《玫瑰花曲奇饼干》主料明细
低筋粉300g黄油200g鸡蛋1个玫瑰花5朵左右
《玫瑰花曲奇饼干》调料明细
糖粉150g
《玫瑰花曲奇饼干》做法步骤
1
准备好所有材料。2
我用的是我常喝的洛施玫瑰花茶，口感特别好，美容养颜、调理身体。3
低筋粉300克。4
糖粉150克，(我做的时候用的100克不太甜)如果不喜欢太甜的可以用100克。5
黄油200克。6
鸡蛋1个50克左右。7
先将黄油化开。8
倒入糖粉。9
用打蛋器打匀。10
鸡蛋打散，倒入黄油液里打均匀。11
撒上花瓣，拌匀。12
筛入面粉。13
搅拌。14
拌成面团，然后揉成长条，用保鲜膜卷起来，放入冰箱冷冻室30分钟，好定型，切的时候好切片。(做的时候忘拍照了)15
把面团从冰箱里取出来，切成薄片。16
一块一块放在烤盘上，烤箱180度预热五分钟。17
放入烤箱15分钟左右，时间温度根据大家的烤箱不同来设定。18
出炉了，好香啊，咬一口酥酥脆脆的，还有浓浓的玫瑰香味，棒极了。19
大家快来一起动手做吧。精选教程
玫瑰花型饼干
《玫瑰花型饼干》主料明细
低粉200克奶粉10克黄油60克椰浆55克鸡蛋一个
《玫瑰花型饼干》调料明细
糖粉50克香草精3滴可可粉10克
《玫瑰花型饼干》做法步骤
1
黄油放入盆中隔水融化，再放入冰箱冷藏5分钟，稍稍凝固后取出。2
黄油加入糖粉，搅拌打发至发白蓬松。3
加入鸡蛋液及香草精，椰浆打匀。4
筛入低粉和奶粉，和成面团，并分一半面团加入可可粉和匀。两个面团放入冷藏20分钟。5
把面团分别搓成直径约1.5厘米的长条，切成1厘米左右大小的小块，搓圆，压扁，用擀面杖擀成饺子皮型，大小，厚薄稍微差别点没关系，并取一部分圆球搓成长锥型。6
用长锥形做花心，拿一块面皮包在长锥形外面，稍微换一个面再包一个面片，再微微转下，再包一块面皮，面皮尽量沿着锥形一层层搭住，然后把这根包好的花柱，放平，中间切断成2朵花状，在长锥形外面包一块面皮，捏着中间在接口处，再包一块面皮，颜色随意，再在第二个接口处包第三块面皮，放平，在中间位置切断。微调下花瓣形状。玫瑰曲奇饼干
《玫瑰曲奇饼干》主料明细
低筋面粉120g黄油80g蛋液15ml干玫瑰花瓣适量
《玫瑰曲奇饼干》调料明细
糖粉50g盐1g
《玫瑰曲奇饼干》做法步骤
1
准备好食材2
取适量玫瑰花，将花心取出，剥离花瓣，在冷水中浸泡10分钟3
取80g黄油使其先软化，再加入糖粉50g，盐，搅拌均匀4
加入15ml蛋液，搅拌均匀5
向黄油中筛入低粉120g，加入碎玫瑰花瓣6
揉匀后，将其揉成圆柱形，冷冻1小时7
冷冻后拿出来，切片，约5mm厚度，放入烤盘8
烤箱预热5分钟后，150℃左右（根据烤箱而定，我的这个是长帝烤箱），烤20~25分钟左右9
晾置，出玫瑰花饼干的图解做法
主料：低筋面粉150克，黄油60克，蛋液32克，细砂糖30克，红曲粉10克
制作步骤：
1、黄油切小块软化，加白糖打至蓬松状。
2、分次加入蛋液，搅拌均匀。
3、筛入低粉红曲粉拌匀。
4、和成面团，用擀面杖擀成3毫米厚的面片。
5、用圆切模切成一个一个的圆片。
6、取4片叠起。
7、将面片轻轻往上卷起。
8、用小刀将其一分为二。
9、收口朝下放好，轻轻用手将花瓣整理好。
10、入烤箱，180度，15--18分钟。
玫瑰花馅月饼
玫瑰花馅月饼的做法
1.准备好100克玫瑰花酱
2.100克红豆沙，红豆沙是昨天熬好的
3.玫瑰花、红豆沙再加上50克的糯米饭一起搅拌均匀后小火熬煮
4.熬煮10分钟后即可
5.搓成圆形备用
6.面粉、糖浆、枧水一起和成面团，放置冰箱一小时后即可使用，此步骤忘记拍照
7.玫瑰花形状的月饼印好
8.上下火180度，放烤箱烤5分钟后取出，在月饼表面刷蛋黄，然后再放进去烤15分钟
9.15分钟后月饼烤好了
10.刚烤好的月饼很硬，需要放置几天回油，口感更佳
