可可蔓越莓小餐包
蔓越莓，小餐包
主料：
高粉250g、红糖40g、蔓越莓20g、黄油15g、酵母3g、盐3g、水150g、芝麻少许、可可粉5g
蔓越莓小餐包怎么做带图：
1.把高粉，盐，酵母，可可粉混合，红糖放入水中融解，倒入粉中，揉均匀即可
2.再放入融化的黄油揉匀加入芝麻和蔓越莓揉光滑
3.发酵至两倍大，排出气，分割成25g一个，共20个，盖上保鲜膜醒发10分钟，搓圆放入烤盘，再次发酵40分钟，然后烤箱预热，170度烘烤15分钟即可
延伸阅读
蔓越莓小餐包做法
主料：高粉、低粉、酵母、细砂糖、食盐、蛋液、清水、奶粉。
调料：黄油、蔓越莓干。
蔓越莓小餐包
蔓越莓小餐包的做法
1、除黄油外所有材料混合，揉至初步延展阶段。将延展阶段的面团加入黄油，继续揉至延展阶段直至出现透明薄膜，将面团进行基础发酵。
2、基础发酵结束后将面团分割成25g/个，松弛15分钟。
3、面团擀成椭圆形。
4、对折。
5、将下角翻上来，再折一下。(稍稍错开点)
6、在面团中间切一刀。
7、将切面翻开成心形。
8、整形好的心形面团摆在烤盘内(注意要留一定距离，不然完全发酵万就黏在一起了)。
9、放到温暖湿润出进行最后发酵，发酵结束后表面刷蛋液。
10、烤箱预热180度，烤12分左右。
蔓越莓奶油小餐包做法
主料:高筋面粉250g牛奶110g
辅料:奶粉20g酵母粉4g白糖30g玉米油20g鸡蛋1个蔓越莓适量
步骤
1.材料先称好，准备好
2.将牛奶+糖+蛋液一起放入面包机内
3.加入所有粉类，按照这样的顺序：高粉+奶粉+发酵粉
4.面包机快速揉面程序开始
5.快速揉面结束后，加入玉米油
6.继续面包机揉面程序
7.继续发酵功能，大概一个钟头左右
8.面团发酵好，将面团分成均匀的8份，滚圆，静置20分钟左右
9.取一面团，擀成椭圆形
10.从一侧卷起，成条状
11.打结，将两头按压在一起
12.放入烤箱发酵20分钟
13.刷上蛋液，用蔓越莓装饰
14.烤箱预热，180度，上下火12分钟左右即可出炉
蔓越莓餐包怎么做？蔓越莓餐包的11步做法
主料：高粉260克，牛奶115克，蔓越莓干30克，糖40克，色拉油20克，牛奶10克，朗姆酒适量，酵母3克，盐3克
制作步骤：
1、先用朗姆酒浸泡蔓越莓干。
2、其它的食材放入面包机中，操作2-3个各面程序，揉至面筋扩展。
3、面团进行基础发酵，面团膨胀至原来的2倍大。
4、半面团取出排气，蔓越莓沥干水分，包入面团中。
5、揉匀。
6、分割成12份，滚圆后松弛15分钟。
7、松弛后的面团揉圆，放入烤盘中。
8、送入烤箱进行最后发酵，刷蛋液。
9、撒椰蓉。
10、入预热180度的烤箱。
11、中层，上下火，18分钟左右。
奶酪蔓越莓小餐包的超详细做法
如何制作奶酪蔓越莓小餐包，奶酪蔓越莓小餐包的图文做法
奶酪蔓越莓小餐包食材包含以下：
主面团：高筋面粉300g，细砂糖54g，蛋液40g，牛奶144g，盐3g，酵母3g，奶油奶酪60g，黄油24g
馅料：奶油奶酪175g，糖粉50g，杏仁粉10g，蔓越莓干40g
表面装饰：香酥粒适量，黄油适量
奶酪蔓越莓小餐包的做法
1.制作蔓越莓奶酪馅儿：先将蔓越莓干切碎备用，将奶油奶酪放在室温下软化，加入糖粉和杏仁粉搅拌均匀;
2.加入蔓越莓碎继续拌匀，馅料就做好了，盖好备用;
3.将除黄油外的所有主面团材料倒入面包桶中，然后将桶放入面包机中固定好，启动生面团程序，包含揉面+发酵两阶段，默认时长1：40;
4.程序开始15分钟后，加入室温下软化的黄油，揉面完毕，程序自动进入发酵阶段;
5.待程序结束，发酵完毕;
营养早餐食谱大全回锅肉的做法大全山西小吃菜谱大全蔓越莓花餐包的家常做法
蔓越莓花餐包
蔓越莓，花餐包
主料：
高筋面粉200g全蛋液30g白砂糖45g牛奶90g黄油30g
辅料：
酵母粉5g食盐1g蔓越莓干适量
蔓越莓花餐包的做法步骤：
1.将材料中除黄油外的所有材料放一起揉成光滑面团。放入软化后的黄油继续揉至可以拉出薄膜，滚圆面团，放入盆中发酵
2.将发酵好的面团平均分成8个小面团，松弛15分钟。取一个小面团擀开成圆饼状，左右两侧向中间折叠，压平，撒上蔓越莓干，慢慢卷起。将封口处捏紧放在烤盘中，盖上保鲜膜进行第二次发酵。
3.
