私人定制蛋蓉花苞的做法
1.准备所需食材，准备所需食材，糖，奶用量杯计量，面粉称重后，把面包材料除了黄油外，都放入面包桶，顺序为牛奶、鸡蛋、糖和盐对角放，然后放面粉
2.最后放入把面粉掏个洞放入发酵粉
3.自动开启面包机和面程序需要18分钟
4.18分钟后，放入黄油再启动一次自动和面程序
5.18分钟后，放入黄油再启动一次自动和面程序
6.和面程序结束可以拉出透明的手膜
7.放在温暖处继续发酵，发至两倍大后用手指沾面粉在面团上戳一小洞，不反弹不回缩即发酵成攻，内部结构已经是蜂窝眼状态
8.取出面团按压排气揉均匀，盖上保鲜膜醒发15分钟
9.准备椰蓉馅，取碗打入一枚鸡蛋放入吉士粉白糖，再倒入椰蓉
10.再放入软化的黄油
11.把馅料搅拌均匀
12.醒好的面团，用擀面杖擀成圆形
13.把馅料放在中间
14.然后把馅料包起来
15.用擀面杖轻轻的再次擀成圆形，用切刀切出花瓣
16.中间不能切断
17.把每一瓣扭90度
18.再撒上些黑芝麻，放在温暖的地方发酵
19.发酵至两倍大时，送入烤箱上下火，130度10分钟
20.10分钟取出上色非常好了，把10步骤余留的馅料稀释后刷在面包表面，加锡箔纸遮住，再次送入烤箱烤8分钟即可
21.放入一颗蔓越莓再面包上做装饰，因为配方上面增加了黄油和鸡蛋的比例，面包内部呈现出诱人的蛋黄色，面包椰香十足口感又松又软，非常好吃
更多精彩面包教程
栗蓉面包卷的做法
栗子的季节，俺也来凑个热闹~
难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料
高筋面粉280g黄油或植物油25g汤种100g全蛋液40g奶粉10g糖40g盐少许酵母5g淡奶油35g牛奶或水25g辅料
栗子50g黄油10g全蛋液（刷表面用）20g芝麻（可不用）少许蜂蜜水（可不用）少许栗蓉面包卷的做法步骤
1.先做汤种，如果嫌麻烦，可以用等量面粉和少量水代替（大约20g面粉）。制作汤种时把面粉和水以1:5混合后小火加热，不断搅拌至像酸奶的状态。我用了30g面粉，多出来的汤种放冰箱下次用。
2.把除了油之外的所有主料混合，揉面！
3.揉至拓展阶段后加黄油，继续揉至均匀，开始发酵。发酵到手指插入不回缩即完成。
4.把面团排气后分成九分，擀成牛舌状后卷起，醒发15分钟。
5.栗子成熟去壳后用勺子压成泥状，有块状也可以。可加入少许黄油搅拌。
6.面团再次擀开后铺上板栗，卷起。
7.在模子里排好。没有方形模的话原型的也可以。
8.二发。二发的最佳条件是38度和85%的湿度，没钱买发酵箱就自己创造啦。一种方法是烤箱里放上一碗开水，隔一段时间换一次。自己想了另一招，烤箱用最低的温度加热一会（我的烤箱最低100度，所以几秒钟就够了，不然就开始烤面包了。。），用喷雾装水各种喷。喷雾瓶是很常见的化妆品小瓶，一般超市就有卖。隔十五分钟左右喷上一次，也可以再加热几秒。
9.二发的时间根据湿度和温度而不同，等面团大约发酵到两倍大就可以了。
10.表面刷上蛋液。
11.喜欢的话可以洒点芝麻。
12.烤箱170度预热，大约烤25到30分钟，至面包表面金黄。完成啦~
薯蓉面包的做法
难度：掌勺(高级)时间：1小时以上
主料
面团材料:高粉250克鸡蛋1只水110克盐2克奶粉30克白糖30克干酵母4.5克老面团70克黄油20克辅料
