树莓戚风蛋糕树怎么做美味

树莓戚风蛋糕

树莓，戚风蛋糕

第四次才把蛋白打发，不容易

主料：

低筋面粉76g树莓粉6g鸡蛋4个

辅料：

牛奶40g色拉油40g白砂糖80g泡打粉2g

树莓戚风蛋糕的做法步骤：

1.将70克糖与蛋白打发成如图，分三次打。

2.将树莓粉、蛋黄、低筋粉、牛奶、色拉油、10克糖搅拌均匀;然后倒入打发好的蛋白再次搅拌均匀。最后将模具在桌上拍打出气泡。

3.烤箱180度预热5分钟;蛋糕置于下层，用上下火烘烤30分钟即可。登登登，树莓戚风蛋糕出炉啦

小贴士：

一定要用低筋粉