4.在发酵好的面团表面刷上蛋液。
5.180度，中层，烤15-20分钟。
6.柔软的面包，大粒的蔓越莓干。口感很好的。
小贴士：
1.二次发酵盖保鲜膜时要给面包发酵留足空间。
2.蔓越莓干是酸甜的，如果换成葡萄干，则稍微减少白砂糖的用量。
可可蔓越莓包的15步制作方法
小编为你分享可可蔓越莓包的15步制作方法
主料：高筋面粉280g，牛奶140g，黄油28g，酵母4g，巧克力豆30g，蔓越莓干40g，可可粉18g，蛋1个，盐2g，糖75g，高筋面粉1匙
步骤：
1.1把中种材料(高粉120克，牛奶120克，酵母4克)放面包机内，稍拌均匀后发酵2倍大
2.下余下的高粉160克，蛋、可可粉、糖、盐，黄油除外
3.拌均匀后下黄油
4.面团拌至起膜状
5.下用热水泡软的蔓越莓干与巧克力豆
6.拌均匀
7.面团在面包机内发酵2.5倍大
8.转动面包机排去气体
相关文章推荐：蔓越莓的介绍，蔓越莓的营养成分
蔓越莓可可面包的10步营养做法
教你蔓越莓可可面包怎么做好吃
蔓越莓可可面包食材包含以下：
主料：高筋粉290g(2量杯)，水150ml，
鸡蛋一个，白糖26g(2大勺)，即发酵母2g(2/3小勺)，盐3g(2/3小勺)，橄榄油(或黄油)26g(2大勺)
配料：可可粉5大勺、蔓越莓干一大把
蔓越莓可可面包的做法
1、先将液体材料放入面包桶中。
2、再按照盐、白糖(各放面包机一角)橄榄油面粉干酵母的顺序将其它材料放入。
3、功能选择为欧式/柔软，浅烧色重量选择500g，启动程序。
4、开始揉面程序(揉10分钟停5分钟继续5分钟，停5分钟揉10分钟)。
5、暂停，加入蔓越莓干。
6、倒入可可粉。
7、继续揉10分钟，面团达到完成阶段。
宝宝食谱大全酸萝卜食谱大全午餐菜谱大全蔓越莓小餐包怎么做带图
#美的绅士烤箱#蔓越莓小餐包
蔓越莓，小餐包
主料：
高筋面粉250g、蛋液30g、黄油20g、奶粉7g、水130g、酵母4g、盐2.5g、砂糖30g、蔓越莓适量
做法步骤：
1.。面粉，蛋液，奶粉，砂糖，酵母，水混合一起搅均，搓成面团起筋后放黄油和盐。【黄油事先融化】【第一步没拍步骤，如不懂可留言】
2.揉出膜后放入蔓越莓揉均后放入保鲜膜中进行第一次发酵。【手揉面虽然费力，但掌握技巧，20分钟即可触摸。出筋后放黄油和盐。尽量甩，90度转手，重复四五次后，像搓衣板那样搓面团。继续甩。这期间，甩的速度要快】
3.发至两倍大，取出，排气。切20个小圆。基本20-25g一个。
4.盖好保鲜膜。放置10-15分钟
5.搓圆。排放整齐。入烤箱进行第二次发酵40-60分钟
6.刷蛋液撒白芝麻。烤箱预热175度10分钟
7.上下175度20-25分钟。
感谢您的阅读，希望《可可蔓越莓小餐包的3步做法》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的蔓越莓蛋糕的做法专题！