小编教你抹茶饼干的15步制作方法
材料：黄油40g，细砂糖35g，鸡蛋30g，低筋面粉100g，抹茶粉15g，小麦胚芽粉2大匙
步骤：
1.将所有材料秤量好。低筋面粉和抹茶粉混合过筛。黄油软化到手指可压凹陷
2.把小麦胚芽粉分散在烤盘上，放入预热到150度的烤箱，烤5分鐘后取出晾凉
3.把软化的黄油放入打蛋盆，用打蛋器搅打成乳霜状
4.加入细砂糖，搅打均匀
5.分3次加入鸡蛋液，充分搅拌均匀
6.加入小麦胚芽粉混合均匀
7.分2次放入混合的低粉和抹茶粉，用刮刀混拌均匀
8.用刮刀按压混拌均匀成面团
9.把面团放入塑料袋裡用手压扁
10.把面团擀成0.4厚度的面皮
11.放入冰箱冷藏约30～40分鐘，让面皮硬点比较好切
12.把塑料袋剪开后，将面皮切割长方形
13.在用竹籤在面皮上扎小洞，将饼干适当间距放入烤盘中
14.放入已经预热到150度的烤箱中，中上层，烤18分鐘
15.烤后取出晾凉，再放入密封盒裡
精选教程
抹茶霜糖饼干的制作方法
小编教你抹茶霜糖饼干的制作方法
主料：低筋面粉40g，黄油20g，盐适量，糖粉25g，蛋黄1个，抹茶3g，泡打粉12小勺，粗砂糖适量
步骤：
1.黄油室温融化，加入糖粉，用打蛋器打至微微发白
2.分次加入打散的蛋黄
3.搅拌均匀
4.筛入低粉和泡打粉
5.拌匀后揉成光滑的面团
6.将面团擀成薄片，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟后取出
7.用梅花模具切出饼干胚
8.一个个分别粘上白糖
9.放入烤盘，烤箱预热，160度烤20分钟，熄火后余温再烘5分钟即可
糖霜南瓜饼干的15步制作方法
小编为你分享糖霜南瓜饼干的15步制作方法
主料：低筋面粉200g，全蛋液30g，蛋清20g，柠檬汁1ml，黄油100g，糖粉饼干用80g，色素适量，糖粉蛋白糖霜用110g
步骤：
1.准备好食材。
2.黄油软化后加一部分糖粉打发。
3.剩下的糖粉分次加入，要借助刮刀和黄油搅拌在一起再打发，否则会飞的到处都是。
4.全蛋液分次加入继续打发。
5.筛入低筋面粉拌匀。
6.保鲜膜盖住静置1小时以上让材料充分融合。
7.面团取出盖上保鲜膜擀成厚薄适中的片。
8.用模具压出造型。
9.烤盘垫锡纸或油纸，将饼干放在烤盘里。
10.放入预热好的烤箱上下火中层160度烤15-20分钟左右。
11.蛋清倒入糖粉中拌匀。
12.如果觉得比较干可以加入柠檬汁调节稀稠度。
13.蛋白霜分三份，分别加入黄色、黑色和绿色。
14.蛋白糖霜装入顶端剪了小口的裱花袋，在饼干上挤上需要的颜色。
15.用黑色和绿色进行装饰即可。
果仁抹茶面包的13步制作方法
果仁抹茶面包
果仁，抹茶面包
主料：
高筋面粉290g牛奶150ml黄油25g盐2g鸡蛋1个白砂糖25g抹茶粉5g酵母3g奶粉5g
辅料：
黑芝麻少许核桃适量葡萄干适量杏仁适量
果仁抹茶面包的做法步骤：
1.果仁抹茶面包
2.把原料备齐
3.鸡蛋放一个就可以
4.把果仁切碎备用
5.果仁、肉松和黄油除外，把所有的材料放入和面桶进行第一次和面
6.第一次和面结束放入果仁和融化的黄油进行第二次和面
7.面和好后开始发酵，发至面8分满时把面取出
8.把面擀成长片
9.洒满肉丝
10.把面片卷成三个这样的卷排放到桶里
11.按功能18定30分钟开始烘烤
12.看满满的一桶面包烤好了
13.色泽鲜艳、香甜浓郁、健康美味的面包出来了
抹茶栗子面包的9步制作方法
抹茶栗子面包
抹茶，栗子面包
主料：
北郎中有机面粉200g牛奶130ml酵母1茶匙抹茶粉1汤匙
辅料：
熟栗子120g牛奶50ml红糖1汤匙鸡蛋1只
抹茶栗子面包的做法步骤：
1.抹茶粉、面粉、酵母、牛奶混合一下，没干粉就行
2.电动和面棒中档打10分钟。揉和行
3.辅料中小火煮到比糊状稍干一点就行，不要放蛋哦，最后扫到面包上的。
4.面团盖湿布发酵到2倍大
5.檊成椭圆形放栗蓉
6.做了一个巧克力酱的，但一下挤太多了卷得都流出来，后来就混合做圆的:-P
7.卷起来再发酵20分钟左右
8.扫上蛋液，210度火22分钟左右，出炉
9.圆那个就是卷失败的巧克力酱，哈，其实也不是很难看^_^
蔓越莓抹茶饼干的制作方法
小编为你分享蔓越莓抹茶饼干的制作方法带图解
材料：低筋面粉150g，蔓越莓干20g，鸡蛋液30g，白糖40g，黄油90g，抹茶粉5g，盐少许，香草油3滴，泡打粉1g
