手绘糖霜饼干的好看做法

糖霜饼干，饼干

主料:消化饼干一块,蛋白18克,糖粉70克,柠檬汁1克,翻糖膏适量

卡通糖霜饼干的做法

一块饼干弄了一下午我也是醉了~不谈口感，糖霜饼干的装饰性还是很强的套上一个美美的透明塑料袋可以保存很久。

手绘糖霜饼干的做法步骤

1.蛋白加糖粉加柠檬汁打发到可以拉出小弯钩的状态这个时候的糖霜是比较浓稠的状态，流动性不好，在使用时可以分出一部分再加入一点点柠檬汁调合到想要的稀稠度

2.擀一块翻糖膏切出和饼干同大的圆度用糖霜粘合在饼干表面

3.事先剪出龙猫的轮廓放在翻糖表面用黑色的色素在翻糖表面描出轮廓

4.在翻糖上打出底稿

5.龙猫的色调很简单只需要黑白灰三色所以在调整好稀稠度后留一部分白色备用加入一点黑色素调出灰色装入裱花袋中再加入黑色素调成黑色装入裱花袋备用

6.用黑色先勾出龙猫轮廓稍等一会儿再在周围填入白色糖霜

7.依然是等待一会儿再填入灰色部分然后就是等待糖霜凝固

8.装饰在周围的叶子我用的是翻糖原色翻糖膏加入色素调成想要的颜色我的大部分时间都用在这了饼干小叶子就要更小只能按出一个花型再分割成五瓣，做了一半的时候顿感自己手太欠了~

9.用剩余白色糖霜把叶子蝴蝶结都固定在饼干周围黑色的煤炭君是用剩余的糖霜挤上的再用白色霜上眼睛~

完成了，很有成就感

小贴士

饼干我用的现成的当然自己烤就更好了~

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如何制作好看的爱心糖霜饼干

简介

这款饼干很漂亮，摆着都不舍得吃了，当然漂亮的饼干是需要时间和耐心的，做这款饼干只要拥有足够的时间和耐性，就一定能够成功。

用料

黄油80g，低筋面粉110g，蛋黄1个，糖粉25g，烘焙奶粉10g，蛋白20g，糖粉150g，柠檬汁1大勺，色素适量

一起来做好看的糖霜饼干的做法步骤

黄油室温软化搅拌一下，加入25g糖粉

1打发均匀

2筛入低筋面粉和烘焙奶粉

3搅拌均匀揉成团

4把面团擀成4mm薄的面片，用饼干模在上面切出需要的心形

5放入烤箱，烤箱170度预热，烤到饼干上色，大概8-10分钟

6制作糖霜，准备好20g蛋白

7分次往蛋白中筛入150g糖粉

8用打蛋器搅打，放入柠檬汁

9蛋白霜搅打成缎带状垂落即可

10把做好的蛋白霜分装在裱花袋里

11用牙签挑起一些色素

12放在蛋白霜里，用手把保鲜袋里的色素和蛋白霜揉匀

13然后把裱花袋剪一个很小的细口，在烤好的饼干上画上图案

14小贴士

1、蛋白糖霜的制作很简单，可以用柠檬汁和糖粉来调节稀稠。

2、自家可以使用安全的进口色素。

3、做饼干的时候，如果面团太软不好操作，可以将面团入冰箱冷藏片刻。

4、最后糖霜的状态，其实是需要不同的状态来进行的，比如说铺底的糖霜，就要求比较稀一些，这样在表面容易流平，而描线条的糖霜需要硬挺一些，这样描画出来会更清晰。

手绘蕾丝饼干怎么做，手绘蕾丝饼干的图解做法

蕾丝饼干,饼干

主料：黄油32.5G，糖粉35G，低粉65G，可可粉10G，泡打粉1/8茶匙，全蛋液15G

辅料：蛋白1个，糖粉150G，柠檬汁2滴

OREO饼干冰淇淋的做法

每一块饼干都有它的故事。每一块饼干我都不想忽视。虽然都摆在这看其实是在暴露自己操作方面的不足。不过没关系。第一次做。我也努力过了。所以不觉得失望。还需要练习。我会找时间做的。

【手绘蕾丝饼干】可爱的你。可曾有一个美丽的梦的做法步骤

1.低粉65G，可可粉10G和泡打粉1/8茶匙混合过筛

2.黄油32.5G室温软化后加糖粉35G打发

3.分次加入全蛋液15G

4.搅拌均匀

5.筛入第一步的混合粉类。用翻拌和切拌的手法混合至没有干粉(我个人是不喜欢过度搅拌饼干面团的。所以一直是这样做)

