主料
黄油130g低筋面粉200g鸡蛋1个糖粉65g辅料
香草精2g小熊黄油曲奇的做法步骤
1.黄油切小块软化，打发至浅黄色羽毛状
2.加入糖粉，打发均匀
3.分3次加入打匀的蛋液，每次都要完全打匀才能加下一次。
4.最后筛入和香草精混合的低筋面粉。用刮刀搅拌均匀。
5.面团搅拌好用擀面杖擀成0.5cm厚度左右的薄片，再用小熊模具做出小熊饼。直到面团用完。
6.烤盘铺油纸，平铺小熊饼干，中间留少许空隙。放入烤箱中层，170度上下火烤20分钟左右。颜色变金黄就可以出炉啦！
7.最后冷却，可以用漂亮的包装袋分成小袋，是不是很可爱啊！