全麦长棍面包
主料：全麦面包粉265克
配料：全蛋液50克、牛奶140克、白糖30克、酵母3克、盐1克
全麦长棍面包的做法
1.将所有材料先液体后固体的顺序放入面包机桶里
2.启动揉面程序，揉到能拉出筋膜
3.盖上湿布发酵到原来的2.5倍大小
4.取出再次揉揉，充分排气
5.分成三部分，分别擀成长舍状
6.卷起，搓成长条
7.表面刷上蛋液，放入烤箱里二次发酵
8.发酵到原来的两倍大小时，用锋利的刀斜着划上几条口，继续发酵到快2.5倍大小时，将火调到180度，上下火，16分钟
9.出炉了，表面筛上少许糖粉
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核仁葡萄干全麦面包棍的制作教程
小编为你分享核仁葡萄干全麦面包棍的制作教程
主料：高筋面粉200g，全麦面粉100g，发酵粉5g，黄油28g，牛奶130g，蛋液50g，盐4g，糖25g，核桃30g，葡萄干30g
步骤：
1.除了黄油以外的材料全部放入面包机中，启动一个和面程序，约20分钟，静置20分钟;
2.加入软化的黄油,再重新启动一个和面程序;
3.搅拌好的面团放入盆中，盖上保鲜膜，冷藏发酵到2.5-3倍大;
4.发好的面团拍气后分割成三小份团成圆形，饧上15分钟，饧好的面团擀成扁长条;
5.再长条片上放上核桃仁和朗姆酒泡过的葡萄干;
6.再卷下来，将连接处按压收紧;
如何制作全麦法棍面包
全麦法棍面包
全麦，法棍面包
维维很喜欢妈妈给他做各种美食也喜欢参与我做东西时他喜欢帮忙维维对新鲜事物很感兴趣的还总是会在其他小朋友面前讲来我家玩吧有好吃的我妈妈会做烤鸡翅面包曲奇听到这些我总是会笑笑的心里那个美呀
这次的法棍面包里我加入了麦麸粉适合喜欢无糖食品的人群
主料：
高筋面粉480g全麦粉20g糖5g盐8g
辅料：
酵母8g水325g
全麦法棍面包的做法步骤：
1.我是用面包机合的面(如果没有面包机可以用面盆将所有原料加入揉成面团即可)先加入水
2.加入过筛的高筋面粉
3.面包机的一角放糖另一角放盐中间挖个小洞放酵母按开始选择发酵键(面包机是自动合面的)
将面团发酵到2.5倍大.
4.面包机合面在转动图片有些虚
5.30分钟后的样子
6.1个小时的形状
7.将发酵好的面团分割成四个150克左右大小的面团
8.将面团擀成椭圆形从上至下卷起成两端细中间鼓的橄榄形捏紧两端
将面团静置发酵30分钟耐心等待不能急哦用刀在表面画几刀在喷上一层水烤箱预热后将面包放入烤箱
上下管180度25分钟烤至金黄即可
9.出炉了闻着麦香的味道
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全麦熔岩面包的制作教程
小编为你分享全麦熔岩面包的制作教程
主料：水190克，糖15克，盐4克，高粉240克，全麦粉60克，奶粉15克，酵母3克，黄油50克，马苏芝士200克，培根4片
制作步骤：
1、除黄油外，将主料揉成光滑的面团。
2、再加入黄油将原料揉至出膜的扩展阶段。
3、揉好的面团开始第一次发酵。
4、面团发酵过程中，将培根煎一下，切成小块，和马苏芝士拌在一起。
5、面团发酵至两倍大。
6、排气，分割成8份，67-68克/份左右，松弛15分钟。
7、取1份面团，按扁，取1份馅料(马苏25克，煎过的培根半片)。
8、包好。
9、收口向下放在烤盘里。
10、二次发酵至两倍大，撒面粉，用剪刀剪十字。
11、开口拉大一些。
12、入预热好的烤箱烘焙。
南瓜全麦面包的制作教程
南瓜全麦面包
南瓜，全麦面包
主料：
全麦南瓜面粉2杯
辅料：
橄榄油1勺牛奶100ml鸡蛋1个食盐三分之一小勺白砂糖4大勺安琪酵母2小勺淡黄油20g
南瓜全麦面包的做法步骤：
1.面包桶中倒入1大勺橄榄油
2.加入100ml牛奶
3.加入1个鸡蛋
4.面包桶一角加入三分之一小勺食盐，另一角加4勺白砂糖
5.倒入全麦南瓜粉
6.面粉上挖一小洞，倒入2小勺安琪酵母，用面粉埋上
7.用面粉将酵母埋上
8.选择面包机3档一全麦面包，颜色浅，重量750g
9.启动面包机和面
10.第一次醒发后，加入20g黄油，继续揉面
11.醒发过程中
12.3小时10分钟后，面包出锅
13.上色均匀，味道超好!
