葱香曲奇怎么做好吃,葱香曲奇的7步做法

2020-09-22
葱香面包的做法 葱香蛋糕的做法 香葱面包的做法

简介

曲奇一般人的印象中,都是甜味的。今天做的这款曲奇,不仅有葱花的加入,而且还加上了少许的盐,味道有股咸香味。让人无法抗拒。

用料

黄油85克,玉米油40克,牛奶50克,低粉200克,糖粉45克,盐4克,小香葱30克

葱香曲奇的做法步骤

黄油软化后加入糖粉打发成白色,一直打到黄油体积变大颜色发白有光泽。

1分次加入植物油、牛奶继续搅打均匀。

2加入洗净沥干只取葱绿部分的小香葱。

3加入混合了盐过筛过的低筋面粉.

4用刮刀按压翻拌均匀。

5装入裱花袋内,尽可能快的将面糊挤在烤盘上,然后烤箱预热200度。

6放入曲奇,中层180度烘烤15~20分钟。出炉后放在晾网上晾凉,然后装入密封盒密封保存可保存一星期口感持久酥脆。

7小贴士

葱要尽可能的切碎,太大粒的话会导致面糊卡住不好挤出来。而且只取葱绿部分。

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香葱曲奇做法


材料:黄油:150克,细砂糖:40克,糖粉:40克,鸡蛋:50克,牛奶:20克,低筋面粉:200克,葱花:20克,孜然粉:3克

做法:

1、葱花与孜然粉混合拌均匀(备用)

2、黄油室温软化,用电动打蛋器打到乳白状。

3、加入白糖、糖粉再搅拌均匀,打至膨松。

4、加入牛奶,搅拌均匀,再加入鸡蛋搅拌至光滑细致的乳膏状,再加入拌好的葱花搅拌均匀即可。

5、将过筛好的面粉加入打发的黄油中搅拌均匀。

6、用橡皮刮刀翻拌均匀,将面糊装入曲奇袋,挤出空心的曲线即可

7、挤曲奇的时候我是按照逆向写0的顺序挤出形状。

8、放入预热好的烤箱烘烤,上下火150度,烤30~35分钟即可。

葱香曲奇怎么做美味


曲奇

主料:植物油130克,面粉200克

辅料:白绵糖或糖粉100克,鸡蛋50克,香葱适量

白桃乌龙茶曲奇的做法

小小的一个原味曲奇,由于加入了香葱而变成了散发着浓郁的葱香气的美味小点心。当葱香的气味从烤箱中慢慢飘出时,真的是十分的陶醉啊!尤其是在炎热的夏季里,休闲的喝着下午茶,慢慢的吃着葱香曲奇,沉浸在诱人的葱香中,醒脑提神。

葱香曲奇怎么做美味步骤

1.把称量好的植物油和白绵糖混合。

2.用电动搅拌器低速打发。

3.鸡蛋打入碗内搅散。

4.搅散的蛋液倒入已打发的油糖中。

5.用电动搅拌器低速搅拌至细腻顺滑并发起。

6.继续搅打至转动时可见细腻顺滑的梯田纹。

7.小香葱洗净切成碎丁待用。

8.然后把葱丁加入到蛋液中。

9.再筛入面粉翻拌均匀。

10.把拌好的面糊装入裱花袋中。

11.再在烤盘上逐个挤出曲奇花纹

12.放入烤箱125度20分钟即可。

13.瞧!香酥可口的葱香曲奇出炉了葱香曲奇。的做法视频

小贴士

1)面粉用高粉或低粉均可。最好是低粉或中粉。(2)白糖用糖分或白绵糖均可,切忌不要用砂糖,不易溶化打发。(3)各家烤箱的温度不同,可根据自家的烤箱调节温度。烤至淡黄色即可。

香葱曲奇的制作


香葱曲奇

原料:黄油140克,糖粉100克,盐6克,玉米油100克,清水100克,低筋面粉400克,香葱60克

1:黄油软化,放入糖粉和盐。(黄油要在25度左右的温度软化,用手指一戳,能轻松压扁就行了)

2:用硅胶铲将黄油与糖粉混合。(这一步主要是为了防止糖粉打发的时候飞散)

3:用打蛋器将其打发,至膨胀,颜色变浅。(电动省力,没有用手动蛋抽也一样哈)

4:分次将玉米油搅拌入黄油中。(注意每次少放,以防溅出与分离)

5:分次将清水搅入。(每次少量添加,以防油水分离)

6:搅打完成,非常顺滑、有光泽。

7:筛入低筋面粉。

8:搅拌至无干粉状态。(不要过度搅拌,不要转圈搅拌,只要拌至无干粉就行了)

9:放入切碎的香葱碎。(香葱只要葱绿部分,白色切掉,切的要尽量细,不然容易堵住花嘴)

10:搅拌均匀。(主要是看小葱是否均匀分布)

11:8齿大号曲奇花嘴,装入裱花袋。

12:将搅拌好的面糊装入裱花袋内。(每次少量放入,不用贪多,不然不好操作)

