白色情人节蛋糕的做法大全

2020-09-14
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关于白色情人节蛋糕的做法大全

萌版猫爪小蛋糕怎么做好吃

材料;这些材料可以做8个猫爪蛋液60克、绵白糖25克、低筋面粉60克、泡打粉1克、黄油55克、可可粉适量

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做法

1、蛋液打散加入绵白糖打均匀,不用打发

2、粉类过筛,加入蛋液里,轻轻拌均匀

3、黄油融化到液态,加入面糊中拌均匀

4、取一勺面糊到另一个容器里,加入一点可可粉,调成可可面糊

5、把剩下的面糊装入挤花袋里,放冰箱冷藏30分钟

6、可可面糊装入小的挤花袋,挤在模具里凹进去的地方,放冰箱冷藏至凝固

7、取出面糊放在室温回温一会,模具也取出来

8、把面糊挤到模具内8分满170度中层15分钟

抹茶蜜豆磅蛋糕

配料:黄油100g糖95g鸡蛋100g低筋面粉100g抹茶粉5g红豆100g糖50g

做法

1.准备好材料。

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2.红豆加水,放入压力锅中煮熟,然后拌入糖。

3.黄油称量、软化,加入糖打发。分次加入蛋液打发。加入过筛的抹茶粉。加入过筛的低粉拌匀。加入蜜豆拌匀。

4.将面糊倒入模具中,抹成中间低两边高的效果。170烘烤35分钟。糖加水混合均匀,加入抹茶粉拌匀,晾凉后加入朗姆酒,刷在出炉的蛋糕上。酒糖液:糖8克水15克抹茶粉2克朗姆酒15克

玫瑰巧克力

配方:牛奶:150g,明胶:30g,奶油:20g,黑巧克力:300g,玫瑰片:100g,君度酒:30g

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做法

1.先把牛奶倒入容器内,加入明胶拌匀,泡20分钟,然后加热到明胶完全融化。加入奶油调匀,然后加入巧克力拌匀。把玫瑰片切成小丁,加入玫瑰丁拌匀。最后加入酒拌匀。

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2.把做好的巧克力倒入框模中放凉。晾干后取下用压模压出所需要的形状。把做好的形状放在工具上,然后淋上白色巧克力。

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