万圣节快乐！这个快乐的小女巫应该是万圣节点心的完美装饰了。把她放在点心桌上或者放在蛋糕上都是相当不错的。如果做成迷你版的话，也是纸杯蛋糕顶饰的好选择。下面，我们一起来制作这个可爱的小女巫蛋糕装饰吧！
所需材料：玉米淀粉、黑色翻糖、白色翻糖、棕褐色翻糖、橙色翻糖、绿黄色翻糖、紫色翻糖、黑色翻糖、干佩斯。
所需器具：擀面杖、翻糖抹平器、小号五花瓣花朵切模、大号五花瓣花朵切模、6英寸糖果棒、黑色细尖可食用记号笔、粉红色粉、小刷子、大号裱花嘴、小号裱花嘴、翻糖硅胶模具、直边小滚刀、曲边小滚刀。
步骤1：制作身体。
将干佩斯跟紫色翻糖揉在一起，使其完全混合，这有助于身体干得快一点而且强硬一点。
步骤2：干佩斯与紫色翻糖糅合后，滚圆成光滑的球状。
步骤3：用双手和翻糖抹平器将球状翻糖整形为圆锥体状。
步骤4：用翻糖抹平器继续整形成一个光滑、完整的尖锥状身体。
步骤5：如图，最后的形状是这样子的。
步骤6：制作衣领。
擀平白色翻糖，用小号五花瓣花朵切模在白色翻糖上切出一片白花，然后白花背后刷一点水，贴在身体翻糖的顶部。
步骤7：将身体转移到铺有羊皮纸的碟子上，方便稍后的操作，又可以保持圆锥体形状。
步骤8：用刀将糖果棒的一头削尖，然后竖立放在身体旁边，确定适当的高度并进行修建，注意糖果棒要比身体高1英寸以便稍后与头部的连接。
步骤9：用牙签在身体翻糖的顶部中心位置做标记孔，这可以帮助你稍后准确地插入糖果棒。
步骤10：在身体翻糖上从上至下小心慢慢插入糖果棒，直达身体翻糖的底部，这是一个放置小女巫倾倒的中心支撑。
步骤11：制作头部。
向棕褐色翻糖加入一点干佩斯，然后揉成小球状。手拿着小球靠近身体翻糖以确定适合的头部大小，再进行调整。然后放置晾干硬化，可能需要几个小时。建议放在冰淇淋勺里，可以防至变形。
步骤12：制作手臂。
取一点紫色翻糖和干佩斯混合，糅合成身体的颜色，然后放入翻糖硅胶模具中，压出两个手。
步骤13：制作手。
取一点棕褐翻糖和干佩斯混合，糅合成头部的颜色后，放入翻糖硅胶模具中，压出两只手。然后将手和手臂粘在一起。
步骤14：用牙签在手上操作，印出手指的痕迹。
步骤15：用水将手臂粘在身体上，如图，调整成抱东西的姿势。
步骤16：调整手臂的摆放姿势后就是图中的样子。
步骤17：头部翻糖硬化需要至少2小时，这时我们可以装饰头部。
步骤18：用黑色细尖可食用记号笔在头部的脸上画上两个小圆点作为眼睛，注意两眼距离宽一点比较可爱，然后在脸颊处刷一点粉红色粉。
步骤19：利用大号裱花嘴的底部在脸上印出微笑的嘴巴。
步骤20：头部与身体的硬化需要24小时，这个硬化过程对整个结构整体性起到很重要的作用。24小时过去以后，用牙签在头部翻糖的底部中心做标记孔，有助于稍后头部与身体的连接。
步骤21：沾湿身体中的糖果棒顶部和头部的底部，糖果棒顶部插入头部的底部，将头部装在身体上。
步骤22：头部与身体的连接完成后应该是图片的样子。
步骤23：制作头发。
擀平橙色翻糖，用大号五花瓣花朵切模在橙色翻糖上切出两片花朵，再用擀面杖擀平，使其变大一点。
步骤24：将两片花朵贴在头上作为发型，调整位置和形状，让发型更好看。
步骤25：制作帽子。
这里需要一片平整的翻糖小圆片和一个小圆锥状的翻糖。利用小的裱花嘴为翻糖塑形，做成小圆锥状，然后如图将圆锥粘在圆片上，做成小帽子。
