香葱黑芝麻贝果
香葱，黑芝麻，贝果
主料：
高筋面粉250克糖8克发酵粉2克盐2克水140克黄油10克
辅料：
水1000克糖50克
香葱黑芝麻贝果的做法步骤：
1.所有材料1扔进面包机和面。和面程序到一半扔进香葱干黑芝麻和黄油。
2.发酵两倍大。分成八个小剂子。
3.做成圆圈样。可以擀成椭圆然后卷。简单的办法是按成饼，中间掏洞。转圈。
4.辅料水1000克糖50克煮开。把二次发酵好的面包圈扔进去正面20秒反面20面。
5.沥干水，进烤箱，180度烘烤20分钟。
6.出炉照。口感筋道。不甜腻。
7.早餐做三明治。美貌吧：)
延伸阅读
香葱肉松小卷的制作教学
香葱肉松小卷
香葱肉松小卷
前段时间做了几款甜面包,今天想换个口味,试着做了个咸香味的香葱肉松小卷包,很受家人的喜欢呢.
主料：
高粉140克低粉60克老面210克糖30克盐2克奶粉10克黄油20克水70克酵母2克鸡蛋30克
辅料：
馅料材料:肉松少许香葱少许沙拉汁少许
香葱肉松小卷的做法步骤：
1.把撕成小块的老面团与除黄油外的其他所有材料放入面包机和面程序10分钟后,再加入黄油继续和面20分钟后关机;
2.在温暖湿润处发酵30分钟;
3.将面团取出排气,分割成8份搓成水滴型;
4.将面团擀开成上宽下窄三角形,从上而下卷起来,放入烤盘;
5.在温暖湿润处进行最后发酵约40分钟;
6.中间割一刀后表面刷上蛋液,撒上香葱和肉松,淋上少许沙拉汁;
7.烤箱180度预热后,中层上下火15分钟即可.
奶香贝果的13步制作方法
小编为你分享贝果面包的介绍
主料：高筋面粉250g，黄油10g，盐4g，酵母4g，糖10g，牛奶140ml
步骤：
1.将除了黄油外的液体都放在面包机中。
2.加入面粉，对角放盐和糖，中间放酵母，启动面包机
3.揉至面团光滑，加入黄油再揉至面团有良好延展性。
4.将揉好的面团分割成5等份，滚圆加盖保鲜膜松弛5分钟。
5.将松驰后的面团擀成椭圆形
6.翻面后将上面1/3翻下来压紧，再将下面1/3翻上去压紧，再将面团对折后压紧封口。
7.将面条搓长至25cm左右，一头压扁成扇形
8.将面条圈起来包住另一头并捏紧。
9.将整形好的面团放在烤盘上，放在温暖处发酵30分钟。
10.最后发酵过程中开始预热烤箱200度，并开始煮糖水，将水和糖放在一起，煮至沸腾转小火，将发酵好的贝果表面朝下，放在糖水中煮30秒，翻面再煮30秒。(糖水为1000克水，50克糖)
11.煮好的贝果用沥水捞出，排在烤盘上，立即送入预热200度的烤箱，中层，上下火
12.烤20分钟左右至表面金黄即可。
13.夹入煎蛋培根和蔬菜酸乳酪即可食用。
茶香贝果的8步制作方法
茶香贝果-长帝烘焙节
茶香，贝果
加入红茶，使贝果味道更醇厚
主料：
高筋面粉200g低筋面粉100g盐2g酵母4g玉米油20g焦糖奶茶220g
辅料：
白糖50g水1L
茶香贝果做法步骤：
1.除焦糖奶茶外，其他材料一一放入面包机内
2.浇上未过滤的焦糖奶茶
3.启动面包机，和面30分钟
4.停止后自然发酵30分钟左右
5.取出，分割成8份
6.排气，松弛片刻，取一片擀开、纵向对折，然后搓成条状，在其中一端末压薄成扇形，包住另一端，全部做好后静置松弛15分钟左右
7.辅料材料烧开，转小火，将贝果胚子放入2面各烫30秒
8.沥干后排在不沾烤盘上、烤箱预热180度，中下层25分钟左右即可
舞语：
经过水烫出来后烤出的贝果外脆内松，非常好吃
贝果怎么做，全麦香葱肉松贝果的营养做法
全麦香葱肉松贝果的8步制作方法
全麦核桃面包
食材：高筋粉180g、全麦粉90g、白糖30g、水180g、盐4g、酵母2.5、黄油18g、核桃仁50g、葡萄干50g
全麦核桃面包的做法
1.先将核桃仁烤熟或者炒熟，葡萄干洗净。
2.将除黄油外的食材按照先将液体倒入面包桶内，将白糖盐分别放置液体对角，将面粉倒入，在面粉最上挖一小坑倒入酵母。
3.将面粉揉成团后静置大约30分钟，然后继续搅拌面团至光滑，放入黄油继续搅拌25分钟至面团有韧劲，这时将核桃仁和葡萄干放入。
4.继续搅拌至果料均匀(大约2分钟左右)就可以了。然后进行第一次发酵，发酵至2-2.5倍大。
5.第一次发酵完成后取出面团，轻轻按压排气，将面团一分为二，分别滚圆，松弛10分钟。擀成1厘米的圆片后如图整形成橄榄形。
