红酒玫瑰曲奇饼

2019-12-18
玫瑰蛋糕的做法 蛋糕皮饼的做法 面包饼的做法

红酒,玫瑰,都是浪漫的东西用心制作的手工饼干更是温暖到极致的礼物,做给你爱的朋友家人吧

主料

黄油100克高筋面粉100克玉米淀粉35克鸡蛋1个幼砂糖70克

辅料

玫瑰花7朵红酒20ml

红酒玫瑰曲奇饼的做法步骤

1.黄油融化,加入幼砂糖打发

2.鸡蛋打散,一点点加入打发的黄油中,最后成羽毛状

3.高筋面粉、玉米淀粉、泡打粉过筛加入,搅拌均匀后,把玫瑰花花瓣剥开加入,不要蒂

4.加入红酒,放入冰箱冷冻一个小时左右,便于成型

5.直接用手捏成圆饼或摊薄后用模具印成你喜欢的形状,放入烤箱,上下火,180度烤20分钟即可,中途注意观察不要烤过头糊掉了

小贴士

我没有低筋面粉了,网上搜索可以用高筋面粉和玉米淀粉以稍微高于4:1的比例代替就冒险尝试了一下,结果是,成功(≧≦)

文章来源 :http://www.hp299.com/h/6147.html

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