火腿玉米沙拉面包
火腿，玉米，沙拉面包
家婆剥的甜玉米粒准备炒菜，突发奇想做这个面包。
主料：
高筋面粉140G奶粉10G白糖25G鸡蛋15G水60G黄油15G
装饰馅料熟玉米粒适量火腿肠2根青椒半个沙拉酱适量蕃茄酱适量
火腿玉米沙拉面包的做法步骤：
1.面包机发面完成后，等份分为六等份，搓圆松弛十五分钟。
2.擀成椭圆形
3.涂上蛋液后涂上蕃茄酱或自制披萨酱。
4.先撒上火腿丁
5.接着玉米粒
6.接着青椒了，这时喜欢可撒黑糊椒
7.挤上沙拉酱
8.烤箱放一碗开水二次发酵四十分钟，白白那两个我加了芝士。
9.上下火180度预热，中层12分钟，上层5分钟左右
10.出炉，有点象披萨的口感
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香肠沙拉面包的11步制作方法
小编为你分享香肠沙拉面包的11步制作方法：
主料：高筋面粉160g，低筋面粉40g，香肠5条，鸡蛋1个，纯牛奶75g，盐1g，白糖25g，酵母3g，黄油25g，葱花适量，沙拉酱适量，番茄酱适量
步骤：
1.将鸡蛋、牛奶、糖、盐加入面包机中
2.加入高筋面粉和低筋面粉，表面洒酵母启动揉面程序
3.加入黄油启动揉面程序
4.面团盖上温布室温发酵50分钟左右，体积变两倍大。
5.将发酵好的面团分成五等分，静置10分钟
6.取其中一个面团，压扁排气，擀成片状
7.中间放一根香肠卷起，把收口捏紧
8.表面擦上一层蛋液
9.铺上葱花
10.挤上沙拉酱和番茄酱
11.烤箱170度提前预热10分钟，烤盘放中层，上下火烤15分钟
芝麻沙拉面包的制作方法
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主料：面粉200g，全蛋液70g，牛奶80g，玉米油20g，糖30g，盐2g，酵母2g，香甜沙拉酱适量，黑芝麻适量
步骤：
1.主料中留下15g蛋液，所有材料放入面包桶内，启动面包机发面程序。90分钟后面发好。
2.取出面团揉匀排气松弛10分钟。
3.擀成约1cm厚大饼直接放到烤盘上二次发酵。(大小和烤盘一样大)
4.饧发2倍大后，涂上剩余的蛋液。
5.撒上黑芝麻。
芝麻的做法，芝麻红糖饼的15步制作方法黑芝麻的营养价值与功效蔬菜沙拉面包的11步制作方法
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材料：面粉250g，鸡蛋1个，食用油30g，白糖30g，牛奶90g，盐2g，酵母3g，玉米小半根，盐适量，胡萝卜小半根，青瓜小半根，生菜叶6片，沙拉酱适量，番茄酱适量
步骤：
1.将主料材料放入面包桶中，按二个揉面程序后发酵完成即取出.
2..称重后将其均分为六等份.揉成光滑小面团.静置5分钟
3.将小面团揉成梭形(如图形状)置于烤盘上.静等二次发酵.
4.发酵完成，刷上蛋液，撒上芝麻
5.放入烤箱
6.约170度，烤10-12分钟
腐竹怎么泡心食谱炸土豆饼的做法大全蔬菜沙拉面包的制作方法
小编为你分享蔬菜沙拉面包的制作方法，另附：沙拉培根面包
主料：高筋面粉200g，紫甘蓝50g，洋葱30g，胡萝卜30g，牛奶100ml，盐1/4匙，糖15克，酵母3g，鸡蛋1只，丘比沙拉酱适量，马苏里拉芝士适量
步骤：
1.食材图。
2.面包桶里加入牛奶和鸡蛋。
3.加入面粉和发酵粉，然后放入面包机里进行揉面。
4.分别将蔬菜洗衣净切丝。
5.加入沙拉拌匀待用。
6.切好奶酪丝。
7.面团揉至光滑加入黄油。
8.面团揉至扩展阶段，然后发酵至2至2.5倍大。
9.面团取出来排气。
10.取面团擀开。
11.把擀开的面团放在烤碗里。
12.放上蔬菜沙拉。
13.放上芝士碎。
14.放进烤箱进行发酵，约30分钟。
15.给面包面缘涮蛋液。烤箱预热180度。
16.上下火，烤约15分钟。
另附：沙拉培根面包：
主料:高筋面粉260克
辅料:牛奶140克鸡蛋半个培根适量甜玉米适量豌豆(煮)适量胡萝卜适量
调料:食盐3克发酵粉4克水30毫升白糖15克黄油20克细香葱适量沙拉酱适量黑胡椒适量奶酪少许
沙拉培根面包的做法
1.后油法揉面，用面包机先揉面20分钟，加入黄油后再10分钟，然后可以取出手工摔打面团揉至接近完全阶段即可，发酵至2倍大
2.发酵好的面团排气，分割成每个70g，滚圆，醒制10分钟
3.将面团按扁擀成如图所示长条形后排入烤盘，表面刷一层蛋液，在中间放上半条培根，放置温暖处进行发酵
4.将疏菜粒飞水后晾凉、控干，加少量沙拉酱和黑胡椒碎拌匀
5.待发酵至2倍大时，将沙拉分别均匀的铺在培根上面
6.根据自己的口味撒上适量刨成丝的马苏里拉奶酪及香葱末
7.挤上沙拉酱线条
8.送入提前预热185的烤箱中，烤15~20分钟，均匀上色即可
奶油玉米辫子面包的10步制作方法
奶油玉米辫子面包
奶油玉米辫子面包
主料：
高粉200克
辅料：
糖30盐2克酵母7克牛奶100克黄油20克
奶油玉米辫子面包的做法步骤：
1.将所有原料除了黄油，倒入面包机，按发面键揉20分钟，加入黄油，而后直接揉完，发酵
2.分成45/克一个，9个，松弛15分钟
3.先将面团分成大小均等的两块，分别搓成两根细长条
4.开始编
5.左右交叉
6.就是反复的交叉
7.最后将剩下的藏到后面
8.摆到烤盘里第二次发酵
9.发酵好后，刷蛋液，烤箱175，15分钟
10.出炉
小贴士
面包里面可以添加自己喜欢的果葡，果酱之类，但不能太大，太硬，不好编(展开)
火腿土豆面包的10步制作方法
火腿土豆面包
火腿，土豆面包
主料：
面团材料高筋面粉300克牛奶130ml鸡蛋一个砂糖24克盐3克黄油60克酵母3克
辅助材料土豆一个火腿一片火腿
火腿土豆面包的做法步骤：
1.准备好面团的材料.