薯蓉材料:土豆泥150克黄油15克火腿丁30克洋葱丁30克胡椒粉3克盐3克薯蓉面包的做法步骤
1.把薯蓉材料全部混合拌匀分成8份;
2.把除黄油外的所有面团材料放入面包机和面程序20分钟后,再加入黄油继续和面至面筋扩展;
3.面团放在温暖湿润处,进行基础发酵至二倍大；
4.将面团取出排气,分割成8份滚圆,盖上薄膜松驰15分钟;
5.松弛后的面团压扁，擀成圆形,包入薯蓉捏紧收口;
6.收口朝下排入烤盘;
7.在温暖湿润处进行最后发酵,最后发酵结束后面团表面刷上蛋液；
8.入预热180度的烤箱，中层上下火，15分钟即可。
鸡蓉紫米粥佐大蒜面包
简介
冬天是吃粥的好时节。紫米性温富含铁质，加入瘦肉、多样蔬食煮成粥品，再佐以大蒜面包，有趣的创意吃法，在天冷时让家人吃的丰盛饱足、暖心暖胃
材料
鸡蓉玉米浓汤1包紫米1米杯水10米杯白饭(剩下的)1/2碗大蒜面包2个猪绞肉200g玉米粒1小碗红萝卜丝适量洋葱1/2颗起司片2片鸡蛋2颗七味粉适量结球莴笋3大片
做法
1
准备好食材
2紫米清洗后加入水煮滚转小火盖上锅盖再闷煮15分钟，紫米熟透后将猪肉、洋葱、红萝卜、玉米粒全部加入继续煮熟
3再煮10分钟之后加入1/2碗的剩饭继续煮
4将康宝鸡蓉玉米浓汤倒入碗中加入温水先行冲开拌匀再倒入锅中继续煮
5待粥形成浓稠状再放入二片起司片待其化开即可熄火静置
6蛋煮熟之后切片。将大蒜面包放入烤箱烤热从中间切开，放入结球莴苣、再加入鸡蓉紫米粥、水煮蛋摆放后再撒上适量的七味粉，热呼呼的创意粥品即可上桌囉
芝士葱蓉面包的做法
上礼拜请闺蜜夫妇来吃披萨，剩下了一点马苏里拉奶酪，这几天琢磨着怎么把它给消灭了。再做个披萨材料不够，也划不来，干脆，做成面包得了——反正披萨也就是变形了的大面包最近都博客有一些新的想法，除了更新美食，还想放上一些我的绘画作品，插画也好，小品也好，漫画也好，能让博客有些自己的特色，还有就是也想往有声方面发展发展，把我热爱的工作和喜欢的事情都串在博客里。小小期待一下吧。
难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料
高筋面粉150g水70ml黄油15g鸡蛋液少许奶粉3小勺糖1大勺盐半小勺酵母1小勺辅料
葱碎适量马苏里拉奶酪适量沙拉酱适量芝士葱蓉面包的做法步骤
1.材料：基础面团材料：高筋面粉150g，酵母1小勺，盐半小勺，糖1大勺，奶粉3小勺，黄油15g，鸡蛋液少许，水70ml。其他材料：葱碎，马苏里拉奶酪，沙拉酱。
2.揉面发酵过程参看这里。
3.发酵好的面团分成6份，进行第二次发酵，也就是醒发，15分钟左右。
4.取一个面团擀成椭圆形面片。
5.如图卷起来。
6.6个面团同样整形完毕，放在湿度和温度都较高的环境下第三次发酵，。
7.发酵完成的样子，面团都变胖了吧？真可爱。
8.刷上沙拉酱，铺上马苏里拉奶酪，撒上葱碎，入烤箱烤制，温度150度，约20分钟
小贴士
1，奶酪能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美。
2，奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便泌和腹泻。
面包蛋挞
材料
外皮：
5片面包切皮压扁按入模具里
蛋馅：
