《玫瑰曲奇》主料明细
黄油100g淡奶油100g杏仁粉10g低筋面粉150g
《玫瑰曲奇》调料明细
糖粉70g玉米淀粉40g
《玫瑰曲奇》做法步骤
1
软化黄油加糖粉打至羽状2
淡奶油隔水加热3
分次加入淡奶油4
打至顺滑5
分次加入过筛的各种粉类6
翻拌至均匀7
装入裱花袋，用2D花嘴8
挤出喜欢的玫瑰9
我另外也做了些加抹茶粉的绿玫瑰10
烤箱预热后，入烤箱170度15分钟即可11
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玫瑰曲奇饼干
《玫瑰曲奇饼干》主料明细
低筋面粉120g黄油80g蛋液15ml干玫瑰花瓣适量
《玫瑰曲奇饼干》调料明细
糖粉50g盐1g
《玫瑰曲奇饼干》做法步骤
1
准备好食材2
取适量玫瑰花，将花心取出，剥离花瓣，在冷水中浸泡10分钟3
取80g黄油使其先软化，再加入糖粉50g，盐，搅拌均匀4
加入15ml蛋液，搅拌均匀5
向黄油中筛入低粉120g，加入碎玫瑰花瓣6
揉匀后，将其揉成圆柱形，冷冻1小时7
冷冻后拿出来，切片，约5mm厚度，放入烤盘8
烤箱预热5分钟后，150℃左右（根据烤箱而定，我的这个是长帝烤箱），烤20~25分钟左右9
晾置，出玫瑰花曲奇饼干
《玫瑰花曲奇饼干》主料明细
低筋粉300g黄油200g鸡蛋1个玫瑰花5朵左右
《玫瑰花曲奇饼干》调料明细
糖粉150g
《玫瑰花曲奇饼干》做法步骤
1
准备好所有材料。2
我用的是我常喝的洛施玫瑰花茶，口感特别好，美容养颜、调理身体。3
低筋粉300克。4
糖粉150克，(我做的时候用的100克不太甜)如果不喜欢太甜的可以用100克。5
黄油200克。6
鸡蛋1个50克左右。7
先将黄油化开。8
倒入糖粉。9
用打蛋器打匀。10
鸡蛋打散，倒入黄油液里打均匀。11
撒上花瓣，拌匀。12
筛入面粉。13
搅拌。14
拌成面团，然后揉成长条，用保鲜膜卷起来，放入冰箱冷冻室30分钟，好定型，切的时候好切片。(做的时候忘拍照了)15
把面团从冰箱里取出来，切成薄片。16
一块一块放在烤盘上，烤箱180度预热五分钟。17
放入烤箱15分钟左右，时间温度根据大家的烤箱不同来设定。18
出炉了，好香啊，咬一口酥酥脆脆的，还有浓浓的玫瑰香味，棒极了。19
大家快来一起动手做吧。如何制作豆沙玫瑰曲奇饼干
小编为你介绍如何制作豆沙玫瑰曲奇饼干
主料：白豆沙420克，水20克，杏仁粉65克，水贻40克，蛋黄2个，色素适量，柠檬汁适量
制作步骤：
1、豆沙中加入清水和水饴用刮刀搅拌均匀。
2、加入蛋黄搅拌均匀，这时候已比较顺滑了。
3、加入杏仁粉，搅拌至无颗粒。
4、这是搅拌好的样子。如果有杏仁颗粒，最好多压拌几次，也可以达到无颗粒状态。
5、加入红色素搅拌均匀。
6、取少量加入绿色素做叶子用。
7、拿裱花钉，上面放裱花油纸，用104挤出玫瑰花朵，用352挤出叶子。
8、依次摆入烤盘。
9、烤箱预热130度，中层，上下火烤50分钟左右即可。
玫瑰奶酥
《玫瑰奶酥》主料明细
低筋面粉180g黄油80g蛋黄（尽量挑中等偏大的鸡蛋）3个奶粉25g玫瑰花干50g
《玫瑰奶酥》调料明细
细砂糖50g
《玫瑰奶酥》做法步骤
1
面粉过筛备用2
各种材料称好，方便等下直接用！3
这就是被我剪碎的4
黄油室温软化，直到用手可轻松按下即可，不要心急直接加热成液态噢！5
先搅打几圈，再将奶粉和细砂糖加入搅打！直到黄油颜色有点发白即可停止6
三个蛋黄打散混合，我的蛋黄都很黄又大噢✌️7
分三次加入黄油中，每一次都等到完全混合再加，蛋液要留下少许，留待入烤箱前刷在奶酥表面！这时最好用橡皮刮刀拌匀，用打蛋器的话容易将黄油打的水油分离！8
加完蛋液后，加入剪碎的9
倒入过筛好的低粉，充分搅拌10
刚开始略显干、难拌！继续在搅拌，就会变细润11
最后我直接抛弃了刮刀，上手！上图可忽略我的手指印！12
