小编教你如何制作可可杏仁曲奇，杏仁曲奇的5步制作方法
主料：低粉190g，可可粉10g，杏仁50g，黄油130g，细砂糖35g，糖粉65g，鸡蛋50g
步骤：
1.黄油切小块软化，打蛋器打至顺滑，加入糖粉和沙糖，打至体积膨大后分三次加入搅匀的蛋液，到完全鬴合，筛入面粉和可可粉。
2.用橡皮刮刀拌匀。
3.将面粉装入裱花袋里。
4.挤在烤盘中，上面加入杏仁。
5.烤箱预热，中层，190度，上下火烤10分钟左右取出晾凉即可。
精选教程
可可杏仁曲奇
《可可杏仁曲奇》主料明细
黄油75克蛋液15克杏仁片35克低粉115克
《可可杏仁曲奇》调料明细
糖粉60克可可粉10克
《可可杏仁曲奇》做法步骤
1
黄油用打蛋器打至微膨大2
加入鸡蛋，继续打，打至发白3
加入过筛和的低粉和可可粉，拌匀4
加入杏仁片，轻轻翻拌5
饼干模里放入保鲜膜，把面糊倒进去，轻轻压平，压成一条6
放冰箱冷冻半小时，取出切片7
170度上下火烘烤20分钟如何制作杏仁红糖曲奇图解
杏仁红糖曲奇怎么做好吃呢，杏仁红糖曲奇的制作教程分享
红糖杏仁曲奇的制作材料：
黄油80克、红糖60克、全蛋25克
美国大杏仁45克、低筋面粉132克
红糖杏仁曲奇的制作如下
1.将杏仁放置在烤盘上，用上下火150度烤5分钟，马上取出放至微凉。
2.黄油提前取出室温软化，切成小块，用打蛋器搅打至松发。
3.红糖事先用汤匙压匀，至无明显的大颗粒(因红糖容易结块)
4.将红糖加入打发的黄油中。
5.用打蛋器搅拌均匀。分次少量的加入鸡蛋液。
7.用打蛋器搅打均匀，加入面粉，拌匀。
8.拌匀后的状态，看不到明显的面粉。
9.加入烤好的杏仁粒拌匀.取一张保鲜膜平铺在案板上，放上饼干面糊。
10将饼干面糊放入保鲜膜盒内或是饼干模具盒内，压成平整的长方形。
11.将面团移入冰箱冷冻保存2小时以上，取出切成5mm厚的片状。
12.烤箱160度预热，160度上火，155度下火，烤25分钟。或(160度上下火，烤25分钟)
特别提示
1.红糖容易结块，所以在制作之前要用汤匙将结块的大颗粒压扁，如果有粗网筛的话，最好是过一次筛(如果网筛的洞眼太细的话，就尽量用汤匙压散结块的糖，不需要过筛了)。
2.如果没有饼干模具盒的话，利用家里的保鲜膜盒做模具，也是不错的选择哦。
3.美国大杏仁不是中国的南北杏仁，南北杏仁适合做杏仁糊，煲汤，味道微苦的。美国大杏仁又称扁桃，是天然的营养库，富含维生素E，食用带皮的大杏仁能够使体内类黄酮和维生素E的含量显著增加，在防止人类老化方面有着显著作用。
美容养颜之杏仁红糖曲奇的制作方法
杏仁红糖曲奇的家常图文做法介绍
这款香香脆脆的红糖饼干，特适合爱美的女性，红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质。红糖中蕴含的胡萝卜素、核黄素、烟酸、氨基酸、葡萄糖等成分，对皮肤细胞具有强效抗氧化及修护作用，令肌肤美白，而且红糖中含有一种神奇的糖蜜成分，具有强力的解毒功效，能将剩余过量的黑色素从真皮层中导出，起到美容养颜的作用。
杏仁红糖曲奇的制作材料：黄油80克、红糖60克、全蛋25克、美国大杏仁45克、低筋面粉132克
杏仁红糖曲奇做法
1.将杏仁放置在烤盘上，用上下火150度烤5分钟，马上取出放至微凉。
2.黄油提前取出室温软化，切成小块，用打蛋器搅打至松发。
3.红糖事先用汤匙压匀，至无明显的大颗粒(因红糖容易结块)
4.将红糖加入打发的黄油中。
5.用打蛋器搅拌均匀。
6.分次少量的加入鸡蛋液。
7.用打蛋器搅打均匀。
8.加入面粉，拌匀。
9.拌匀后的状态，看不到明显的面粉。
10.加入烤好的杏仁粒拌匀。
11.取一张保鲜膜平铺在案板上，放上饼干面糊。
12.将饼干面糊放入保鲜膜盒内或是饼干模具盒内，压成平整的长方形。
13.将面团移入冰箱冷冻保存2小时以上，取出切成5mm厚的片状。
14.烤箱160度预热，160度上火，155度下火，烤25分钟。或(160度上下火，烤25分钟)
特别提示
1.红糖容易结块，所以在制作之前要用汤匙将结块的大颗粒压扁，如果有粗网筛的话，最好是过一次筛(如果网筛的洞眼太细的话，就尽量用汤匙压散结块的糖，不需要过筛了)。