6.把拌好的面团放进保鲜袋。冰箱冷藏1小时以上

7.冷藏好的面团取出擀成约3MM厚的片状

(做这一步的时候可以开始预热烤箱了。以节省时间)

8.切出圆形放在铺了锡纸或者油纸的烤盘上面

9.送入预热好180℃的烤箱中上层。上下火烤10-15分钟即可。

时间需要根据自家烤箱调整。比如我宿舍的烤箱只有单上火。很坑爹。

刚开始试了一下啥都烤不透。但其实经过长时间调整。很多东西也都成功做出来了。

这个饼干我用的中上层烤5分钟然后移中层5分钟大概然后取出快速翻面。再中上层4分钟

自家烤箱的脾气要试几次才会有经验。这个是必须经历的过程：)

10.饼干烤好晾凉的时候可以准备糖霜了~：

11.蛋清1只加柠檬汁2滴打发至起粗泡(C说蛋清最好冷藏1夜然后过筛。我的蛋清是以前做蛋挞剩了存在冷冻室的。就直接取出用了。我的鸡蛋很小~一个蛋清大约30G多一点)

12.分3次加入糖粉150G搅拌

13.搅啊搅啊就光滑了。还得接着搅(宿舍的蛋抽实在太软。不好使。换了勺子更称手些。)

14.不用很久就打发到软尖峰状态了。就这样提起来会有个下弯的尖

15.再接着打到右图这样的尖峰状态(能hold住形状的直立尖尖)

16.我没有裱花工具。用油纸卷了一个锥子形的纸筒。然后用胶带封好。尖端的口如果小了就用剪刀修一下。暂时不用的糖霜要盖湿布或者装在保鲜袋里保存。否则很容易风干(如果跟我一样没挤花嘴想用纸筒的请记得把锥子卷得紧实些=-=不然尖端的口太大挤出的线就粗了)

17.练习拉直线吧。这块饼干其实是我做的第二块。

做第一块的时候完全没个概念。怎么修改设计都很乱。就没好意思拿出来现眼

后来参考了C的设计。敲定了几个喜欢的元素。再在这个基础上自由发挥。做起来就得心应手得多了

18.拉好直线以后在边上加一些点点。然后空白处挤上曲线花纹(曲线显然比直线难上手。直线拉了几根就比较有感觉了。这个曲线我返工了两次。饼干上都留下糖霜痕迹了)

19.这块饼干本来我特别喜欢。喜欢到都不想给它加多余的缀饰。

就那样一排线。优雅简洁。很有竖琴的feel

结果==结果。它就被我给摔了。摔成这个德行

好吧==还好留了一张过程图==证明它曾经完整过。我也就留个念想吧

20.第三块饼干。先拉出横竖的格子纹。两边分别留一些空白部分打上两排圆点

21.在中间的孔内挤上雪花纹。

22.这里要说的经验教训就是：还是折纸筒的话千万尖端不要太粗啊==

我的前几块饼干用的都是粗尖端纸筒。拉出的线条粗也就罢了。打点的时候居然也打不平整

纸筒塞不进画的小方格。于是点点都像漂浮在格子上。没有了格子的轮廓也就不够方正有些留白。不好看

23.4块饼干。粗口纸筒的最后半只饼干。画了一半的直线发现口头磨损越来越粗。决定换了它

24.挑掉了几根又舍不得全都返工。于是留下来了。但是新折的细口纸筒再拉横线又不匹配所以就直接打了点做装饰。效果还满喜欢的。

25.留白处又画了很随意的曲线装饰。这次顺手多了。一步到位

26.竖琴的那块砸掉之后。这算是我最喜欢的一块了

27.第5块饼干。换了可以拉细线的纸筒就想好好练练拉线。所以整块饼干都拉满了

28.结果造型的时候犯了愁。乱点了几排。点的时候觉得完了完了毁了毁了。点完了以后看着也凑合

29.这种东西大抵就是多了以后也就不容易注意到不好看的地方了

30.第6块饼干。觉得每次的点和线宽度都差不多就无法凸显图案本身。所以细线拉了大格子

31.曲线加小圆点的上下简单花边造型。

32.中间打镂空的心形的图案。

33.其实本来是想填一颗心的。习惯先填轮廓再往里补满。填完轮廓一看觉得留白一些也不错。就镂空了

34.最后一块。这个其实做得乱了。时间晚了开始犯困。眼神儿也不太好使

没有返工从头画到尾。所以好多线歪了瑕疵一大把。大概就是先这样吧~糖霜只要放在通风处晾一夜晾干就好。不用再烤了~如果介意吃生蛋清的话可以用蛋清粉来代替

卡通糖霜饼干的做法

主料：低筋面粉125克

辅料：鸡蛋25克

调料：黄油50克糖粉30克食用色素适量

卡通糖霜饼干的做法

1.黄油室温软化后，加糖份打至颜色发白，体积膨大的羽毛状。

2.全蛋液分次加入黄油里打匀。(分两到三次左右加入，前一次打匀后再加下一次。)