步骤26：制作花边。
擀平黄绿色翻糖，用小滚刀切出直边花边和曲边花边。
步骤27：将直边花边装饰在帽子，曲边花边装饰在衣服和袖子上，再将帽子贴在头顶上。
步骤28：这是最后的效果，个人感觉小女巫的手上空空的，所以我做了一只简单的小黑猫放在她的手上，当然你也可以迎合万圣节气氛，做一本小书或小斧头或小糖果或南瓜。最后，将小女巫放在阴凉的地方几天，让她硬化定型，然后在万圣节就可以将其装饰在蛋糕上！
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垂帘花饰是婚礼和纪念日最流行的蛋糕装饰，其制作方法也相当简单，下面就一起来看看吧！
需要的材料
3-4根木签、小擀面杖、翻糖、干佩斯、花环标志（可选配）
制作步骤：
1.将干佩斯和翻糖等量混合均匀并静置1小时。在覆盖有翻糖的蛋糕上，做间距相等的标记。
2.将1混合好的干佩斯和翻糖加入少量糖粉并擀薄切成长方形。
3.把2中的长方形片放在蛋糕上标记出两根牙签的距离，翻糖宽度应该等于两根标记牙签之间的距离。
4.在翻糖下面插入第一根木签，轻轻用手指在上面滑一下弄出压痕。
5.紧接着在底下插入第二根和第三根木签，轻轻用手指按一下。在放了所有的木签之后，静置1分钟。
6.轻轻将木签靠拢一点。然后慢慢抽出木签，挤压两头将垂帘弄近一点。
7.将垂帘翻转过来，在背面顶部边缘和挤压的两头加一点水。
8.将垂帘放在两条标注牙签之间，如果稍微有点大，就在一头切掉一小片，并再次挤压，固定好。
最后制作垂帘并加上装饰即可！
如何制作西瓜翻糖蛋糕
每次看到那些好看诱人的翻糖蛋糕时，是不是都很想亲自动手做一做啊，下面就教你做一款漂亮的西瓜翻糖蛋糕吧！
下面是会用到的材料：
准备好的大米麦粉、半球形盘、不粘胶喷雾剂、一把锋利小刀、小的圆形褶皱曲奇切刀、（红色、白色、绿色、黑色）翻糖、披萨轮、糖胶、小的泪珠切刀、植物起酥油。
第一步：准备好大米麦粉，可以根据制作说明制作。
第二步：给半球形盘喷上不粘喷雾剂。
第三步：当大米麦粉仍然还是暖的时候，把它紧紧压进盘里。
第四步：一旦你球形盘压紧、填满后，倒出来放在冰箱冷冻变硬至少15分钟。
第五步：冷却后，拿一把大的锋利小刀，切出一半，然后再切一个更窄的楔形，然后修出两个很顺滑的侧面。
第五步：用一个有褶皱的有刃圆形切刀，从顶部切出一个被咬的形状。
第六步：用红色的球形翻糖擀出一个足够大的翻糖皮覆盖整个大米麦粉（厚点比较好，能遮住下层的大米麦粉）。
第七步：把擀好的翻糖裹上，从上到下抚平，在咬口的地方要注意千万不要弄破了。修剪掉多余的翻糖，仅仅在边缘留出一点。
第八步：把边缘压进大米麦粉，用球形切刀在缺失的那一口处弄齿印（这个步骤不是必要的）。
第九步：擀一块白翻糖皮，涂上糖胶，把做好的西瓜片放在上面，修剪成足球形状，将西瓜片的底部裹好。
第十步：轻轻裹好翻糖，重复以上两个步骤，擀一块绿色翻糖皮，制作绿色的西瓜皮，再一次，用糖胶让绿色翻糖皮附着在白色翻糖上。
第十一步：擀一小块薄薄的黑色翻糖皮，让它干10-15分钟，切出一些小的泪珠形状。切出的小西瓜子，一面涂上糖胶，晾干几分钟后放在红色西瓜瓤上。
第十三步：然后在整个西瓜片上擦薄薄的一层植物起酥油，这会给整个西瓜一种闪耀的湿润感，同时你可以按照自己的想法添加一些修饰。
就这样一款漂亮诱人的翻糖蛋糕做成啦!
