主料
面粉120g辅料
泡打粉1g黄油70g鸡蛋1个砂糖50g黑提干适量炼奶10g黑提奶香曲奇的做法步骤
1.称量好所有材料，黄油室温软化。
2.打蛋器搅拌黄油至发白膨大。加入炼奶继续打至均匀。
3.将砂糖加入打散的鸡蛋液中，搅拌均匀，然后分次少量加入打发的黄油中，每次都打均匀后再加入下一次。
4.筛入面粉和泡打粉
5.用橡皮刮刀将所有材料搅拌均匀，装入裱花袋，在烤盘上挤出曲奇花型，以黑提干做点缀！
6.烤箱预热，180度，上下火15分钟，OK！
小贴士
加入泡打粉后口感酥脆，但是烤出来纹路不如刚刚挤出来的那么明晰。