5分钟葡萄干面包怎么做好吃，葡萄干面包做法是怎样，葡萄干面包的制作技巧
面团配方改自[5分钟面包]的哈拉面团。此外还加了葡萄干
主料：普通面粉245G，温水105ML，鸡蛋1个，蜂蜜44G，干酵母3.5G，盐2.5G，黄油28G
辅料：葡萄干85G
【5分钟葡萄干面包】不需要揉面，普通面粉就能做的面包的做法步骤
1.黄油融化后降温至不烫手
2.加入打散的鸡蛋液搅匀
3.加入蜂蜜、盐和面粉，酵母放到温水中化开
4.加入酵母水，搅拌均匀
5.用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏一夜
(也可以直接进行第一次发酵，但是我觉得冷藏的起筋效果会好点吧)
6.第二天取出冷藏发酵至2倍大的面团，加入葡萄干拌匀
7.放入模具中，我用的是一个直径18.8cm的中空模(如果不是不粘模的话要抹油撒粉防粘)
8.放在室温下让面团回温1个半小时，此时发酵至模具8-9分满
9.送入预热好175℃的烤箱中下层烤40分钟即可黑葡萄干面包布丁的做法
精选教程
5分钟制作快手面包有图---很适合烘焙新手
快手面包，面包
主料:高粉270克
辅料:盐3克,水175克,酵母3克,开水适量
快手面包，又叫5分钟面包。其制作方法简单，省略了繁琐的揉面过程。成品表皮酥脆，面包内部组织松软细腻，很适合烘焙新手的一款面包。面包放凉后会变硬，您可以把它切片，烤成酥脆的蒜香黄油面包片，很香，很好吃。
轻松八分钟做出快手面包早餐
快手面包的做法步骤
1.原料。
2.高粉250克，水，酵母，盐简单混合后放入冰箱发酵一晚。
3.发好的面团。
4.分成4份，揉成圆形。
5.把面包坯放入烤盘，筛入剩下的20克高粉。
6.烤箱下层放入一个倒有开水的烤盘，把放面包坯的烤盘放入烤箱上层，启动烤箱发酵功能，定时30分钟。
7.发酵好的面包，用快刀在面包表面切十字。
8.放入烤箱中层，烤箱预热220度，定时30分钟。
9.烤好的面包。
小贴士
面包表面切十字是为了面包在烤制过程中膨胀后成品更漂亮，但是我的刀不够快，没有把面包表皮彻底切开，所以效果欠佳。
红糖葡萄干面包做法
材料：(6寸圆形蛋糕模1个)
A：红糖50克清水50克(煮好后糖水重73克)
B：美国葡萄干35克白兰地2大匙(提前用酒将葡萄干浸泡60分钟)
C：高筋面粉(金像粉)130克中筋面粉50克鸡蛋1颗(53克)盐1/4小匙
D：耐高糖酵母粉1/2小匙+1/4小匙清水20克
E：黄油18克
祈和桶式打蛋器搅面：2次3分钟+1次3分钟(加小块黄油)+1次2分钟=11分钟操作时间
烤箱倒数第二层：180度20分钟(中途表面上色加盖锡纸)
制作方法：
1.材料A红糖+水放入小锅内，用小火煮至糖溶化放凉备用。
2.酵母粉+清水20克溶化至无颗粒，加入材料C及溶化的红糖水(必须放凉)混合，搅拌至起筋性，加入小块黄油继续搅拌至可拉出大片薄膜。
3.将白兰地浸泡过的葡萄干挤干水份，用双手将葡萄干揉入面团内。
4.将和好的面团放入涂有沙拉油的容器内，表面盖上保鲜膜进行首次发酵，发酵至2倍大小。
5.发酵好的面团分割成6份，分次滚圆。盖上保鲜膜松弛10分钟。
6.将松弛好的面团，用双手掌按扁以排除空气。
7.再捏紧收口，在桌面上滚成圆形。
8.蛋糕模具内涂满黄油(防粘)，再将面团排放入模具内，盖上保鲜膜进行第二次发酵。
