小编教你如何制作红茶饼干带图解
鸡蛋液25g红茶叶1包细砂糖50g盐少许黄油60g低筋面粉125g
做法
1.黄油和鸡蛋放置室温软化，鸡蛋液打散备用。
2.用将红茶包里的粉末倒入细砂糖中，用手指搓揉。就成了红茶糖了。
3.黄油搅打至乳霜状，加入红茶糖搅拌均匀，再放入少许盐。分次倒入鸡蛋液，混合均匀。
4.将低粉过筛入黄油鸡蛋糊里。
5.用刮板混合面团，按压面团，挤压到面团变的光滑，细腻。
6.包上保鲜膜，用掌心压成均匀的厚度，放入平底盘，放入冰箱冷藏1个小时以上。
7.冷藏好后，将面团揉至可以塑形的软度。
8.擀成2.5mm厚度的面饼。
9.用模具压出形状。
10.烤盘铺好油纸，等距排好。
11.烤箱170度预热，中层，上下管，10-15分钟。
这就是小编为你介绍的如何制作红茶饼干
扩展阅读
红茶饼干
《红茶饼干》主料明细
黄油200g蛋黄22g红茶6小包低粉286g
《红茶饼干》调料明细
糖粉70g
《红茶饼干》做法步骤
1
备齐材料2
低粉3
黄油软化到图中这样下糖粉一起打发4
用手动打蛋器打到黄油发白。5
把蛋黄倒入不用打发拌匀就可以。6
面粉过筛到黄油里面。7
红茶直接倒入一起跟粉拌到无颗粒。8
拌好的面糊。9
拿一个木框模用保鲜膜垫底把面糊铺在模具里面包上膜入冷冻2小时。10
冻好的饼干条拿出来切厚薄均匀的方块。11
烤箱预热170度，烤25分钟，四边上色了就盖锡纸。12
13
如何制作榛子饼干
小编为你介绍如何制作榛子饼干带图解
糖40g面粉115g榛子适量泡打粉适量鸡蛋1个植物油40g
做法
1.准备好需要的食材。
2.植物油与白砂糖搅拌均匀。
3.打入全蛋搅拌均匀。
4.面粉、泡打粉拌匀后分2次筛入，搅拌均匀。
5.将榛子仁切碎。
6.倒入容器中。
7.和成面团。
8.切成块，摆入涂了少许油的烤盘中。
9.烤盘入烤箱中层，165度，上下加热，15分钟左右烘焙。
10.烘焙好的饼干。很香的。
如何制作熊猫饼干
1、材料准备：低筋面粉120g抹茶粉3g可可粉2g低筋面粉5g糖粉40g黄油60g打散的蛋液18g。
2、糖粉和低筋面粉混合过筛。
3、在热水锅里立支架，将黄油隔水融化。
4、将液态的黄油倒入面粉里。
5、用手把面和匀。
6、倒入鸡蛋液。
7、把面和匀，呈光滑状态。因为有黄油所以面团会稍显油腻。
8、把和好的面团分为三部分：120g80g30g，依次将以下面粉混合加入：抹茶粉低粉可可粉，着几团面分别对应的部分：外层脸眼鼻耳。
9、混合好的三团面团，记住上面所说的各个面团分别对应的部分。
10、首先先取25g原味面粉压成18cm的面饼，因为太长不好操作，这里我分为了两部分进行，也就是图中每一份面团是25/2=12.5g。
11、取3g可可面团分成两份(也就是1.5g一份)，搓成和上一步等长的细条，作为鼻子分别叠在上方。
12、取10g原味面粉分成两份(每份5g)，等长压扁，覆盖在上一步做好的鼻子上，注意一定要包住鼻子;另外取6g的可可面团，分成四等份(每份1.5g)，做成四只眼睛，分别放置在鼻子的斜上方。
13、将剩余的原味面粉，分成两份，完完全全包住做好的鼻子和眼睛，并稍微捏紧消除缝隙。
14、将剩余的可可面团分为四等份(大概一双耳朵是7.5g)，搓成长条放置于眼睛的斜上方。
15、取13g抹茶面粉分成两份，放置在耳朵中间消除缝隙。
16、将剩余的所有抹茶面粉将熊猫上上下下完全包住;放入冰箱冷冻柜冻20分钟，取出后按照0.5cm的厚度切片，面团的横切面就是熊猫的图案。将饼干放在铺了油纸的烤盘，烤箱165预热，上下火，中层烤20分钟即可。饼干参考量30个。
如何制作香橙饼干
小编为你介绍如何制作香橙饼干
所需的食材：低筋面粉100g，黄油65g，糖粉50g，新鲜橙汁15ml，盐1/4小勺，橙皮屑1小勺
如何制作香橙饼干：
1.称好所有材料，橙皮切屑之前，需要用小刀把内侧的白色部分刮掉，否则口感会苦涩
