低筋面粉过筛;
跟砂糖混合均匀;
软化的黄油放进面粉中,用手搓成粗玉米粉状;
小苏打加入酸奶中拌匀,然后再加入3中,用橡皮刀切拌均匀;
用手抓成团;
分成10g一个的小面团,稍微揉成圆形;
搓成一头大的锤子状;
摆在烤盘上,然后用大拇指按压“锤子头”的部分,使之凹下去,成为一个勺子状
最后,预热烤箱160°c,依次搓好所有的勺子,交错着摆可以节省空间。烤箱中层15分钟-20分钟。饼干表面微黄上色后,即可。
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能吃的勺子~勺子磨牙棒#松下多面美味#
能吃的勺子~勺子磨牙棒#松下多面美味#主料:HealthyTime2奶粉3勺温水40克低粉100克蛋黄1只
1.材料很简单,
2.①先用温水冲泡奶粉,三勺healthytime2奶粉加到温水中搅拌均匀。
3.②低粉过筛,鸡蛋分离取蛋黄一只,将蛋黄与低粉混合,双手搓成雪花状。
4.③分次加入冲泡好的healthytime2奶粉,把面团搓成粗粉团。
5.④盖保鲜纸,面团醒发二十分钟⑤醒发完毕,再次把面团搓成光滑的面团,经过醒发的面团很好揉
6.⑥擀成5mm厚的圆片,用勺子放在面片上量度切割成勺子的模样,
7.⑦把勺子面胚全部都做好,排列在烤盘上
8.⑧预热烤箱,用勺子前端给面胚按压凹造型,
9.⑨放烤箱中,一百七十度烤十分钟左右,观察上色即可取出。
10.能吃的勺子不但可以当成6个月宝宝的磨牙棒,还适合1岁宝宝冲泡奶粉的时候给他一根勺子磨牙棒,用手搅拌一边喝牛奶一边泡饼干吃。
11.营养,简单又有趣,是十分适合一些厨房小白的新手妈妈。
12.也适合宝宝用勺子磨牙样沾着蓝莓酱,拌着吃,营养上口味上更加丰富。
酸奶手指饼干
1.所有食材
2.黄油放入盆中溶化,再放入糖搅拌
3.放入鸡蛋搅拌均匀
4.放入酸奶搅拌
5.倒入过筛的低粉
6.搅拌均匀醒10分钟
7.把醒好的面糊倒入裱花袋中
8.挤入不沾烤盘里,烤箱180度预热5分钟,上下烤15分钟
9.15分钟出烤箱放凉
酸奶饼干怎么做,酸奶饼干的9步做法
酸奶饼干的制作技巧
【酸奶饼干】可以吃的勺子
酸奶饼干
原料:低筋面粉110g、砂糖40g、黄油40g、纯酸奶30g、小苏打1/6小勺
准备工作:黄油放置室温软化,烤盘铺上烘焙纸。
酸奶饼干的做法图解
1、低筋面粉过筛
2、跟砂糖混合均匀;
3、软化的黄油放进面粉中,用手搓成粗玉米粉状;
4、小苏打加入酸奶中拌匀,然后再加入3中,用橡皮刀切拌均匀;
5、用手抓成团;蓝莓酸奶饼干的图解做法
6、分成10g一个的小面团,稍微揉成圆形;
7、搓成一头大的锤子状;
8、摆在烤盘上,然后用大拇指按压锤子头的部分,使之凹下去,成为一个勺子状
9、预热烤箱160c,依次搓好所有的勺子,交错着摆可以节省空间。烤箱中层15分钟-20分钟。饼干表面微黄上色后,即可。
小提示
1、小苏打也可以不放,烤出来的饼干口感也很酥脆;
2、最好用细砂糖,小颗粒的那种。成品会更细腻;
3、不要过度用力揉面团,起面筋的话,烤出来的勺子形状不够好看;
4、小面团搓成锤子状不要太大,因为烤后饼干会膨胀一些,也会导致饼干形状不够好看;
红糖红枣酸奶饼干
《红糖红枣酸奶饼干》主料明细