如何制作棒棒糖蛋糕
棒棒糖蛋糕（英文名为cakeballs,cakepops,cakesicles）是时下一款很流行的美食单品。这种蛋糕长得就像棒棒糖一样，外形十分卡哇伊。正因为卖相出众，棒棒糖蛋糕吸引了不少消费者的眼球。更特别的是，它也是众多男生哄女友的不二法宝呢!说到口感，棒棒糖蛋糕绝对是一流。软绵绵的蛋糕外面裹着一层丝滑的巧克力糖衣，那种入口即融的甜蜜，一定让你们意犹未尽。可是，大家可曾想过自己在家亲自动手制作棒棒糖蛋糕吗?事不宜迟，小编辑将带领你们进入制作棒棒糖蛋糕的世界。
蛋糕馅的制作
所需材料：黑巧克力蛋糕1个、软化的奶油乳酪240g、糖粉2杯、黄油4汤匙、牛奶1汤匙
步骤1：将黑巧克力蛋糕放进搅拌盘里，并用叉子把蛋糕弄碎，直至蛋糕形成屑状。
步骤2：在另一搅拌盘里加入奶油乳酪、黄油、糖粉和牛奶并充分搅拌，直至混合物变顺滑。接着加入蛋糕屑，用勺子搅拌均匀。
步骤3：用手将蛋糕屑混合物揉匀，直至馅料变湿润。如果想让蛋糕馅更湿润一些，可加入一勺牛奶，揉匀即可。
蛋糕球的制作
所需材料：棒棒糖棒、巧克力屑360g、白巧克力360g、食用蜡（可选）、有颜色的糖果（装饰用）
步骤1：准备好两个铺有烤盘纸的烤盘。
步骤2：取出少量蛋糕馅，用手将其轻轻揉成小圆球，并放在烤盘上。
步骤3：重复以上步骤，把所有蛋糕馅揉成圆球，直至放满两个烤盘。
步骤4：将棒棒糖棒插在圆球上，再把两烤盘放进冰箱冷藏。
步骤5：用火炉加热白巧克力，不断搅拌至融化。如果想让包在蛋糕球外的巧克力糖衣不易融化，可在加热白巧克力时加入一小块食用蜡。
步骤6：把冷藏好的蛋糕球取出，并把每个蛋糕球浸泡在融化的白巧克力里，形成糖衣。
步骤7：用有颜色的糖果装饰蛋糕球。到这里，一个个五彩缤纷的蛋糕球已经诞生了。
教您制作造型可爱的巧克力草莓小蛋糕
第一眼看上去，是不是就像真的草莓呢？浓浓的巧克力搭配上可爱的草莓造型，处处都充满着诱人的味道。无论是作为饭后点心还是节日礼物，一定都会足够吸引眼球。下面就让我们一起来学习如何制作这款造型可爱的巧克力草莓小蛋糕。
所需材料：草莓蛋糕胚、红色糖果（融化）、黄色糖果（融化）、半甜巧克力碎末、牙签、叶子形花嘴、裱花袋、绿色糖霜。
将草莓蛋糕面糊揉搓成草莓形状，放置在烤盘中进烤箱烘焙。烘焙好后，取出静置冷却。
红色糖果放入微波炉中烤至完全融化。
用牙签在每个草莓蛋糕粒上，均匀地抹上融化后的红色糖果浆汁，静置直至糖汁变干。
将半甜巧克力融化，用牙签均匀地涂在草莓蛋糕粒表面的一半。静置至巧克力变干后，用牙签沾上黄色糖果浆汁，在红色的表面点上小黄点，让蛋糕看起来更像草莓。
取裱花袋安上叶子形花嘴。
裱花袋装入绿色奶油，在红色糖衣的顶部，斜着挤出叶子装饰，静置直至变干即可。
制作可爱的50g月饼——Ludy
《制作可爱的50g月饼——Ludy》主料明细
低筋面粉140g高筋面粉25g月饼糖浆95g枧面(碱面)2g各种馅儿适量
《制作可爱的50g月饼——Ludy》调料明细
色拉油40g
《制作可爱的50g月饼——Ludy》做法步骤
1
准备用物2
准备用物3
准备用物4
准备用物5
准备用物6
将糖浆枧水(碱水)色拉油混合一起搅拌均匀7
面粉过筛8
4只筷子和面9
看图10
面皮分为20g11
看图12
包起来13
封口不动14
用模具15
出模具完美～哈哈～16
用锡纸哦～垫在烤盘中～入烤箱200度中间5分钟17
5分钟后拿出来用10g淡奶油加一个蛋黄搅拌均匀轻轻刷在月饼表面～继续烤5分钟左右～然后香香的月饼出炉喽～18
怎么样～哈哈～自己快点动手制作吧～