用一切手边的东西将面团擀成1厘米的薄片，我是用了擀面杖，大家也用酒瓶子什么的，还可以模具直接一按！13
切成任意形状即可，我就是最简单的长方型14
这是抹了刚才剩下的蛋液的样子15
烤箱上下火180度预热5分，然后将奶酥入烤箱，上下火180度15分钟！但是大家还是适当考虑一下自家的烤箱脾气，最后3、4分钟时去看看，就可以烤出最漂亮的奶酥了！16
怎么样呢！金黄金黄的17
再来一张哈哈玫瑰饼干
《玫瑰饼干》主料明细
低筋面粉180g无盐黄油100g干燥玫瑰花15g小苏打粉1/4小匙
《玫瑰饼干》调料明细
糖粉50g盐1/4小匙
《玫瑰饼干》做法步骤
1
准备材料。将干燥玫瑰花捏碎，取出花萼，只留花瓣。用冷水浸泡约10分钟。2
黄油软化后加入糖粉和盐。搅拌均匀。3
搅打至呈松发状态，筛入面粉和小苏打粉。加入浸泡后的玫瑰花。用手轻轻抓揉成面团状。4
将面团擀成约0.5厘米厚。用心形模切割面团（也可用别款模子啦），平铺在烤盘中。165℃烤20分钟，再用155℃烤10分钟左右即可。（烤箱不一，可根据自己烤箱温度调整）玫瑰手工饼干
《玫瑰手工饼干》主料明细
黄油80g低筋面粉200g鸡蛋50g秘制玫瑰花瓣100g
《玫瑰手工饼干》调料明细
糖粉40g泡打粉2.5ml盐1ml
《玫瑰手工饼干》做法步骤
1
1.准备好材料。黄油切丁室温软化，再对面粉过筛，玫瑰花瓣切丁备用，鸡蛋打散备用2
2.软化后的黄油，加入糖分和盐，稍稍打发，分2～3次加入打散的蛋液，每次都要蛋液完全融合黄油再加入3
3.低筋面粉和泡打粉提前过筛，加入打好的黄油里，刮刀稍稍拌匀，再加入玫瑰花瓣，揉成面团。4
4.用保鲜膜包裹面团，整形成长方形柱体，放入冰箱冷冻半小时5
5.烤箱上下层180度，提前预热10分钟。冷冻好的饼干取出，切成大小统一的方块，入烤箱20分钟6
6.闻到饼干的香味就出炉咯如何制作玫瑰饼干，玫瑰饼干的做法
情人节之玫瑰饼干的做法分享
玫瑰饼干的主料：低筋面粉(200克)黄油(80克)鸡蛋(40克)糖粉(40克)
玫瑰饼干的调料：食用红色素(2滴)
做玫瑰饼干所需厨具：打蛋器、电烤箱
玫瑰饼干的做法步骤
1.准备所需材料。
2.把糖粉加入软化的黄油里。
3.用打蛋器把黄油打发。
4.再分三次加入鸡蛋液。
5.打发至黄油与蛋液完全融合一起
6.再筛入低筋面粉黄油里。
7.加入2滴色素。
8.然后再拌匀，揉搓成面团。(现在天热放冰箱冷藏1小时)如果是冬天直接做就可以。
9.将揉好的面团用擀平，用圆形模具印出小圆。
10.再4个垫在一起。
11.由底下卷向上，再在中间用刀切断。
12.然后用手把花瓣轻轻的弄开。
13.依次做好全部的。
14.烤箱预热180度，放中层烤20分钟。
15.出炉后待完全冷却后，即可进行包装。
小窍门：擀面团的时候要轻轻的擀，因为面团很容易粘着擀面杖，印好小圆后取不出来时，可以用刮刀，轻轻一铲就很轻易的出来。面团刚开揉会比较散，多揉一会就成团的。
菠萝玫瑰饼干
《菠萝玫瑰饼干》主料明细
低筋面粉140g黄油70g鸡蛋1只菠萝粒80g玫瑰花适量
《菠萝玫瑰饼干》调料明细
糖粉45g
《菠萝玫瑰饼干》做法步骤
1
全家福2
黄油室温软化加入糖粉手动打发发白3
分三次加入鸡蛋液每次加入都要充分搅拌4
加入玫瑰花瓣5
加入菠萝粒6
筛入低筋面粉7
然后用刮刀搅拌均匀再用手轻揉至面团没有面粉颗粒装进模具里放在冰箱里冷冻45分钟取出这个步骤忘记拍照了8
烤箱150度提前5分钟预热拿出饼干面团切成1cm厚薄均匀的片状整齐的放在烤盘上烤箱160度中层烤15分钟（还是忘记拍照了）9
我家烤箱温度偏高所以温度低一些这个根据自家烤箱的温度适当调节一下温度低一些烤出来的要松软一点温度高一点要脆一些感谢您的阅读，希望《玫瑰曲奇》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的玫瑰蛋糕的做法专题！