3.用筛网筛入面粉;刮刀拌成均匀的面团

4.面团放在油纸上，用擀面杖擀成厚薄均匀的饼坯

5.用饼干模刻出形状;饼干坯放入烤盘内。(刻好后如果难移动，可以整个入冰箱冷藏一会，饼干坯冻硬后就很容易移动了)

6.入预热好的烤箱，180度烤15分钟左右即可

7.糖霜的材料：蛋白粉1汤匙、糖粉150克、水23汤匙左右(水量根据情况自行调节，尽量少量多次添加。)

8.蛋白粉和糖粉混合后，过筛两次;加水拌匀后，用打蛋器打至顺滑。(打发程度视使用情况而定，如果是打底用的需要稀一些，挤出后可以尽快流平，如果是裱花用需要打的稠一些)

9.用进口色素把糖霜调成各种颜色

10.先在饼干上挤上底色，等完全干之后，再在上面画想要的图案

圣诞糖霜饼干的做法

材料：

饼干部分：黄油50克、低筋面粉95克、鸡蛋15克、糖粉35克、香草精几滴

蛋白糖霜部分：1个蛋白、150克糖粉、食用色素适量

圣诞糖霜并按的做法：

首先来烤制饼干：

1、黄油软化后加入糖粉，用橡皮刮刀拌匀;

2、分两次加入鸡蛋液，用手动打蛋器搅拌至鸡蛋完全吸收;

3、加入几滴香草精，继续搅打均匀;

4、筛入低筋面粉，用橡皮刮刀切拌成无干粉的面团;

5、将面团放在案板上，用擀面杖擀成0.3-0.5厘米的薄片;

6、用提前制作好的纸片饼干模，放在面片上，先用牙签勾出轮廓，然后取下纸片饼干模，用尖利的小刀刻出模型来;

7、放入铺了锡纸的烤盘，中间稍微留出一定的距离;

8、烤箱上下火全开，预热170度，放在中层，大约烤15分钟左右。

涂画糖霜部分：

9、开始制作蛋白糖霜，将1个蛋白放入容器中，保证容器无油无水，然后用同样无油无水的打蛋器，搅打蛋白;

10、等蛋白开始出现丰富细腻的泡沫后，分次加入150克糖粉，直到用打蛋器提起糖霜，能缓慢的滴下为止;

11、然后将蛋白糖粉分成5份，一份保留白色，其余四份分别加入红色、绿色、蓝色、棕色调色，然后分别装入裱花袋中;

12、将裱花袋剪小口，等到饼干完全冷却后，根据自己的想象力，为这些图案画上漂亮的颜色。在饼干上画糖霜的方法：一般会先勾边，然后再去填涂中间的空白。如果要在一种颜色上画另一种颜色，要等前一种颜色的糖霜略微晾干;

13、涂画好之后，将饼干放在烤网上，通风处彻底晾干即可。这样的饼干能够保存非常久的时间，用来当做节日的小挂件也非常不错。

蛋白糖霜花的做法，糖霜饼干必备

蛋白糖，霜花，糖霜饼干

主料:蛋白粉5g,凉开水30ml,糖粉200g

好多盆友问糖霜饼干的事，现在发发基础糖霜的调法

蛋白糖霜花，糖霜饼干必备的做法步骤

1.1.蛋白粉5g+凉开水30ml，搅拌一下，静置5min(或者鸡蛋清一个，但本人比较介意生鸡蛋，所以用了蛋白粉);

2.白糖粉200g，需过筛;

3.将蛋白液滤入糖粉中;

4.用叉子朝一个方向搅拌;

5.继续搅拌，颜色会越来越白，稠度会越来越大;

6.搅拌到提起叉子有小尖角且不倒即可。这样子是硬式糖霜，做花朵、叶子、造型等需要。如果要描边填充的话则需稀释，以加凉开水的方式调稀即可。

2.图中用到的颜色有：粉色，柠檬黄，皇家绿+深绿。花嘴是102号及3号。

延伸阅读：卡通糖霜饼干的做法

圣诞手绘小饼干

《圣诞手绘小饼干》主料明细

饼干粉一袋496g鸡蛋一个面粉两汤勺黄油113g

《圣诞手绘小饼干》调料明细

《圣诞手绘小饼干》做法步骤

1

首先准备好各种工具

2

将上面所写的食材和成面团，这里要强调的是黄油常温变软就好！不要化成液体，不然太稀了！然后将面团拿出用擀面杖轻轻的擀成三毫米的厚度！厚度要均匀，然后就可以用压饼干的模板去压出型了！这可是个技术活，一不小心就会黏在底下拿不起来，或者变形！