低筋面粉115g红枣100g鸡蛋一个黄油50g酸奶2勺
《红糖红枣酸奶饼干》调料明细
红糖50g
《红糖红枣酸奶饼干》做法步骤
1
红枣洗净,切小块2
鸡蛋打蛋液3
红糖,黄油拌匀,再加入蛋液,拌匀4
加入红枣,拌匀5
筛入低粉6
拌匀成面团。这时候如果面团很干,就适量加入酸奶,我加了两勺就已经很好了,酸奶是我自己用菌和牛奶养的,不含糖,也很健康。7
上烤盘,塑形。大约是0.7厘米左右的样子。饼干的模具也是自己用易拉罐做的,很好玩。临时想试试看,有两块加了核桃仁,拷出来也不错8
160度,上下层,约18分钟左右。酸奶手指饼干的做法
主料:低粉200克自制酸奶200克鸡蛋1只
辅料:黄油50克糖30克
酸奶手指饼干的做法步骤
1.所有食材
2.黄油放入盆中溶化,再放入糖搅拌
3.放入鸡蛋搅拌均匀
4.放入酸奶搅拌
5.倒入过筛的低粉
6.搅拌均匀醒10分钟
7.把醒好的面糊倒入裱花袋中
8.挤入不沾烤盘里,烤箱180度预热5分钟,上下烤15分钟
9.15分钟出烤箱放凉
酸奶葡萄干饼干
《酸奶葡萄干饼干》主料明细
面粉240g无水奶油150g奶粉20g莫斯利安酸奶25g鸡蛋1个葡萄干适量
《酸奶葡萄干饼干》调料明细
细砂糖100g玉米淀粉10g泡打粉4.5g
《酸奶葡萄干饼干》做法步骤
1
奶油融化与白砂糖混合略微打发,分次加入蛋液搅拌均匀,再加入酸奶搅拌均匀。2
加入葡萄干混合均匀,不要用力搅拌,装入保鲜袋放入冰箱冷藏一会,感觉不黏手就可以拿出来成型了,15克左右一个,搓成小圆球,略微按扁,稍微厚一点,这样最后口感会比较好,不会烤焦或者很硬。吃起来酥软酸甜。3
烤箱170度预热,入烤箱165度烤15分钟左右,根据烤箱不同表面上色就可以拿出来了。味道真是大爱啊!喜欢的朋友可以试试看,步骤简单,味道美!蓝莓酸奶饼干的图解做法
蓝莓,酸奶,饼干
主料:黄油50g,低粉60g,奶粉10g,酸奶50g,糖粉30g,蓝莓果干适量
步骤:
1.黄油室温软化。
2.加入糖粉,用刮刀拌匀。
3.然后用电动打蛋器搅拌均匀。
4.蓝莓果干切碎
5.将酸奶,奶粉,以及蓝莓干加入,搅拌均匀。
6.然后筛入低筋粉和泡打粉,用橡皮刮刀以不规则的方向拌均匀。
7.将面糊装入裱花袋。
8.在烤盘上挤出长条状饼干坯。
9.烤箱预热后,上火170度,下火160度,中层,烤20分钟左右,熄火后继续焖10分钟,然后取出放凉即可
柠檬酸奶饼干怎么做?柠檬酸奶饼干的9步做法
主料:黄油50克糖粉40克自制酸奶50克奶粉10克低筋粉60克泡打粉1/4小茶匙柠檬皮1个
做法步骤:
1.无盐黄油室温软化。
2.加入糖粉,用刮刀拌匀。
3.然后用电动打蛋器搅拌均匀。
4.柠檬皮清洗干净,然后擦出皮屑。
5.将酸奶,奶粉,以及柠檬皮屑加入,搅拌均匀。
6.然后筛入低筋粉和泡打粉,用橡皮刮刀以不规则的方向拌均匀。
7.将面糊装入裱花袋。
8.在烤盘上挤出长条状饼干坯。
9.烤箱预热后,上火170度,下火160度,中层,烤20分钟左右,熄火后继续焖10分钟,然后取出放凉,冷却后密封保存。
延伸阅读:柠檬的三大美容功效
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