2.黄油切成小块放在大碗里
3.黄油软化后，倒入糖粉
4.加入盐，轻轻搅拌使糖粉和黄油混合均匀，不需要打发黄油
5.把15ML的橙汁倒入黄油里，继续轻轻搅拌，使橙汁和黄油混合均匀。不要打发
6.低筋面粉筛入搅拌好的黄油里
7.再倒入一小勺橙皮屑，用橡皮刮刀充分拌匀，使面粉、橙皮屑和黄油拌成均匀的面团
8.将面团放在油纸上，用油纸把面团卷起来，放进冰箱冷冻1个半小时以上，直到把面团冻得坚硬
9.取出冻硬的面团，用刀切成薄片，排在烤盘上，即可入预热好的烤箱烤焙
10.180度，中层，上下火，烤15分钟左右，饼干表面微金黄色即可出炉
11.饼干出炉
12.冷却后密封保存
如何制作瓜子切片饼干
瓜子切片饼干的做法是怎样呢，瓜子切片饼干的具体操作过程与您分享
瓜子切片饼干
原料:黄油50克,鸡蛋28克,糖粉30克,低筋面粉90克,瓜子仁40克
份量:16块
烤箱温度:175度20分钟
瓜子切片饼干的制作方法
1、瓜子先用烤箱150度烤熟。约10分钟左右。
2、黄油室温下软化，加入糖粉，
3、打至颜色发白，
4、然后分次加入蛋液，
5、每加一次搅拌均匀后再加入下次蛋液。
6、低筋面粉过筛
7、将面粉倒入打发好的黄油糊中，
8、稍翻拌后加入瓜子仁，
9、再次翻拌均匀，直至没有面粉颗粒。
10、外面裹上保鲜膜，放入饼干模中整形，
11、然后切片
12、放入烤盘上，烤箱预热好后，175度20分钟，中层。上下火。
如何制作培根咸味饼干
小编教你如何制作培根咸味饼干
主料：自发粉120克，培根30克，山茶油20克，牛奶40克
制作步骤：
1、备好所需食材，并且将培根切成小丁状。
2、面粉过筛，加入山茶油拌和均匀，搓成油酥粒。
3、再加入牛奶，拌和成面团，盖上保鲜膜静置20分钟。
4、松弛好的面团，盖上保鲜膜擀成薄饼状，表面均匀的撒上切好的培根丁。
5、折叠后，用擀面杖擀至培根丁浮现在面片表面。
6、用模具压出形状，整齐码放在烤盘上，并且用叉子在表面均匀的叉上小孔，放入烤箱静置50分钟。
7、50分钟后，将烤箱温度调至165度，时间15分钟，预热后放入烤盘即可。
8、成品。
烹饪技巧：
1、面粉使用前，要用面粉筛过一遍，不然成品会有些许颗粒感，影响口感。
2、如果培根是刚从冰箱里取出，表面有水份的话，在切丁前，要用厨房纸巾将表面水份吸干再切。
如何制作砂糖粗粮饼干
小编为你介绍如何制作砂糖粗粮饼干
主料：低筋面粉100克，燕麦麸皮30克，细砂糖30克，黄油40克，泡打粉1克，酵母粉1克，水55克
制作步骤：
1、备好所需食材。
2、黄油隔水融化成液体状态。
3、低筋面粉、燕麦、细砂糖、酵母粉、泡打粉混合均匀，再加入融化的黄油和水。
4、揉成面团，盖上保鲜膜，松弛30分钟左右。
5、松弛好的面团，两面盖上保鲜膜，擀成约0.5厘米厚的面片。
6、切成长方形，整齐码放在铺好油纸的烤盘上，表面撒细砂糖装饰，再用筷子头在1/3和2/3处分别戳孔，盖上保鲜膜松弛20分钟。
7、烤箱温度165度，时间13分钟，预热后放入烤盘即可。
8、成品。
青汁红茶饼干
《青汁红茶饼干》主料明细
低筋面粉110g青汁粉3g（一包）换成5g抹茶粉也可以全蛋液15g黄油65g立顿红茶1包柠檬汁3滴
《青汁红茶饼干》调料明细
糖粉35g盐1g
《青汁红茶饼干》做法步骤
1
黄油软化，加入盐，糖粉，用刮刀拌匀。2
加入鸡蛋液，拌匀。3
加入三滴柠檬汁～～～继续搅拌均匀～4
加入青汁粉，茶包撕开，倒入茶叶，加入低粉，搅拌均匀。5
取一个模具，上面覆盖一张保鲜膜，把面团按进去。整理好。6
整理好了，连着保鲜膜一起放入冰箱，冷冻1小时～7
切片～0.2毫米～～入烤箱125度倒数第二层烤20分钟～～～边微微发黄即可～～～感谢您的阅读，希望《如何制作红茶饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的饼干的做法专题！