材料
法国面包1条,奶油100克,盐少许,蒜碎1大匙,黑胡椒粉1大匙
做法
1.将法国面包切成斜角厚片。
2.奶油溶化加入盐,再加入蒜碎拌匀。
3.将作法2涂在作法1面包上,并洒上黑胡椒粉。
4.烤箱预热180℃后,将作法3放入烤约3分钟即可。
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黑椒火腿肠面包
黑椒火腿肠面包的做法
1.准备好材料。
2.除黄油,黑椒肠和蛋液外其余材料混合在一起。
3.搅拌成絮状。
4.开启不到手抽筋不罢休的揉面模式,揉到稍微起筋的时候加入融化了的黄油继续揉,揉到可以拉出膜为止。
5.放在盆中盖上保鲜膜。
6.发酵至两倍大。
7.发酵好后拿出来再揉几下排气,然后分成五个面团。
8.取一个擀成椭圆形。
9.卷起。
10.绕着香肠卷起来。
11.放在烤盘里,放入烤箱里再发酵到一倍大。
12.发酵好后刷上蛋液,洒上黑芝麻,放在中层,上下火180度25分钟即可。
【蒜香面包】
1.法棍一根
2.切2CM厚斜片
3.调蒜香酱蒜香酱做法如下http://www.haodou.com/recipe/337690
4.在法棍切片一面抹蒜香酱
5.放入预热好的烤箱中层、上下火、175℃、约5分钟
6.烤出来的蒜香面包外面脆脆的、内心是绵软的、很香哦
做面包方法很多,由编辑撰写的《蒜香黑椒面包》教学内容,希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容,请访问香蒜面包的做法专题!感谢您的阅读!