14.南瓜面粉
奶酪全麦面包的营养做法带图片
怎样做奶酪全麦面包，奶酪全麦面包的详细做法介绍
全麦奶酪面包食材包含以下：
原料(3个)：
面包粉150克，全麦面粉50克，法国老面40克，即发干酵母2.5克，细砂糖12克，盐3克，水140克，黄油12克
馅料：马苏里拉奶酪，车打奶酪(以1：1的比例混匀)
表面装饰：马苏里拉奶酪
全麦奶酪面包的做法图解
1.将除黄油以外的原料放在一起揉至能拉出比较厚的膜。
2.加入黄油，将面团揉至扩展阶段后，放温暖处进行基础发酵。
3.基础发酵结束，将面团平均分割成3份，滚圆(图1)，松弛15分钟。
4.将松弛后的面团分别向三个方向擀开(图2)，中间厚，擀开的地方薄。
5.在中间放上混匀的奶酪(图3)，将3个角分别向内折，将面团整成三角形(图4-6)。
6.将面团排在烤盘上(图7)，盖保鲜膜进行最后发酵。
7.最后发酵至约2倍大，在表面放上马苏里拉奶酪(图8)。
8.入预热200℃的烤箱，中下层，上下火，20分钟。
芋头馅奶酪面包怎么做全麦蜂蜜面包的制作教程
全麦蜂蜜面包
全麦，蜂蜜面包
主料：
全麦面粉10克水70克高粉150克全麦面粉100克红糖25克盐1/4小匙酵母粉3克水100克蜂蜜20克无盐奶油15克蛋白20克杏仁粒100克
全麦蜂蜜面包的做法步骤：
1.
2.将材料A先用橡皮刮刀拌匀，再用小火边煮边搅成糊状，
3.取出放凉，盖上保鲜膜，冷藏约60分钟后备用
4.将做法1的材料与材料B全部混合，搅拌成团
5.加入黄油，搅成光滑具延展性的面团
6.面团装入袋中，进行基本发酵成两倍大
7.将面团分割成5等份，滚圆后盖上保鲜膜，松驰约10分钟
8.
9.
10.将面团整形成长约50厘米的长条形
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14.再编成五环的形状
15.在表面均匀地刷上蛋白
16.再沾上杏仁粒，进行每二次发酵
17.烤箱预热180度，烤约18分钟
小贴士：
长条形可依面团筋性，渐进式地慢慢搓揉，即可制作出需要的长度
豆沙全麦面包的制作教程
豆沙全麦面包
豆沙，全麦面包
你的面包有料吗???呵呵，刚学做面包不久，似乎没怎么做过有料的面包。大多时候都是取最简单的材料统统丢进面包桶来制作面包，很少再拿出来整型包馅料啥的，为啥呢?因为自己懒呗，咋省事咋来。其实也可以直接把一些料丢进去一起和成面团，但我总觉得有些馅料就是要包在里面才像有料面包，比如豆沙，如果把它一起和成面团都吃不到豆沙的口感了。呵呵，纯属个人理解哈。
今天早上打了玉米豆浆，于是就用它和的面，加了些全麦粉，里面再包上豆沙，是不是很健康的一款有料面包呢?哈哈。。。
主料：
玉米豆渣适量茶油2大勺鸡蛋1个白糖4大勺盐2/3小勺高筋粉1+2/3杯全麦粉1/3杯酵母2/3小勺红豆沙适量
豆沙全麦面包的做法步骤：
1.材料图
2.以上材料除红豆沙外按顺序先液体后固体放入面包桶，酵母放在最上面
3.面包桶装入面包机卡好接通电源菜单选12自定义和面15分钟
4.一个和面程序结束后让面包机休息5分钟后再按一次和面程序15分钟
5.和面结束后切断电源自然发酵2倍大
6.取出面团排气后分成4份擀成牛舌状卷起
7.全部做好后松弛15分钟
8.把面团盘圆按扁包入适量红豆沙
9.像包包子一样收口
10.4份面团全部做好
11.把面包桶内的搅拌刀取出，面包生胚收口朝下摆入面包桶
12.自然发酵9分满
13.面包机再次接通电源菜单选18烘烤程序，中烧色，时间30分钟
14.时间到面包机发出提示音，这时面包就做好了
15.带上隔热手套提出面包桶倒出面包放凉即可食用
小贴士：
1豆渣的量没有固定用多少，我每次都是把打豆浆剩的豆渣全部倒进去，和面的时候会守在旁边观察，如果面团太粘的话，再添加一些面粉进去就好了。
2现在天气这么热，直接自然发酵是完全可以的。
蒜蓉全麦面包的制作教程
蒜蓉全麦面包
蒜蓉，全麦面包
主料：
黄油适量大蒜蓉适量盐少许
蒜蓉全麦面包的做法步骤：
1.软化黄油与蒜蓉混合加少许食盐进烤箱一百六十度十分钟ok
2.加一碗五谷水果燕麦牛奶，营养健康的早餐
感谢您的阅读，希望《全麦长棍面包的图片教程》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的法式长棍面包的做法专题！