9.发酵至面团成2倍大，在表面刷上清水。烤箱180度预热，倒数第二层：180度20分钟(中途表面上色加盖锡纸)
制作心得：
1.红糖面包因为本身有色泽，所以不要刷全蛋液或是蛋黄液，可以刷蛋白或清水。
2.因放中层烤的，表皮太接近上火，以至烤的有些发硬了。所以要放在倒第二层烤制。
3.广东天气又转冷了，不然第二次发酵再发大一点，做出来的成品更松软。
葡萄干面包怎么做，免揉面包的9步做法
【5分钟葡萄干面包】不需要揉面，普通面粉就能做的面包
葡萄干面包，葡萄干
主料：
普通面粉245G、温水105ML、鸡蛋1个、蜂蜜44G、干酵母3.5G、盐2.5G、黄油28G
辅料：
葡萄干85G
做法步骤：
1.黄油融化后降温至不烫手
2.加入打散的鸡蛋液搅匀
3.加入蜂蜜、盐和面粉，酵母放到温水中化开
4.加入酵母水，搅拌均匀
5.用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏一夜(也可以直接进行第一次发酵，但是我觉得冷藏的起筋效果会好点吧)
6.第二天取出冷藏发酵至2倍大的面团，加入葡萄干拌匀
7.放入模具中，我用的是一个直径18.8cm的中空模(如果不是不粘模的话要抹油撒粉防粘)
8.放在室温下让面团回温1个半小时，此时发酵至模具8-9分满
9.送入预热好175℃的烤箱中下层烤40分钟即可
枣仁葡萄干面包的做法
菜谱物语枣仁葡萄干面包
最近新得了一款面包机，一有时间便想着捣腾这机器，和面、发酵、整形。。。哇，忽然觉得有了面包机，做馒头轻松多了，两只手也给解放了，先生再也不用担心我做家务身体过于劳累，两全其美。
咸甜菜品口味
烘焙主要工艺
数小时所需时间
高级制作难度
面包机所用厨具
食材明细
高筋面粉250克
清水120毫升
奶粉7克
糖50克
盐3克
鸡蛋1个
酵母3克
黄油20克
红枣25克
葡萄干45克
步骤
1.所有材料称量好;
2.红枣切小片;
3.先把水倒进面包桶，磕入鸡蛋，在面包桶一角放入盐;
4.第二个角放入奶粉;
5.第三个角放入白糖;
6.把高粉倒入面包桶中;
7.高粉顶部挖个小洞把酵母放入，用高筋面粉盖住;
8.把枣仁和葡萄干放入面包机果料盒中;
9.选择和面程序，10分钟;
10.和面结束，放入室温软化的黄油;
11.继续选择标准面包程序，两个半小时后就可以出面包了;
12.待面包机发出长鸣，面包来啦;
13.美丽的成品。
小贴士1、初次使用面包机之前，要先用拧干的湿布清理机身，用清水洗干净面包内桶，擦干，然后倒入少许清水或抹上一层油，装入面包机中，启动烘烤程序空烤10分钟去味，如果觉得烘烤后还有味，可再次烘烤;
2、我这款面包是烧烤时没有在表面抹全蛋液的，如果抹上颜色会更亮;
3、做好的面包一定要即时倒出晾凉，待凉后再装入保鲜袋保存，或者晾凉后再切片。
全麦葡萄干面包怎么做？葡萄干面包的7步做法
全麦葡萄干面包(君之配方)听说下雨天酵母和面粉更般配
全麦，葡萄干面包
主料：
高筋面粉80g、全麦面粉120g、葡萄干75g、盐3g、白砂糖7g、水120g、高活性干酵母3g、橄榄油7g、高筋面粉装饰适量
做法步骤：
1.将葡萄干和装饰面粉意外的所有材料混合，用面包机揉面30分钟(注意：酵母不要直接接触盐，以免影响活力)。取出后用手揉面到扩展阶段(能拉出透光膜即可)，混入葡萄干揉匀(葡萄干可以先用朗姆酒浸泡半小时以上)