3

将压好的饼干放入已经预热好180度的烤箱里烤！烤到颜色变金黄就可以拿出了！切记不能烤成棕色哦！那就说明是焦掉了！

4

最后你就可以发挥你的创作能力去尽情的创作吧！其实这最后的一步才是真正的乐趣所在，适合情侣以及家里有小孩的一起玩！

新年糖霜饼干的图解做法

新年糖霜饼干怎么做好吃，新年糖霜饼干的做法是怎样，新年糖霜饼干的详细做法与您分享

新年糖霜饼干的主料：

黄油(105克)低筋粉(200克)全蛋液(35克)糖粉(80克)

新年糖霜饼干的调料：

糖霜用蛋清(30克)糖霜用糖粉(150克)各种色膏(适量)

做新年糖霜饼干所需厨具：

打蛋器、电烤箱

新年糖霜饼干的做法步骤

1.黄油切小块，室温软化

2.加入糖粉，用橡皮刮刀搅拌均匀

3.用电动打蛋器打成顺滑状

4.分三次加入全蛋液，打成光滑细腻的黄油糊，每次都要等蛋液完全和黄油混合好后再加入下一次的蛋液

5.筛入低粉

6.用手抓捏成团，然后用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏室内冷藏至少2个小时后再使用

7.冷藏后的面团擀成厚约0.4厘米的大片

8.用喜欢的模具刻出模型来，转移到烤盘中;也可以自己用纸剪出心仪的图案，然后放在面片上，用刻刀刻出图形来

9.饼干生坯做好后，放入烤盘中，入预热好的烤箱中，170度，中层，上下火，15分钟左右，饼干周边有金黄色即可

10.出炉，晾架上晾凉后直接食用或者做糖霜装饰

11.蛋白用电动打蛋器打出大泡后，入糖粉，先关掉打蛋器，用打蛋头将糖粉与蛋清混合好，再重新开打蛋器，打出顺滑流畅的状态

12.分成不同的小份，入不同的碗中，加入适量的色膏调成想要的颜色。入裱花袋中，装糖霜的方法与装打发好的奶油方法类似，将袋子套在一个合适的杯子或者瓶子上，将糖霜入内，干净，快捷

13.所有的糖霜调好自己要的颜色，袋口用透明胖猪要粘牢，没有使用完的原色糖霜可以在碗上包裹来保鲜膜，入冰箱冷藏保存，千万不要直接暴露在空气中，否则干了就没法再使用了

14.取一个雪人饼干坯来，按自己的相像做图案吧。操作手法都是一样的，先勾出轮廓

15.再往轮廓里填满糖霜。

16.大面积的糖霜填充可以用干净的牙签来挑破里面的大气泡，并用来搅拌均匀糖霜

17.如果想要在糖霜填充物上再画图案，等略微干燥一下再画。但不要等到彻底干燥后再画，那样的话，干燥的糖霜表面太光滑，湿的糖霜液体不易在上面保留住。

18.再来一个镂空风格的，只有花纹，没有填色，也同样是很漂亮的

19.来个合影吧，圣诞和新的气氛很浓郁噢

小窍门：具体操作事项请详见步骤说明;牛奶盒变身礼品盒的制作请详见上篇新年快乐糖霜饼干

糖霜饼干怎么做好吃，糖霜饼干的13步做法

饼干材料：

黄油：120克糖粉：60克全蛋液：23克盐：2克香草精：2滴

低粉：200克

蛋白糖霜材料：

糖粉：150克蛋白：20克水：3汤匙

操作步骤：

1、黄油室温软化

2、加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀，葱香土豆饼干的做法

3、加入鸡蛋液，拌匀

4、再加入盐跟香草精，拌匀

5、最后筛入低粉，用刮刀轻拌均匀

6、然后放入冰箱冷藏半个小时

7、冷藏好的面团装入保鲜袋，用擀面杖擀成3mm左右的薄面片,用印模压出自己喜欢的形状，然后摆入铺有油纸的烤盘中

8、送入预热好的烤箱中层，上下火165度，烤10~15分钟左右

9、蛋白霜做法：蛋白用手动打蛋器打发至鱼眼泡状

10、过筛的糖粉慢慢加入蛋白中搅拌均匀

11、然后加入水来调节至稍微有流动性，而且流得很慢的效果

12、再用食用色素调出所需的颜色，装入裱花袋

13、再冷却的饼干面上画上可爱的图片即可

感谢您的阅读，希望《手绘糖霜饼干的好看做法》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的手绘蛋糕的做法专题！