可可杏仁曲奇

2019-12-20
杏仁蛋糕的做法 可可蛋糕的做法 可可蛋糕杯的做法

《可可杏仁曲奇》主料明细

黄油75克蛋液15克杏仁片35克低粉115克

《可可杏仁曲奇》调料明细

糖粉60克可可粉10克

《可可杏仁曲奇》做法步骤

1

黄油用打蛋器打至微膨大

2

加入鸡蛋,继续打,打至发白

3

加入过筛和的低粉和可可粉,拌匀

4

加入杏仁片,轻轻翻拌

5

饼干模里放入保鲜膜,把面糊倒进去,轻轻压平,压成一条

6

放冰箱冷冻半小时,取出切片

7

170度上下火烘烤20分钟

精选教程

可可杏仁曲奇怎么做?可可杏仁曲奇的10步做法


主料:黄油(120g)白砂糖(20g)糖粉(40g)可可粉(15g)玉米淀粉(15g)低筋面粉(150g)杏仁片(50g)

图解步骤:

1.黄油室温软化

2.加入白砂糖和糖粉打发

3.可可粉,玉米淀粉和低筋面粉过筛

4.用刮刀刮拌均匀

5.加入杏仁片

6.刮拌均匀

7.用手整成长条状放冰箱冷冻30分钟左右

8.取出切片

9.均匀的码在烤盘上

10.放入预热180度的烤箱烤18分钟即可

小编推荐:可可椰酥饼干的介绍

可可杏仁曲奇的制作方法


小编为你介绍可可杏仁曲奇的制作方法

可可,杏仁,曲奇

主料:

黄油75克蛋液15克杏仁片35克

辅料:

糖粉60克低粉115克可可粉10克

可可杏仁曲奇的做法步骤:

1.黄油用打蛋器打至微膨大

2.加入鸡蛋,继续打,打至发白

3.加入过筛和的低粉和可可粉,拌匀

4.加入杏仁片,轻轻翻拌

5.饼干模里放入保鲜膜,把面糊倒进去,轻轻压平,压成一条

6.放冰箱冷冻半小时,取出切片

7.170度上下火烘烤20分钟

如何制作可可杏仁曲奇,杏仁曲奇的5步制作方法


小编教你如何制作可可杏仁曲奇,杏仁曲奇的5步制作方法

主料:低粉190g,可可粉10g,杏仁50g,黄油130g,细砂糖35g,糖粉65g,鸡蛋50g

步骤:

