全麦果干吐司的做法
1.首先准备好全部食材
2.除盐和黄油外 一直揉到扩展阶段
3.加入软化的黄油和盐
4.一直揉到完全
5.自然发酵至2.5倍大
6.取出排气滚圆 松弛十分钟
7.然后取一份擀成牛舌状
8.从上往下卷起
9.全部做好继续松弛十分钟
10.蔓越莓干 葡萄干和蓝莓干洗净
11.擦干水分备用
12.松弛好的面再擀开 铺少许果干
13.从上往下卷起
14.放入模具发酵 注意保持温湿度
15.发酵至两倍大就可以放入烤箱了
16.放入预热好的烤箱180度25分钟 一个刚出炉就被邻居要去了……晾凉切片就可以了
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全麦无油果干面包的做法
全麦无油无蛋奶的纯素面包，加了健康美味的果干和核桃仁，香甜营养不增肥！
难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料
全麦面包粉300g水210g酵母4g盐2g辅料
葡萄干30g蔓越莓干30g熟核桃仁碎30g全麦无油果干面包的做法步骤
1.葡萄干，蔓越莓干热水洗净，泡5一10分钟，沥干。
2.除果干外其它原料放在一起，和成面团。揉至可以拉出不太坚韧的薄膜。
3.将面团压平，果干和核桃碎分次尽量均匀地折叠入面团。
4.第一次发酵。至水沾面粉插入面团小洞不回缩不塌陷。
5.将面团排气，分成三份。取其中一份，擀成椭圆形，从一边向另一边卷起，做成橄榄形。其它依次。然后摆入烤盘第二次发酵。
6.第二次发酵至轻碰面团不迅速回弹。入预热190度烤箱。30分钟左右。最后10分钟加盖锡纸。
7.晾凉切开看看，好多果干哦～
全麦蓝莓吐司的做法
主料
全麦面包粉300克牛奶190ML鸡蛋一个酵母2克黄油20克盐1克糖4克蓝莓50克全麦蓝莓吐司的做法步骤
1.将牛奶和鸡蛋白糖，盐，黄油一起倒入面包机内，再倒入面包粉，中间划拉开放入酵母
2.开启菜单3全麦吐司，揉面开始
3.面粉揉成面团面包机自动进入醒面程序
4.反复揉面醒两次后将面团从面包机内取出
5.加入蓝莓果
6.将蓝莓果全部包内面团内（我面团取早了，按我的想法是蓝莓果最后加入切开吐司时有完整的蓝莓果可见）
7.将面团放入面包机内继续进入下一个程序
做面包方法很多，由编辑撰写的《全麦果干吐司》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问全麦软面包的做法专题！感谢您的阅读！