13:逆时针方向,挤出曲奇花纹。(逆时针转一周,上面轻轻提起)

14:烤箱预热,180度,烤15-20分钟,至上色即可。(烤箱不同,曲奇大小不同,烘烤时间都会有差异,你只要看好火候,上色情况就行了)

曲奇的做法大全,香蒜曲奇怎么做好吃


香蒜曲奇的7步图解做法

香蒜曲奇

材料:黄油100克,糖40克,盐1克,蛋黄1个,低筋面粉130克,蒜蓉4瓣

香蒜曲奇的做法

1.室温软化的黄油打发,

2。加糖和盐打发

3.加入蛋黄打发

4.加入蒜蓉拌匀

5.加入低粉切拌均匀

6.烤盘放上油布。将面糊装入裱花袋,按个人喜好挤出自己喜欢的花样

7.打开阿里智能app,和长帝贝贝wifi联网后,选择饼干/蛋挞,预热好后将烤盘放入,180度15分钟左右。

香葱曲奇的图解做法


主料:低粉400克,香葱60克

辅料:黄油140克,盐6克,清水100克,糖粉100克,玉米油100克香

制作步骤:

1、黄油软化后加入糖粉和盐。

2、用刮刀拌匀。

3、将黄油打发至膨松发白。

4、加入玉米油。

5、搅拌均匀。

6、加入清水。

7、搅拌均匀。

8、香葱洗净沥水,切成细细的香葱碎(只保留葱绿部分,葱白不用)。

9、加入黄油糊中。

10、用刮刀搅拌均匀。

11、筛入低粉,搅拌均匀至无干粉颗粒。

12、装入裱花袋子里面。

13、在烤盘里面挤出大小一致的花纹。

14、烤箱180度预热,上下火,中层15分钟左右。

15、烤至表面金黄,出炉后立即放在晾网上晾凉,后密封保存。

16、成品。

葱香面包棒怎么做好吃


怎么做葱香面包棒,葱香面包棒的做法是怎样,葱香面包棒的图文做法

【葱香面包棒】咸香诱人的棍子面包家人比较喜欢咸口的面包,将小葱香菜培根什么的做进面包中,味道总是不会令人失望。后来发现了一个问题,小妞儿吃面包,如果里面夹了整个的培根,必然会将肉弄出来吃掉,而面包则有可能会剩下来,这一次,咱们把培根切的碎碎的,必须吃掉整个面包了!形状上也做了改变,做成这种扭扭面包棒,吃起来也比较方便。

葱香面包棒的主料:面粉(300克)糖(15克)盐(3克)黄油(30克)牛奶(40克)鸡蛋(一个)水(90克)酵母(4克)

葱香面包棒的调料:葱叶(几根)香菜(几根)培根(3片)

做葱香面包棒所需厨具:电烤箱、面包机

葱香面包棒的制作步骤

1、、将材料A中除黄油外的材料按先液体后粉的顺序加入面包机桶中,拌均匀

2、2、启动面包机,将面团和成光滑的团后加上黄油。通常要用一到二个和面程序。因面包机不同而不同。

3、3、加上黄油后再次启动和面程序,将面团和至拉膜状态。

4、4、面团在面包机桶内发好。

5、5、启动面包机,将面团和成光滑的团后加上黄油。通常要用一到二个和面程序。因面包机不同而不同。

6、6、将发好的面团取出排气,大多数面包需要分割整形,进行松弛。注意要加盖保鲜膜。

7、7、将葱叶和香菜洗净后放烤箱120度烘去水份,不必干至完全脱水,如果是之前冼干净没有水份的,用鲜的也是可以的。

8、8、培根煎香。

9、9、葱和香菜切碎,培根切细丝。

10、10、将松弛后的面团擀成大片,这个过程比较慢,需要边松弛边擀,不可硬擀。在面片的左半部分均匀的铺上葱碎和培根碎。

11、11、面片中间划开,将另一面盖在铺过馅料的这一部分上。

葱香咸饼干怎么做好吃


小编为你分享葱香咸饼干怎么做好吃带图解

材料:低粉90g,黄油50g,鸡蛋1个,糖粉2g,盐2g,香葱12g

步骤:

1.所需材料(盐和糖与低粉混合)。

2.黄油室温软化后用打电器搅打几下,分两次加入蛋液打发至体积膨大。

3.筛入低粉,捏成团。

4.再加入葱花。

5.再半揉半捏成团。

6.用手取少量面团,搓圆,再用叉子在上面压下痕。放入烤盘(底下铺锡纸)。

7.烤箱提前预热,入烤箱,上下火170度烤15分钟。

香葱火腿面包怎么做好吃


主料:温牛奶100克,高筋粉200克,鸡蛋30克,细砂糖25克,发酵粉3克,盐3克,蛋黄酱,火腿片,葱碎,黄油20克

制作步骤:

发好的面团,分割滚圆,松弛15分钟

擀成椭圆

卷起,松弛5分钟

再擀成椭圆形,放上一片火腿,二次发酵

发酵好的面包胚上挤蛋黄酱

撒上香葱

烤箱175度20分钟

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