巧克力可可曲奇的9步制作方法

2020-09-21
可可蛋糕的做法 裸可可蛋糕的做法 可可蛋糕杯的做法

小编为你分享巧克力可可曲奇的9步制作方法

主料:巧克力曲奇预拌粉250g,可可粉12g,黄金亚麻籽50g,蛋液3汤匙,黄油105g

步骤:

1.备材料,黄金亚麻籽预先用微波炉高火2分钟烤香

2.黄油与蛋液一起用打蛋器打至发白

3.在糖油内加进巧克力曲奇预拌粉与可可粉

4.粉类与糖油混合均匀后加进黄金亚麻籽

5.把面团修整成长圆条,用保鲜膜包好放冰箱冷藏1小时以上

6.把饼干坯取出切小份

7.排放在烤盘里

8.烤箱180度烤30分钟

9.出炉晾凉即可食用

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可可杏仁曲奇的制作方法


小编为你介绍可可杏仁曲奇的制作方法

可可,杏仁,曲奇

主料:

黄油75克蛋液15克杏仁片35克

辅料:

糖粉60克低粉115克可可粉10克

可可杏仁曲奇的做法步骤:

1.黄油用打蛋器打至微膨大

2.加入鸡蛋,继续打,打至发白

3.加入过筛和的低粉和可可粉,拌匀

4.加入杏仁片,轻轻翻拌

5.饼干模里放入保鲜膜,把面糊倒进去,轻轻压平,压成一条

6.放冰箱冷冻半小时,取出切片

7.170度上下火烘烤20分钟

如何制作可可杏仁曲奇,杏仁曲奇的5步制作方法


小编教你如何制作可可杏仁曲奇,杏仁曲奇的5步制作方法

主料:低粉190g,可可粉10g,杏仁50g,黄油130g,细砂糖35g,糖粉65g,鸡蛋50g

步骤:

1.黄油切小块软化,打蛋器打至顺滑,加入糖粉和沙糖,打至体积膨大后分三次加入搅匀的蛋液,到完全鬴合,筛入面粉和可可粉。

2.用橡皮刮刀拌匀。

3.将面粉装入裱花袋里。

4.挤在烤盘中,上面加入杏仁。

5.烤箱预热,中层,190度,上下火烤10分钟左右取出晾凉即可。

可可曲奇饼干的制作方法


小编为你介绍可可曲奇饼干的制作方法

主料:低筋面粉130g,玉米淀粉50g,奶粉15g,可可粉5g,无盐黄油100g,糖粉30g,细砂糖30g,牛奶50g,鸡蛋液60g

步骤:

1.准备好原材料,将细砂糖和糖粉与黄油混合融化

2.将黄油与糖粉和白砂糖混合均匀后,用打蛋器打至疏松

3.分次加入鸡蛋液和牛奶打至疏松

4.将低筋面粉、奶粉、可可粉混合过筛

5.将所有材料混合均匀,用刮刀上下搅拌

6.装入裱花袋里,裱花袋提前转好裱花嘴

7.挤出圆圈状在铺好烤纸的烤盘上

8.放入预热好的烤箱中层,上下火,180度烤5分钟,然后160度再烤5分钟即可

橙皮曲奇怎么做好吃?橙皮曲奇的9步制作方法


小编为你分享橙皮曲奇怎么做好吃?橙皮曲奇的9步制作方法

主料:低筋面粉130g,黄油50g,糖粉35g,鸡蛋1个,糖渍橙皮30g,橙汁40g

步骤:

1.黄油软化,用打蛋器打发

2.分3次放入蛋液打发均匀

3.放入橙皮搅拌均匀

4.倒入橙汁搅拌均匀

5.筛入面粉

6.把面糊搅拌成没有干粉

7.装入裱花袋

8.挤出花型

9.烤箱预热,190度烤15分钟左右

黑巧克力曲奇的制作方法


小编为你分享黑巧克力曲奇的制作方法

主料:黑巧克力60克,低粉100克,黄油60克,鸡蛋45克,核桃仁30克,红糖60克,盐1克

制作步骤:

1、核桃放入烤箱,第二层180度,烘烤约10分钟,掰成小块。

2、黑巧克力切小块。

3、红糖过筛。

4、黄油软化后加入红糖、盐,用电动打蛋器打发蓬松。

5、分3次加入鸡蛋液,每次都打发至完全融合。

6、加入过筛的低粉,用刮刀拌均匀。

7、加入黑巧克力块、核桃块拌均匀。

8、取8克搓成圆球后按扁,依次排入不粘烤盘内,每一块之间空出一定的距离。

9、加入预热170度的烤箱,第二层,烘烤约13分钟即可。

10、成品。

巧克力棒棒糖饼干的9步制作方法


小编为你分享巧克力棒棒糖饼干的9步制作方法

主料:低筋面粉180g,黄油50g,盐1/4小匙,小苏打粉1/4小匙,白巧克力币适量,黑巧克力币适量,彩针适量,牙签适量

步骤:

1.黄油软化,加入糖粉拌匀后打发。

2.加入过筛的低粉、盐、小苏打。

3.抓匀,轻捏成团。可以用保鲜膜包好,冷藏20分钟。

4.搓为每个约10克的球,放烤盘上。

5.烤箱预热180度上下火,烤约15分钟。表面微黄即可。

6.把巧克力隔水融化。准备好彩针和牙签。

7.凉透的饼干入巧克力碗里滚一下。

8.插上牙签,再粘上彩针。

9.插泡末块上待凉干即可。

葱花培根面包的9步制作方法


葱花培根面包

葱花,培根面包

好久没做面包了想吃了,正好有剩余的葱和培根粒,就做咸的面包,这次偷懒用面包机做,不用两次发酵一样能吃到松软的面包

主料:

高筋粉350克牛奶180克鸡蛋1只

辅料:

黄油15克盐1克酵母3克葱适量培根适量

葱花培根面包的做法步骤:

1.把所有食材全放入面包筒内除黄油以外,和面20分钟

2.放入黄油再和面20分钟

3.20分钟后取出擀平放上葱花和培根粒(心急放培根忘拍了见谅)

4.然后折起来擀平再折

5.折好后放入面包筒内发酵1小时

6.1小时发了好高哦

7.四周放少许水,烘45分钟

8.45分钟烤好取出面包筒

9.倒出面包放凉即可

小贴士:

面包机烤一般皮会很厚很硬,在烤的时候上面放少许水,这样就不厚也不硬了

焦糖葡萄面包的9步制作方法


焦糖葡萄面包

焦糖,葡萄面包

主料:

种面团高筋面粉250g(50%)鲜酵母5g(1%)牛奶130g(26%)主面团高筋面粉250g(50%)砂糖100g(20%)盐5g(1%)鲜酵母10g(2%)全蛋120g(24%)蛋黄50g(10%)黄油150g(30%)葡萄干400g(20%)

辅料:

焦糖奶油酱适量砂糖250g水250g鲜奶油50g椰蓉适量

焦糖葡萄面包的做法步骤:

1.将种面团和主面团(除黄油、葡萄干外)一起搅拌,至表面光滑有弹性,然后加入黄油。

2.搅拌至面团拉开光滑面膜状即可。

3.将面团加入葡萄干搅拌均匀。

4.室温28℃,发酵60分钟。

5.将发酵好的面团擀开。

6.放入烤盘,倒上焦糖奶油酱,涂抹均匀。

7.均匀洒上椰蓉,室温28℃,发酵30分钟。

8.以上火200℃,下火180℃,烘烤18分钟。

9.出炉冷却,切成三角形即可。

小贴士:

总重1400g,每个150g,可做9个焦糖葡萄面包。

感谢您的阅读,希望《巧克力可可曲奇的9步制作方法》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的可可蛋糕的做法专题!

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