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.蔓越莓干切碎备用。
3.低粉，泡打粉，盐，抹茶粉一起过筛备用。
4.黄油软化搅打。
5.加入白糖继续搅打均匀。
6.加入鸡蛋液继续搅打均匀。
7.再滴入几滴香草油搅打均匀。
8.筛入所有粉类。
9.加入蔓越莓干。
10.搅拌成为面团。
11.面团放入饼干磨具整形。然后放入冰箱冷冻1个小时左右。
12.取出切成1厘米厚的方块，摆入烤盘中。
13.烤箱预热180度，放入烤盘烤制18分钟。
14.取出饼干冷凉密封保存。
苹果面包卷的15步制作方法
小编为你介绍苹果面包卷的15步制作方法
材料：苹果泥150g，高筋面粉270g，低筋面粉30g，鸡蛋液适量，塩1/8小匙，黄油30g，鸡蛋50g，蜂蜜45g，干酵母3g
步骤：
1.把苹果削皮，果肉磨成泥。黄油在室温中软化，用手压可压出凹痕
2.除了黄油外，其他的材料倒入钢盆裡，苹果泥保留ㄧ些约40g,在搅拌面团后在慢慢加入。面团要搓揉成不黏手的面团
3.加入软化的黄油，搅拌揉搓到完全融合，同样要揉搓成不黏手的面团
4.揉搓面团到可以撑起手指不会破
5.把揉好的面滚圆，放入在涂上少许黄油盆裡
6.在面团表面喷少许的水，盖上保鲜膜，在温暖密闭空间中，发酵约1小时左右
7.发酵后成两倍大
8.把发酵好的面团揉出空气，分成8份，ㄧ块约70g,在盖上保鲜膜让面团醒15分鐘
冬瓜海带排骨汤筒骨汤的做法鲍鱼汤的做法大全椒盐麻酱饼的15步制作方法
可爱的饼干，一口咬下去，酥香美味，芝麻、椒盐和麻酱混合在一起，谁都知道有多么好吃了哈!
椒盐麻酱饼
原料：
面皮：中筋面粉250克，水145克，酵母2克，玉米油10克，盐2克，白芝麻适量。
油酥：芝麻酱30克，椒盐粉4克，低筋面粉15克，芝麻油10克。
椒盐麻酱饼的做法
1.将酵母用45克温水化开，静置2分钟。面粉和盐混合，加入酵母水，搅拌均匀，再分次倒入100克清水。
2.搅拌成絮状后，用手和面。
3.基本成型后加入10克玉米油。
4.和面至光滑，盖湿布发酵一倍大。
5.面团发酵过程，可以讲油酥材料混合均匀，搅拌至无颗粒。
6.发酵好的面团分割成十等份。
7.硅胶或者案板涂上一层薄薄的油，将面团搓长。
8.压扁后用擀面杖擀长，越长越好。
9.均匀的涂抹上一层椒盐芝麻酱(油酥)。
10.从一端卷起来，边拉边卷。
11.全部卷完，两端和底边封口。盖保鲜膜静置5分钟。
12.可以擀成扁圆型或者圆形。
13.在表皮抹上一层薄薄的椒盐芝麻酱。或者抹蛋清。
14.沾满芝麻。放入铺油纸的烤盘。
15.入预热好的烤箱，220度，20分钟。
小贴士
1.擀的时候一定要注意，越长越好。
2.抹油酥的时候一定要均匀，不能太多，否则卷的时候会溢出来。
3.最后擀饼子的时候不要压的太狠了，否则会没有层次。
樱花沙拉包的15步制作方法
樱花沙拉包
樱花，沙拉包
还记得郭富城的那首《浪漫樱花》吗?漂亮的场景，美丽的樱花，优美的舞姿，今天带来一款樱花沙拉包，美味呢!
主料：
高筋面粉100克低筋面粉50克鸡蛋40克牛奶70克黄油15克盐1/4小勺酵母(1/2+1/4)小勺细砂糖15克
辅料：
油少许玉米100克火腿80克洋葱40克黑胡椒沙拉酱80克马苏里拉芝士25克
做法步骤：
1.准备好做面包的材料
2.除黄油外的主料放入面包桶内，和面20分钟
3.加入黄油，再和面20分钟
4.在面包桶内进行一发，室温24度左右，直接室温发酵，大约55分钟
5.取出，把面团分成4份，滚圆，盖上保鲜膜松驰10分钟
6.取一份面团，擀成椭圆形
7.从上向下卷起
8.依次卷好后，再从第一个开始将面团用双手搓得细长，
9.卷成旋涡状，放在汉堡模里，进行二次发酵
10.锅里放少许油
11.将洋葱，火腿切丁，与玉米一起翻炒，大约1分钟
12.马苏里拉芝士切丝，这里用的是切好的丝
13.炒好的三丁加入黑胡椒口味的沙拉酱，拌匀
14.放凉后放入二发好的面包上，上面再撒上马苏里拉芝士，烤箱200度预热，上下火，200度，中层烤15分钟
15.烤好出炉，可以吃啦，味道真不错呢。
小贴士：
面包最好选择颜色鲜艳的面包纸托来做这款面包，视觉效果会更漂亮。
马苏里拉芝士切的丝细一些成品效果会更漂亮。
三丁在炒的时候，不易炒太长时间，会流失过多的水分。
黑胡椒口味的沙拉酱，会有些辣，小宝宝不会爱吃的，再有就是颜色上会比甜沙拉酱丑一些啦。
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