《果酱牛眼饼干》主料明细
低筋面粉65g杏仁粉25g柠檬皮1/4个黄油50g牛奶7g果酱适量
《果酱牛眼饼干》调料明细
糖粉25g
《果酱牛眼饼干》做法步骤
1
黄油软化2
加入糖粉，拌匀。3
加入杏仁粉、柠檬蓉、牛奶，拌匀。4
加入低筋粉，揉匀。5
放保鲜袋，按平，放冷藏一小时6
擀平，用菊花模印出24块。7
12块中间印出小圆。8
170度，10分钟。9
中间有洞的撒上糖粉。10
另外12块挤上果酱。11
两块合起来。12
可以吃了，美美的。节日气氛HP299.Com教程推荐
草莓果酱饼干
《草莓果酱饼干》主料明细
中筋面粉140g大黄草莓果酱30g砂糖25g鸡蛋（中等大小）1个
《草莓果酱饼干》调料明细
泡打粉1/4小勺橄榄油30ml盐1小撮
《草莓果酱饼干》做法步骤
1
面粉、泡打粉、糖、盐称重放入盆中，混合均匀。2
倒入橄榄油后用双手搓面粉，将里面的大颗粒搓碎。3
鸡蛋打散分两次加入面粉内，用刮刀搅拌均匀。4
加入菲力斯大黄草莓果酱。5
用刮刀整理成团，最后用手揉匀。烤箱160度预热10分钟左右。6
面团擀成0.5cm的薄片。7
用饼干模具压出图案。用叉子戳孔防止加热变形，表面刷上一层全蛋液。8
入烤箱烤12分钟左右金黄即可出炉。动物饼干vs果酱饼干
《动物饼干vs果酱饼干》主料明细
低筋面粉170克高筋面粉30克黄油100克全蛋1个熟芝麻15克
《动物饼干vs果酱饼干》调料明细
盐2克糖粉55克
《动物饼干vs果酱饼干》做法步骤
1
软化的黄油和糖粉一起搅拌均匀。2
依次加打散的鸡蛋，使鸡蛋液和黄油充分融合。3
加入过晒混合的高筋和低筋面粉。4
用手反复揉搓，揉成光滑的的面团。5
加入15克芝麻，揉成光滑的面团。6
把面团装进一个干净的袋子，擀成0.6毫米的面片，放进冰箱冷藏30分钟。7
拿出面片，剪去上面的薄膜，用磨具压出喜欢的造型。8
放在油布或者油纸上。9
把烤盘放进预热好的烤箱，165度，中层，上下火，15分钟，注意观察，别着色过重。10
面团已经软化，很难拿起来，重新揉合，可以直接放在油纸上，擀成0.6mm的面片，压造型。11
拿去多余的部分。12
剩下的面团，搓成小球，用大拇指按一下，里面分别放上草莓和蓝莓果酱。13
香喷喷的水果酱饼干出炉。果酱曲奇饼干
《果酱曲奇饼干》主料明细
黄油130g鸡蛋一个低筋面粉220g草莓果酱适量
《果酱曲奇饼干》调料明细
糖粉100g
《果酱曲奇饼干》做法步骤
1
将黄油放进盆中隔水软化2
加入糖粉打发，直到颜色变浅3
分次加入全蛋液搅打均匀4
加入过筛的面粉，搅拌均匀5
装入裱花袋中，挤出曲奇形状，先入烤箱烤8分钟，上下加热，160度，之后取出加果酱点辍6
关了下管，再烤15分钟即可蓝莓果酱小饼干
《蓝莓果酱小饼干》主料明细
低粉200克黄油130克鸡蛋50克蓝莓果酱适量
《蓝莓果酱小饼干》调料明细
细砂糖35克糖粉65克
《蓝莓果酱小饼干》做法步骤
1
黄油室温下软化以后打蛋器打至顺滑体积变大。建议大家将黄油提前2小时拿出解冻备用，让黄油室温下自然解冻后在打发！2
加入细砂糖和糖粉。3
继续搅打至稍微蓬松。4
分三次加入鸡蛋液。5
加入鸡蛋液后继续搅打至顺滑蓬松。6
然后筛入低筋面粉。7
用橡皮刮刀轻轻翻拌至没有干面粉。不要过度搅拌以免面粉起筋。8
搅拌好的面团分别团成小球状，然后用手指压一个坑，将蓝莓果酱装在裱花袋里，挤在饼干上。烤箱中层170度烤12分钟。各家烤箱功率大小不一，时间和温度仅供参考。9
如何制作果酱椰蓉饼干
小编为你介绍如何制作果酱椰蓉饼干