130ml鲜奶
2粒鸡蛋
45g糖
1小茶匙蛋黄粉
做法
全部一起搅拌均匀过筛后就可倒入面包里
预热烤箱以180度烤大约15分钟便可
注：
模具可以是小铁碗或是小铁杯子
每个人的烤箱热情度不一要自行调配噢烘焙网
巧克力蛋挞
巧克力蛋挞的做法
1.准备好食材。
2.奶锅中加入牛奶、玉米粉和巧克力，开火烧至巧克力融化。
3.加入淡奶油搅匀。
4.加入鸡蛋黄搅匀。
5.将液体过滤一下。
6.将巧克力液用勺子舀到蛋挞皮中，烤箱200度预热，放入蛋挞烤制二十分钟。
7.叮声响，烤箱门一打开，一股浓浓的巧克力香味就扑鼻而来。
韭菜蛋面包
简介
韭菜炒蛋是道鲜嫩美味的家常菜，制作成面包搭上浓郁乳酪丝，整体面包外软Q内咸香，令人食指大动。心动了吗，快与麦典一同烘焙黄金幸福！！
材料
面包专用粉250g细砂糖45g盐5g即发干酵母3g动作性鲜奶油95g水100g
做法
1
将材料揉至面团成团，后加入室温软化的奶油，揉至面团拉开会产生薄膜
2在室温下进行基本发酵，时间约60分钟。可以在面团表面盖上保鲜膜防止干皮喔！(将面团表面喷点水、盖湿布或是保鲜膜防止表面干皮)
3将面团平均分割成10颗，每颗重量约50g。
4面团依序进行滚圆，滚圆完的面团放在烤盘上松弛20分钟
5将面团稍微拍平，包入韮菜炒蛋内馅25g，面团收口朝下放置于烤盘。在35度C温暖环境面团最后发酵约50分钟(面团发至2倍大)
6入炉前装饰:面团表面刷全蛋液，面团中央剪十字开口，洒上乳酪丝5~6g、最后再洒上白芝麻。
7入炉烤焙，烤箱上下火设定210/190℃烤约9~10分钟。出炉﹗﹗外Q软内咸香的韭菜蛋面包美味上桌。
早餐蛋面包
材料
鸡蛋3颗
面包（两人份）
模型压
盐少许
糖少许
做法
1.热锅。将3颗鸡蛋和少许盐和糖搅拌均匀。
2.将喜欢的模型压，压印在面包上，备用。
（建议：不要把压好的卡通模型放入蛋液中，因为煎不出样子！！！）
3.压好的卡通模型面包，只要在背部涂点蛋液，稍微煎一煎；而正面就必须干煎。
4.其余的形状面包模型，就可以大胆的放入蛋液中，再取出，热锅上煎直焦黄即可。
烤面包太阳蛋
简介
早餐、早午餐、肚子有点饿、宵夜、深夜食堂…来份面包烤太阳蛋,撒上七味唐辛粉~好香!利用买了几个方形芝麻欧式面包,中间挖空、压入火腿片或起士片,加入一颗鸡蛋,入烤箱烤熟~简简单单的完成了哦!连初学者都会.加入FBhttps://www.facebook.com/pages/Fee-kitchen/719142531450010
材料
方形、圆形面包4个起士片4片鸡蛋4个七味唐辛粉适量盐少许
做法
1
面包中间挖空
2将起士片对折置压入面包底部
3打入颗鸡蛋,烤箱预热至180℃,烤约10分钟
4食用前撒上七味唐辛粉、盐
太阳蛋面包盅
简介
改变面包的吃法，增加些乐趣。
材料
圆形面包、蘑菇、火腿、起士、萝勒
做法
1、切开面包顶端，挖出面包，包持外观完整。
2、蘑菇与火腿先加奶油炒过，放凉。
3、放入蘑菇火腿、萝勒、刚挖出的面包放入起士。
4、用铝箔纸包着面包，最上方打颗蛋。
5、190度烤20分钟。
做面包方法很多，由编辑撰写的《私人定制蛋蓉花苞》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问栗子蓉的做法蛋糕专题！感谢您的阅读！