2.2.液体.面粉.糖按顺序把材料放进面包机，最后在中间挖个小洞，放酵母.启动面包机.
3.准备火腿，土豆
4.切成1厘米左右的丁.
5.土豆放10cc的水，放微波炉500w约3分30秒加热.再和火腿加一点盐.胡椒.蛋黄酱拌匀.
6.面团拿出，盖上湿布，醒20分钟.
7.分成9份.
8.压成圆形，直径约12cm.放入拌好的料。捏成船型.
9.把捏好的胚子，翻过来，划一刀.上面喷点水，35度30～40分钟发酵，变成2倍大左右。
10.裱上蛋黄酱，撒上葱花。200度预热后，入烤箱15分钟左右。
面包的做法，水果沙拉面包的18步制作方法
小编为你介绍面包的做法，水果沙拉面包的18步制作方法
主料：高筋面粉370g，细砂糖30g，奶粉11g，酵母4g，清水170g，盐2g，黄油35g，雪梨1个，弥猴桃1个，圣女果6个，沙拉酱适量
步骤：
1.将所有材料(黄油除外)放进面包桶内。(鸡蛋留下10克用作最后刷面)
2.然后启动和面程序，揉至扩展阶段，加入软化的黄油，再揉一个程序出手套膜。
3.然后盖上保鲜膜，发酵至比原来两倍大。
4.取出面团压扁排气。
5.再分成10个份滚圆。
6.取一份面团擀成椭圆形。
7.然后由上至下卷起。
8.卷好后，收口向下，烤盘铺上油纸，再把卷好面包坯放上。
9.然后放温暖处发酵至比原来两倍大，再刷上鸡蛋液。
玉米沙拉面包做法
主料：高筋面粉200克
辅料：低筋面粉50克,鸡蛋1个
调料：水120克,盐2克,糖30克,酵母3克,黄油20克,甜玉米200克,沙拉酱2勺
玉米沙拉面包小吃做法:
1.准备材料：将高粉、低粉混合，盆内加入100克的冷水、蛋液(留少许刷表面)、干酵母、糖和盐。(剩下的20克水备用)
2.用筷子将盆内的面粉混合物搅拌一下成图中的状态。然后盖上保鲜膜，放进冷藏室30分钟。
3.冷藏的目的是为了让面粉更容易吸收水分，为做面包揉出薄膜起到很大的帮助。
4.将冷藏后的面倒在不粘的案板上，开始揉面。揉的过程中面团的状态一直是很软的、粘手的。如果感觉面团揉的时候失去了水分，可以不时的将剩下20克的水一点点分次的揉进去。
5.提起面团，单手将面团向案板上反复的摔打，直至面团表面略光滑。
6.用刮刀切开一小块面团，双手撑开面团，能拉出稍粗糙、稍厚的薄膜。
7.此时可以加入软化好的黄油，刚开始揉的时候可能很不好揉，没关系，最后直至黄油完全被吸收进去就可以。
8.反复的摔打面团，面团逐渐产生筋性，此时加大力度和速度，直至面团表面很光滑。
9.切下小块面团，撑开后可拉出小片略透明、不易破裂的薄膜。此时的面团为扩展阶段，适合做软式面包。
10.取一个干净的盆，盆底涂几滴玉米油。放入面团，盖上保鲜膜，在30度温暖的地方进行第一次基础发酵。
11.当面团发酵至1.5--2倍大，时间我用了50分钟。用手指蘸干面粉插入面团内，小洞不立即回缩即成基本发酵面团。
12.将发酵好的面团搓成长条。分割成八个大小相同的面团，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟-20分钟。
13.此时准备甜玉米粒和沙拉酱。将玉米粒沥干水分后加入两勺沙拉酱拌匀。
14.案上撒粉，把松弛好的面团用手掌压扁，再用擀面杖从中间往两端擀成椭圆形扁片。
15.将适量的玉米粒放在表面上。小心的把两边捏合起来。
16.面团排放在烤盘中，进行最后一次发酵。我在烤箱内放入一碗热水，然后把面团放进不插电源的烤箱内发酵，这样温度和湿度都满足了。
17.发酵了40分钟，直至原来的2倍大。表面刷全蛋液进行装饰。烤箱于200度预热，上下火，180度，中层烤15分钟即可出炉。
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