主料：低筋粉180g，砂糖70g，冷藏黄油120g，蛋黄1个，泡打粉1小勺，椰蓉85g，鸡蛋1个，砂糖30g，果酱适量
步骤：
1.材料。冷冻的黄油直接切成小块，无需软化
2.将低粉、泡打粉一起过筛后加入到料理机中，加入糖70克、一个蛋黄及黄油块
3.盖好盖子启动，搅拌成颗粒状
4.装入保鲜袋中，用擀面杖擀成面饼后入冰箱冷藏醒制30分钟
5.从冰箱取出后放入铺了油纸的方形模具中，按压平整
6.用叉子戳些小孔后，入烤箱180烤约15分钟(烤箱要提前预热)
7.将椰蓉、砂糖30g及鸡蛋1个一起加入到料理机中
8.启动搅拌数秒，拌匀即可
9.将烤好的饼底从烤箱中取出
10.在表面抹一层果酱
11.将调过味的椰蓉均匀地铺在表面
12.继续入炉烤至椰蓉表面有金黄色即可出炉。脱模冷却后，切成小块即可
如何制作果酱杏仁饼干
小编为你介绍如何制作果酱杏仁饼干带图解
黄油50g淡奶油15g糖粉20蛋白15g蓝莓果酱2汤匙杏仁碎30g低筋面粉80g
做法
1.准备好所需材料;
2.黄油室温软化，然后加入糖粉;
3.用电动打蛋器打发至膨松稍发白;
4.分二次加入室温下的淡奶油，加一次搅拌均匀后再加下一次;
5.筛入低筋面粉;
6.切拌均匀至没有干粉;
7.取一小块搓成小剂子，表面沾满蛋白液;
8.再裹上杏仁碎片;
9.摆放烤盘上，用筷子扎个小眼;
10.分别挤上蓝莓果酱;
11.烤箱选择饼干/蛋挞功能170度，预热后放入中层烘烤15分钟;
12.烤完后过10分钟再拿出来。
13.很香的饼干哦。。
花生果酱风车饼干
《花生果酱风车饼干》主料明细
李子酱60g玉米粉1tsp黄油100g花生酱100g砂糖180g鸡蛋1个牛奶2tbsp中筋面粉340g苏打粉1/2tsp38x25cm面包纸2张
《花生果酱风车饼干》调料明细
盐1/4tsp
《花生果酱风车饼干》做法步骤
1
在小碗里混合好李子酱和玉米粉2
用电动搅拌器将黄油，花生酱，糖搅拌均匀。然后加入鸡蛋和牛奶，继续搅拌。3
在步骤2中的混合物中加入面粉，苏打粉，和盐。用搅拌器低速搅拌，直到混合成均匀的面团。4
鋪好一层面包纸，在其上放上3中的面团。平鋪均匀后，面团上鋪上另一层面包纸。用擀面杖在第二层纸上展开面团，直到面积和面包纸一样大。5
在展开的面团上，刷上步骤1中的果酱混合物。混合物离面团边缘约莫1厘米。6
将5中的面团像卷瑞士卷一样卷起，用保鲜膜包好。放置冰箱一晚。等到第二天早上面团变硬。烤箱加热到170度。将变硬的面团取出，用刀切成越2厘米厚的面团片。7
烤箱中烤10到12分钟，面团片变成金黄时，就可以取出。黑椒牛柳批萨
黑椒牛柳批萨
面团：高筋粉100克，水55克，细砂糖5克，酵母1/2小勺，盐1/4小勺，橄榄油5克?馅料：马苏里拉奶酪100克，大喜大黑胡椒酱35克，科尔沁牛柳100克，青椒1小根，洋葱1小块，罗勒1小勺，批萨草1小勺，淀粉少许，油少许
做法：
将除橄榄油外的面团料倒入盆中，搅拌成光滑面团，再加入橄榄油搅拌。面团能拉出薄膜，滚圆，放入大碗，置温暖处发酵约1小时。
在牛柳中加入一半的批萨草罗勒和15克黑胡椒酱，拌匀，加入少许淀粉和油，拌匀，腌制半小时。青椒和洋葱分别洗净，切成小块，备用。
面团长大，取出，擀成大圆片，放入批萨盘中，用叉子在表面叉孔，涂上剩下的黑胡椒酱，撒上剩下的罗勒和批萨草，撒少许马苏里拉。均匀地摆上腌好的牛柳，依次撒上青椒，洋葱，然后在表面铺满马苏里拉，最后发酵15分钟。放入烤箱，中层，上下火220度，烤约15分钟左右。表面金黄，出炉。薄底脆皮，香。。。。
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