《#自己做最健康#【燕麦坚果饼干】》主料明细
黄油50g全蛋液25g低筋面粉70g奶粉15g坚果、燕麦共107g黑芝麻一小把
《#自己做最健康#【燕麦坚果饼干】》调料明细
糖粉5g蜂蜜25g
《#自己做最健康#【燕麦坚果饼干】》做法步骤
1
黄油50克室温软化。注意是软化不是融化！2
加入5克糖粉，用勺子搅打到蓬松发白，羽毛状。3
加入全蛋液25克，蜂蜜25克。打发。用炼乳代替蜂蜜应该也可以。4
建议全蛋液分次加入！我把全蛋液一下子全加入了，用勺子搅了半天还是流动的糊状。建议用电动打蛋器！5
还是用电动打蛋器好。搅打到如图情况就可以了。6
加入低筋面粉70克，奶粉15克拌匀。7
加入一小把黑芝麻，继续拌。这时的面团很湿黏，不要加面粉。8
加入坚果和燕麦共107克。坚果的种类可以随意改变，我用的是核桃碎，花生碎和红枣丁，你也可以加入腰果，杏仁，蔓越莓干之类的。9
拌成面团。10
倒入模具中整形，放入冰箱冷藏两小时，实在等不及的话可以冷冻半小时。11
切片放入烤箱180度烤20-25分钟。我的烤箱是美的的，温度偏高30度左右，所以我用150烤的。具体温度按自家烤箱而定。12
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蔓越莓饼干#自己做更健康#
《蔓越莓饼干#自己做更健康#》主料明细
低筋面粉115g黄油75g鸡蛋液15g蔓越莓干35g
《蔓越莓饼干#自己做更健康#》调料明细
糖粉60g
《蔓越莓饼干#自己做更健康#》做法步骤
1
准备原材料。2
黄油融化后加入糖粉搅拌均匀，这里的黄油不需要打发。3
倒入蛋液，搅拌均匀。4
加入蔓越莓干搅拌均匀。5
筛入面粉搅拌均匀。6
用手揉成面团。7
在搓成长条。宽度约6CM，高度约4CM，然后用保鲜膜包好放进冰箱冷冻一个小时。8
拿出来切片就可以了。厚度约0.7CM的片。9
放入提前预热好的烤箱，160度，20分钟。10
好吃。太阳花红茶饼干#自己做更健康#
《太阳花红茶饼干#自己做更健康#》主料明细
低筋面粉200g黄油120g鸡蛋1个砂糖20g
《太阳花红茶饼干#自己做更健康#》调料明细
糖粉20g
《太阳花红茶饼干#自己做更健康#》做法步骤
1
食材备齐。2
黄油室温软化，打发至蓬松顺滑有纹路。3
加入部分砂糖和糖粉，打发均匀。4
再加入剩余的砂糖和糖粉，打发至颜色发白。5
分次加入蛋液。每次打发均匀后再加入下一次蛋液，避免水油分离。6
筛入面粉，搅拌至无干粉。不必过度搅拌。7
加入红茶料包，和成光滑的面团，放入冰箱冷藏十分钟。8
把面团放入曲奇枪。9
烤箱180度预热5分钟。把曲奇饼干逐一挤在烤盘上。放入烤箱，继续烤制20分钟。10
时间到，一盘散发着红茶味道的酥脆的饼干出炉了。11
下午茶时间配一杯咖啡、一杯牛奶，都是不错的选择。12
散发着淡淡红茶味道的曲奇饼干，酥脆美味。肉松饼干棒#自己做更健康#
《肉松饼干棒#自己做更健康#》主料明细
低粉70克黄油30克鸡蛋25克肉松15克紫菜2克
《肉松饼干棒#自己做更健康#》调料明细
白糖5克盐1.5克泡打粉1.5克
《肉松饼干棒#自己做更健康#》做法步骤
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紫菜，剪成小碎片。2
加盐、肉松，筛入泡打粉和低粉，混合均匀。3
黄油软化后，打至蓬松（有剩下的椰蓉馅，顺便加里面了）。4
分次加入鸡蛋液，混合均匀后，再加下一次。5
加入步骤2的混合物，翻拌成面团。6
用保鲜膜包起来，塑成长条形，放冰箱冷藏半小时到1小时左右。7
取出后，切片，再切条。8
放入刷了薄油的烤盘里，烤箱180度预热，170度中层，烤15分钟。9
取出后晾透，又酥又香，咸口味的。酥脆卡通小饼干#自己做更健康#
《酥脆卡通小饼干#自己做更健康#》主料明细
低粉105g黄油75g全蛋液20g粗粒白砂糖适量黑巧克力一小块
《酥脆卡通小饼干#自己做更健康#》调料明细
淀粉25g糖粉25g
《酥脆卡通小饼干#自己做更健康#》做法步骤
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准备好材料，黄油切小块提前软化好，低粉和淀粉混合均匀。2
把糖粉全部倒进软化好的黄油里，打蛋器不通电搅拌一下，以免打发时候糖粉飞起来。3