1.黄油切小块软化,打蛋器打至顺滑,加入糖粉和沙糖,打至体积膨大后分三次加入搅匀的蛋液,到完全鬴合,筛入面粉和可可粉。

2.用橡皮刮刀拌匀。

3.将面粉装入裱花袋里。

4.挤在烤盘中,上面加入杏仁。

5.烤箱预热,中层,190度,上下火烤10分钟左右取出晾凉即可。

杏仁可可饼干


《杏仁可可饼干》主料明细

黄油80g低筋面粉95g蛋液20g杏仁片30g

《杏仁可可饼干》调料明细

玉米淀粉20g可可粉10g糖粉70g香草精数滴

《杏仁可可饼干》做法步骤

1

黄油软化后加糖粉拌至颜色发白状态。

2

加入蛋液混合均匀,再加入杏仁片和过筛的粉类。

3

拌匀后整形成条状包上保鲜膜放冰箱冷冻一小时以上。

4

切片入预热好的烤箱150度烤10-12分钟即可。

5

取出摊凉再吃,酥酥脆脆的,香甜可口。

可可杏仁饼


《可可杏仁饼》主料明细

无盐黄油75g淡奶油25ml低筋粉90g杏仁片50g

《可可杏仁饼》调料明细

糖粉25g黄糖25g可可粉10g

《可可杏仁饼》做法步骤

1

黄油隔水加热,有三分之一化开就行了,方便打发

2

用打蛋器稍打发一下

3

糖粉和黄糖混合

4

加入到黄油中继续打发均匀

5

加入淡奶油打匀

6

打好的状态

7

筛入低粉和可可粉,用刮刀拌匀

8

加入杏仁片,混合均匀

9

准备好一个保鲜膜的盒子,里面垫上保鲜膜

10

将面糊放进去

11

用手压实,压均匀后放入冰箱冷冻1小时

12

取出,撕掉保鲜膜

13

切成1cm左右的厚片

14

排入烤盘,饼干之间留点空隙

15

烤箱预热170度,中层,20分钟左右,也可以看看上色状态

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出炉取出在烤网上晾凉

杏仁可可脆饼


《杏仁可可脆饼》主料明细

低筋面粉90g黄油75g杏仁片50g淡奶油25g

《杏仁可可脆饼》调料明细

可可粉10g红糖30g泡打粉1/4小勺

《杏仁可可脆饼》做法步骤

1

将黄油切小块放在室温下进行软化

2

将红糖筛入软化后的黄油中

3

搅匀

4

加入淡奶油

5

搅拌均匀

6

筛入低筋面粉、可可粉和泡打粉的混合物

7

用刮刀拌匀

8

倒入杏仁片

9

拌匀

10

将面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏

11

至稍硬后取出,垫保鲜膜装入饼干模中,压紧压实,送入冰箱冷冻室冻硬(约1h)

12

取出冻好的面团

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切成厚度约为5mm的饼干坯

14

摆放入烤盘

15

将烤箱送入预热好的烤箱中层,以180度上下火烘烤约20分钟,出炉晾凉后密封保存即可

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撰写制作步骤

17

撰写制作步骤

曲奇杏仁小饼


《曲奇杏仁小饼》主料明细

低粉120奶粉70g黄油100g蛋液25g大杏仁40个

《曲奇杏仁小饼》调料明细

糖粉60g盐1g

《曲奇杏仁小饼》做法步骤

1

按量备好食材

2

黄油加入糖粉,盐打发,注意要抵挡打发,防止黄油四处飞溅。

3

打发到黄油稍微膨大,颜色变浅。

4

分3次加入蛋液打发均匀

5

筛入低粉及奶粉,用搅拌棒,按压均匀。

6

调成面团,面团的状态应该是略微偏干,不是过分湿润,也不会因为过干而开裂。

7

放入冰箱冷冻30分钟

8

取出,揉成大约10g左右的小面团,放在铺有烤纸的烤盘上,用拇指在面团上按一小凹陷,涂抹一层蛋液,将杏仁放入凹陷内,再次涂抹一层蛋液。

9

烤箱预热180度中层上下火15分钟,烤好后再焖10分钟即可。

10

香甜脆脆的杏仁小饼可爱吧(^_-)还做了一份木糖醇的,来孝敬我的娘亲(=^・^=)

11

温馨提示:烤好的杏仁饼晾凉后装入密封袋保存,这样才能保持它酥脆香甜的口感哦(=^・^=)

可可曲奇做法


主料:低粉、黄油。

调料:糖粉、鸡蛋、可可粉。

可可曲奇

可可曲奇的做法

1将黄油室温软化,倒入糖粉。

2用蛋抽不断的搅拌,将黄油打发。

3黄油打发到体积膨大,颜色变浅,在分三次加入蛋液,并用蛋抽打匀。

4打发好的黄油呈现轻盈、膨松。

5将低粉和可可粉混合过筛。

6用刮刀以不规则的方式将粉和黄油拌匀,成为均匀的面糊。

7用裱花袋装上可可面糊。

8再铺好油纸的烤盘里挤上可可面糊。

9烤箱预热,180,中层:15分钟,转1705分钟,最后熄火可以继续焖一会。

感谢您的阅读,希望《可可杏仁曲奇》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的杏仁蛋糕的做法专题!

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