2.面团放入发酵盆内盖上保鲜膜送进烤箱，用烤箱发酵功能第一次醒发(38摄氏度，发酵一小时，可以在烤箱地步放一盆热水增加整体湿度环境)
3.一次醒发成功后，将面团内空气揉出。随后面团一分二并搓圆，盖上保鲜膜静止15-20分钟
4.用擀面杖将面团擀成椭圆形，从上往下往内卷起，接缝处捏紧，将面团调整成橄榄形。送进烤箱二次醒发40分钟。
5.用锋利些的刀在两个面包上轻轻划几道线，撒上一层薄薄的高粉。送进预热200度的烤箱，烘烤20分钟
6.面包表面呈土黄色即可出炉
7.取出放毡板上冷却到和手温接近，即可切片
蜂蜜葡萄干面包的图文做法
面包机迪艾法：蜂蜜葡萄干面包
蜂蜜，葡萄干面包
主料：
高筋面粉260克低筋面粉115克
辅料：
酵母4克盐4克牛奶120克黄油25克蜂蜜55克葡萄干10克蛋清60克糖35克
面包机迪艾法：蜂蜜葡萄干面包的做法步骤：
1.蜂蜜被誉为和空气一样重要的美容圣品，蜂蜜富含多种生物活性物质，每天早晚饮用一杯蜂蜜水，就能跻身美肤MM行列。同样多吃蜂蜜面包也可以有效的补给皮肤营养，让皮肤光滑细腻、显出青春活力。用蜂蜜制作的面包甜蜜松软、味道出奇的好，爱美MM们吃了既满足了口欲，又能养颜美容，一举两得哦!
2.原材料除酵母、黄油、盐全部投放和面程序10分钟
3.搅拌后的面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半小时。
4.黄油、盐、酵母按照每隔5分钟依次投放，再次和面程序20分钟。
5.面团在桌子上摔打200下,出手套膜。
6.将面团放入面包机设置迪艾法程序：发酵1小时，再和面5分钟，自动投放果料。发酵20分钟，中烧色，烘烤50分钟。
7.
8.当自动投放果料后迅速将面团分成3个小面团用擀面杖各擀皮2次，卷型。
9.将整形过的3个面卷分别放入面包机继续发酵烘烤。
10.面包外表饱满，色泽金黄诱人。
11.内部组织细腻绵软有层次感，入口细腻松软。
12.果仁香甜，让整个面包的口感富有变化和层次。
小贴士：
1.此款面包切片配一杯低脂牛奶或酸奶，营养又健康;
2.面包取出冷却，放入冰箱冷藏一会食用口感更佳。
如何制作葡萄干面包
小编为你分享如何制作葡萄干面包
材料：小麦面粉300g，葡萄干75g，鸡蛋1个，色拉油30g，盐3g，红糖30g，酵母3g，鲜牛奶150g
步骤：
1.准备好食材
2.把牛奶倒入面包桶
3.磕入鸡蛋
4.加红糖，盐
5.放入面包粉
6.加入酵母粉
7.加色拉油
8.把面包桶放入面包机中
腐竹怎么泡心食谱炸土豆饼的做法大全黑葡萄干面包布丁的做法
主料:吐司2片
辅料:葡萄干适量鸡蛋2个
调料:牛奶200毫升淡奶油50毫升香草适量
黑葡萄干面包布丁的做法
1.准备好全部材料。葡萄干和糖的量按自己的口味自由掌握即可;将牛奶中加入适量的香草糖，小火煮至边缘起微泡后离火，加入淡奶油搅拌均匀，将牛奶细细的倒入到打散的鸡蛋液中，搅打均匀即可，过筛后静置片刻待用
2.吐司切片，用多士炉或烤箱稍烘一下，至微黄即可,将吐司切成小块状码入瓷烤盘中，撒上黑葡萄干，将蛋奶液倒入其中，静置5分钟，让吐司吸收布丁液。将装有面包布丁的耐高温容器放入烤箱的烤盘中，并在烤盘中加入约1cm深的温水，入提前预热好的烤箱中170~180烤约25分钟
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