红烧猪蹄的做法大全水煮鱼的做法大全热干面的做法大全酸奶黑芝麻麻薯面包的7步做法
主料：麻薯面包预拌粉(200克)酸奶(50克)牛奶(60克)鸡蛋(50克)
图解步骤：
1.材料图。
2.将所有的材料倒进盆里。
3.搅拌均匀。
4.用手分成30克一份，揉圆后放在不粘烤盘上。
5.烤箱200克预热十分钟，放在中上层。
6.上下火烤约20分钟，至表面稍金黄即可。
7.放凉后即可食用。
香葱芝麻饼干的17步制作方法
小编为你介绍香葱芝麻饼干的17步制作方法带图解
材料：面粉130g，细香葱适量，盐2g，小苏打0.5g，芝麻适量，黄油35g，酵母5g
步骤：
1.面团：面粉100g，水40g，黄油20g，酵母5g，小苏打0.5g，盐2g，香葱适量，黑芝麻适量;油酥配料：面粉粉30g，黄油15g。
2.面粉加入酵母，苏打粉，盐。
3.加入香葱，芝麻。
4.将面团的材料揉和在一起，活成面团，盖上保鲜膜室温发酵30分钟。
5.将油酥配料也活成面团(黄油要隔水融化)。
6.将面团擀成长方形面片。
7.左右对折，上下就这样折。
8.翻过来擀开。
9.把油酥面团擀开放中间。
10.左右对折，上下封死。
11.翻过来擀开。
12.再翻过来，折被子一样折起来。
13.最后擀成薄薄的面片。
14.用模具印出形状。
15.用叉子在面皮上刺上均匀的小孔。
16.排入烤盘，放温暖的地方进行最后发酵，2030分钟，面片略微变厚即可放入预热好的烤箱。
17.180度，20分钟，上下火。
贝果的做法，如何制作胚芽红提贝果
胚芽红提贝果的图解做法
胚芽红提贝果
食材：高筋面粉250克、小麦胚芽15克，即发干酵母(低糖)2.5克、细砂糖8克、盐5克、水140克、黄油5克、美国红提干55克。煮贝果用糖水：水1000克、细砂糖50克。
胚芽红提贝果做法
1.将除黄油、红提干以外的所有原料放在一起揉至面筋扩展、表面光滑。
2.加入黄油揉至面团有良好延展性后加入红提揉匀，立即分割成80克/个，滚圆后松弛5分钟。
3.面团松弛后擀成椭圆形，翻面后将上面1/3翻下来压紧，再将下面1/3翻上去压紧，对折后压紧封口处。
4.将面条搓至25cm左右，一头用擀面杖压扁，圈起来将另一头放在压扁的面团上，包好并捏紧收口处。
5.将整形好的面团放在垫了烘焙纸的烤盘上，放烤箱内30发酵50-60分钟(原方子中是：温暖湿润处发酵30分钟)。
6.发酵过程中煮糖水：将水和糖放在一起，煮至沸腾。
7.糖水煮好后，取出发酵好的贝果胚，同时预热烤箱200℃，
8.将发酵结束的贝果表面朝下，放在糖水中煮30秒后，翻面再煮30秒。
9.煮好的贝果沥去水分，排在烤盘上。
10.立即送入预热200℃的烤箱，中层，上下火，20分钟。
小提示
1.看网上评论，有同学说贝果胚下水煮的那一刻全沉水底了，这是因为面包发酵不到位，面团内空气少，水力无法将其浮起，所以，判断面团发酵的状态千万不可拘泥于方子中的情况，要视自己做面包时候的环境而定，总而言之温暖湿润这四个字里是大有文章的，要学会变通。
2.都说贝果面团比较干，不好揉，可是是我预期的太干，所以自己揉的时候觉得还好啊，面团量不大，食材倒在容器中，用筷子先将其混合成絮状，然后下手将其和成团，面团表面不平整，疙疙瘩瘩，这时候可以将面团稍放置两三分钟再将其揉匀，水面会融合的更快，加入黄油后，手的温度会让黄油快速融入面团，面团变得更柔软，揉好后，面团更光滑。
蓝莓果酱贝果的做法带图鱼汤的做法大全包子的做法大全海苔肉松奶酪芝麻包的6步制作教学
海苔肉松奶酪芝麻包
海苔肉松奶酪芝麻包
主料：
面包：高粉150克奶粉15克盐1/4小勺细砂糖30克蛋液15克酵母4克牛奶70克黄油15克
馅料：奶酪片适量海苔肉松适量
表面：刷蛋液适量撒黑芝麻适量
海苔肉松奶酪芝麻包的做法步骤：
1.后油法将面团揉至扩展阶段，于温暖处发至1-3倍大小。
2.将发好的面团排气，分成2等份滚成椭圆形，松弛15分钟。
3.将一份面团按平，擀成长方形，摆上2片奶酪片。
4.撒上海苔肉松，上下捏合，滚成圆柱形。收口朝下放置，模具不必涂油撒粉。
5.于温暖湿润出进行二发至2倍大小。
6.在发好的面包上刷蛋液、撒黑芝麻。烤箱预热180℃，中层15-18分钟即可。
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