打发黄油至颜色变浅，蓬松的状态，如果你喜欢硬一点的饼干，稍微打匀就可以了，烤好以后饼干底也会比较整齐。4
分两次把蛋液加入打发的黄油中，每次都要打匀再加下一次。5
筛入全部粉类拌匀6
和成团以后放进剪开的保鲜袋里搓成条。7
塞进保鲜膜里面的纸筒里，放冰箱冷冻室定型。至少得两三个小时，根据情况自己判断时间哈，反正要冻硬才行。8
冻好后取出来，表面薄薄刷一层蛋液或者水，轻轻滚上一层粗粒砂糖，也可以沾点彩色的小糖珠，动作要轻。9
切片放烤盘，烤箱中层190度上下火，大概20分钟左右，最后7、8分钟盖锡纸，以免上色太深。（烘烤时间根据自家烤箱酌情增减）10
烤好取出放凉。11
黑巧克力装进裱花袋，上面封紧夹住。12
装进热水杯里，隔水融化。13
开始发挥想象作画吧！14
小猫的15
小鸡的16
豹纹的17
各种各样的，背面也可以画，喜欢更丰富的图画也可以上点颜色什么的蜂蜜坚果燕麦饼干
《蜂蜜坚果燕麦饼干》主料明细
燕麦150g鸡蛋1个黄油60g花生碎榛子碎
《蜂蜜坚果燕麦饼干》调料明细
红糖30g蜂蜜20g
《蜂蜜坚果燕麦饼干》做法步骤
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花生和榛子都是自己刚刚烤好的用擀面杖或者其他工具敲碎注意不要特别碎2
黄油融化可以加热融化3
燕麦用红糖拌一下加入鸡蛋4
加蜂蜜5
加融化好的黄油顺序随便为了更清晰就分开发图6
搅拌均匀放入烤盘用刮刀或其他工具铺平铺均匀7
烤箱180度预热5分钟然后180度烤制20分钟左右8
烤好后凉凉切块9
味道很好成功！低热量奇趣饼干#自己做更健康#
《低热量奇趣饼干#自己做更健康#》主料明细
低筋面粉100g砂糖20g牛奶30g
《低热量奇趣饼干#自己做更健康#》调料明细
小苏打1g盐1g玉米油30ml
《低热量奇趣饼干#自己做更健康#》做法步骤
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食材集合。2
所有食材放在一起搅拌均匀成面团。3
擀成五毫米左右的片状。用饼干模具压出形状。4
这一步是我儿子独立完成的，既能锻炼了动手能力又培养了耐心，吃着自己付出辛苦做出的饼干，格外的香甜。5
烤箱170度预热5分钟。把饼干生胚放在烤盘上继续烤制20分钟即可。这一步请根据自家烤箱脾气定制。6
时间到，放凉装入密封袋保存。7
没有添加黄油的饼干一样酥脆可口哦。8
咸甜适中。快来与孩子一起做出健康美味的餐后小零食吧。葱香苏打饼干#自己做更健康#
《葱香苏打饼干#自己做更健康#》主料明细
低筋面粉170酵母3g温牛奶50鸡蛋1个色拉油（涂抹饼干表面）少许
《葱香苏打饼干#自己做更健康#》调料明细
小苏打2g盐4g香葱20g
《葱香苏打饼干#自己做更健康#》做法步骤
1
原材料。2
酵母用温牛奶稀释，静置几分钟。3
香葱切碎备用。4
面粉中加入盐和小苏打、鸡蛋混合，逐步倒入酵母液搅拌成絮状。5
再加入香葱碎揉成面团。面团上盖一块湿布静置发酵20分钟。6
面团发酵好后，继续揉按，这时的面团很光滑。7
面团擀成片状，越薄越好，用叉子叉若干小孔。目的是以免烤制过程中饼干起泡。8
切成块状或者用饼干模具压出形状。9
烤箱提前200度预热5分钟。把饼干生胚放入烤盘，表面抹上一层薄油，目的是使饼干酥脆不会发干。烤制10分钟，时间到后，饼干翻面在涂层油，继续烤制5分钟。10
葱香扑鼻，很酥脆。11
无油无糖无负担，老人小孩都适合。健康燕麦核桃饼干
《健康燕麦核桃饼干》主料明细
燕麦片40g低筋粉30g鸡蛋25g(半个)黑芝麻10g核桃碎10g小苏打粉1/8小匙肉蔻粉1/8小匙
《健康燕麦核桃饼干》调料明细
白砂糖25g植物油30g泡打粉1/8小匙
《健康燕麦核桃饼干》做法步骤
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肉蔻粉就是肉蔻（肉豆蔻）打成粉就可以啦，提味作用相当好！2
将鸡蛋打散加入植物油、砂糖搅拌均匀，再加入所有粉类材料拌成面糊3
用手或者勺子整成小圆球，再压成扁状，烤箱170°c预热，中层烤22分钟感谢您的阅读，希望《#自己做最健康#【燕麦坚果饼干】》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的自己做蛋糕的做法专题！