11.烤好后迫不及待切开一个吃了，皮薄料足，玫瑰花花香浓
玫瑰花冰皮月饼
玫瑰花冰皮月饼的做法
1.大米粉，糯米粉，澄粉称重。我这个量做了7个冰皮月饼。
2.各种粉放容器混合，放入白糖。
3.倒入牛奶搅拌均匀成较为粘稠的面糊，搅拌到无颗粒。蒸锅冷水上锅蒸30分钟。
4.准备月饼模具，玫瑰花酱。
5.玫瑰花酱放碗里，只用玫瑰花酱，不要汤汁。
6.干玫瑰花花瓣准备。
7.蒸好的冰皮，此时熟透了可以食用的了。
8.用筷子把冰皮搅拌开。里面没有白心证明都完全蒸熟了放凉一会。
9.把放凉的冰皮加入一勺猪油搅拌。
10.戴着一次性手套揉匀面团，保鲜膜包好。不能干晾着。
11.橄榄油准备。
12.模具刷油。
13.把面团做成大小均等面剂，用一个面剂把面团压成面片，放玫瑰花酱，像包包子一样封口。玫瑰花酱不要带汤汁，也不要太大馅，不然会漏。
14.包好封口团成椭圆状，模具里先放入干玫瑰花瓣，把光滑面冲模具放进去。按平。再推出来。
15.做好的冰皮月饼。
16.装盘。
17.漂亮好吃软糯的冰皮月饼。
如何制作豆沙玫瑰曲奇饼干
小编为你介绍如何制作豆沙玫瑰曲奇饼干
主料：白豆沙420克，水20克，杏仁粉65克，水贻40克，蛋黄2个，色素适量，柠檬汁适量
制作步骤：
1、豆沙中加入清水和水饴用刮刀搅拌均匀。
2、加入蛋黄搅拌均匀，这时候已比较顺滑了。
3、加入杏仁粉，搅拌至无颗粒。
4、这是搅拌好的样子。如果有杏仁颗粒，最好多压拌几次，也可以达到无颗粒状态。
5、加入红色素搅拌均匀。
6、取少量加入绿色素做叶子用。
7、拿裱花钉，上面放裱花油纸，用104挤出玫瑰花朵，用352挤出叶子。
8、依次摆入烤盘。
9、烤箱预热130度，中层，上下火烤50分钟左右即可。
玫瑰花面包怎么做？玫瑰花面包的7步做法
玫瑰花面包
玫瑰花面包，玫瑰花
朋友给的配方，第一眼就被玫瑰花外形俘获。
主料：
高筋面粉300g、细砂糖50g、盐2g、酵母5g、蛋液30g、牛奶120g、淡奶油40g、黄油20g
玫瑰花面包的做法步骤：
1.除黄油外的所有材料揉成光滑的面团，加入切小块儿的黄油揉至扩展阶段，基础发酵到两倍大。
2.将发酵好的面团取出排气，平均分成35份滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟左右。
3.所有面团擀成圆形(像擀饺子皮一样)。
4.薄片每5片一组排放卷起来，用刀当中切开变成两朵玫瑰花。
5.依次排列整齐，放入烤箱发酵至两倍大。(用的8寸圆形活底蛋糕模具)
6.刷上蛋液，放入预热好的烤箱，165度35分钟左右。(如不喜欢颜色太深的，可在烘烤上色之后顶部覆盖一层锡纸)
7.新鲜出炉，记得趁热脱模。
小贴士：
配方中的蛋液30g为放入面包中的，这款面包烘烤前需涂抹一层蛋液，所以拿一个鸡蛋，30g和面后剩下的留着刷表面即可。
玫瑰花面包怎么做，玫瑰花面包的6步做法
玫瑰花面包
玫瑰花面包
主料：
高筋粉300g、细砂糖50g、盐2g、酵母4g、蛋液30g、牛奶120g、淡奶油40g、黄油20g、装饰用蛋液适量
玫瑰花面包制作方法：
1.将除黄油外的所有材料揉成光滑的面团，加入切小块的黄油揉至扩展阶段，放温暖处基础发酵到两倍大
2.取出排气，平均分成35份滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟
3.将面团擀成圆形薄片
4.每5片一组卷起来，用刀当中切开变成两朵玫瑰花
5.依次排列整齐，放温暖处发酵至两倍大
6.表面刷蛋液，放入预热好的烤箱160度8分钟转170度25分钟，上色满意加盖锡纸，出炉趁热脱膜。还有余温时密封保存
感谢您的阅读，希望《玫瑰花曲奇饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的玫瑰花蛋糕的做法专题！