2.如果没有饼干模具盒的话，利用家里的保鲜膜盒做模具，也是不错的选择哦。
3.美国大杏仁不是中国的南北杏仁，南北杏仁适合做杏仁糊，煲汤，味道微苦的。美国大杏仁又称扁桃，是天然的营养库，富含维生素E，食用带皮的大杏仁能够使体内类黄酮和维生素E的含量显著增加，在防止人类老化方面有着显著作用。
可可杏仁曲奇怎么做？可可杏仁曲奇的10步做法
主料：黄油(120g)白砂糖(20g)糖粉(40g)可可粉(15g)玉米淀粉(15g)低筋面粉(150g)杏仁片(50g)
图解步骤：
1.黄油室温软化
2.加入白砂糖和糖粉打发
3.可可粉，玉米淀粉和低筋面粉过筛
4.用刮刀刮拌均匀
5.加入杏仁片
6.刮拌均匀
7.用手整成长条状放冰箱冷冻30分钟左右
8.取出切片
9.均匀的码在烤盘上
10.放入预热180度的烤箱烤18分钟即可
小编推荐：可可椰酥饼干的介绍
可可曲奇杏仁饼干
黄油提前软化，将糖粉倒入软化的黄油里，用刮刀拌几下（我用的是总统黄油感觉用这款黄油做的饼干香一点）
然后在用电动打蛋器打发黄油。（切记黄油一定要软化到位，要不然不好打发）
打发好后将蛋液分3—4次加入黄油盆里，每加入一次都要彻底搅拌均匀在加入下一次！（鸡蛋我用的是小一点的本鸡蛋）
然后我们在把可可粉和低粉混合过筛倒入到黄油盆子里。用刮刀拌几下拌到无干粉状态即可
拌好后在加入适量的杏仁片混合均匀
接着将饼干面团放到油纸上然后将包好面团粉油纸放入到饼干模具中整形整形好后送入冰箱冷藏半个小时以上
(烤箱预热165度)冻好的饼干面团取出用刀子切片。码放在烤盘上
最后送入烤箱中层上下火145度烤20分钟(温度仅供参考)
成品
巧克力可可曲奇的9步制作方法
小编为你分享巧克力可可曲奇的9步制作方法
主料：巧克力曲奇预拌粉250g，可可粉12g，黄金亚麻籽50g，蛋液3汤匙，黄油105g
步骤：
1.备材料，黄金亚麻籽预先用微波炉高火2分钟烤香
2.黄油与蛋液一起用打蛋器打至发白
3.在糖油内加进巧克力曲奇预拌粉与可可粉
4.粉类与糖油混合均匀后加进黄金亚麻籽
5.把面团修整成长圆条，用保鲜膜包好放冰箱冷藏1小时以上
6.把饼干坯取出切小份
7.排放在烤盘里
8.烤箱180度烤30分钟
9.出炉晾凉即可食用
可可曲奇饼干的制作方法
小编为你介绍可可曲奇饼干的制作方法
主料：低筋面粉130g，玉米淀粉50g，奶粉15g，可可粉5g，无盐黄油100g，糖粉30g，细砂糖30g，牛奶50g，鸡蛋液60g
步骤：
1.准备好原材料，将细砂糖和糖粉与黄油混合融化
2.将黄油与糖粉和白砂糖混合均匀后，用打蛋器打至疏松
3.分次加入鸡蛋液和牛奶打至疏松
4.将低筋面粉、奶粉、可可粉混合过筛
5.将所有材料混合均匀，用刮刀上下搅拌
6.装入裱花袋里，裱花袋提前转好裱花嘴
7.挤出圆圈状在铺好烤纸的烤盘上
8.放入预热好的烤箱中层，上下火，180度烤5分钟，然后160度再烤5分钟即可
丹麦曲奇的制作方法
材料：面粉520克，无盐黄油452克，细砂糖150克，苏打粉5克
装饰：全蛋液适量，粗砂糖适量(这是原始配方，自家做小烤箱或初次尝试可以减半或1/4量)
丹麦曲奇的做法
1.所有材料精确称量
2.黄油放在室温软化
3.打发黄油至颜色发白、质地蓬松，打蛋器划过留下羽毛状的痕迹(可以用电动打蛋器，也可以用手抽)
4.加入细砂糖
5.略打发几圈，混合均匀即可，不必等糖融化
6.混合面粉和小苏打，筛入黄油糊中
7.用刮刀上下挤压、切拌均匀，不见干粉即可
8.将面糊装入保鲜袋
9.擀成3、4mm厚的方形，入冰箱冷藏至硬，大约30分钟到1小时，冷藏即可，不必冷冻
10.取出面片，先薄薄刷上一层全蛋液
11.再均匀撒上粗砂糖，多撒点儿，饼干很不甜
12.切成适当大小
13.排入烤盘(烤盘上铺锡纸或烘焙纸)，中间留出空隙，饼干烘烤时会膨胀
14.烤箱预热160度，放入饼干，烤12到15分钟，至表面金黄
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