小编教你如何制作奶香鸡蛋餐包
主料：中筋面粉360g，玉米油20ml，盐5g，白米饭适量，发酵粉5g，奶粉15g，鸡蛋1个，白糖30g，香葱适量，纯净水150ml
步骤：
1.米饭一小团，加少许水，饭粒充分泡软
2.香葱切碎
3.将面粉、泡软的米饭、油、鸡蛋、盐、发酵粉及水放入面包机内桶
4.搅拌，一次发酵
5.取出，排气，分割成12个小面团
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奶香鸡蛋餐包怎么做好吃
奶香鸡蛋餐包
奶香餐包，鸡蛋餐包
早餐是人一天最重要的一餐，只有早餐摄取了足够的能量，才能在一整天保持一个较好的状态，但是很多人容易忽视的就是早餐，尤其对于上班族来说，起晚赶车都容易让人忽略早餐，这款奶香鸡蛋餐包可以提前一天做好，次日早上加热，就是一款非常快手、营养、美味的早餐了
主料：
高筋面粉320克低筋面粉80克纯牛奶190克鸡蛋9个
辅料：
黄油40克白糖40克盐4克酵母4克胡萝卜适量细香葱适量表面刷用蛋液适量
做法步骤：
1.先往面包桶内倒入牛奶，打入一颗鸡蛋。
2.接着加入白糖，对角放盐，加入软化的黄油，面粉和酵母。
3.用面包机和面程序把面团和至扩展阶段。
4.把面团盖湿布室温进行一次发酵。
5.面团发至约2至2.5倍大，手粘面粉戳下去不反弹即可。
6.把面团排气分割成8等份，滚圆后盖保鲜膜松驰15分钟。
7.取一个面团再次排气后用擀面杖擀成圆片，用刀在边上均匀的划6刀，中心不切开。
8.提起一边的角向中心对折。
如何制作香葱小餐包
小编教你如何制作香葱小餐包带图解
材料：中粉100g，高粉200g，卤熟五花肉适量，盐适量，糖50g，鸡蛋50g，葱花适量，酵母4g，牛奶140g
步骤：
1.熟五花肉炒出油后关火
2.准备好面粉、鸡蛋、牛奶、小葱等配料
3.依次倒进牛奶、鸡蛋、炒熟的五花肉、糖、盐、小葱和酵母
4.最后再放面粉进面包机开机揉面40分钟
5.面团发酵到2倍大取出
6.分成等量的八份
7.擀成牛舌状
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椰香小奶包
椰香，小奶包
主料：
高粉220g低粉80g牛奶130ml黄油30g酵母粉6g糖30g盐1g鸡蛋1个
辅料：
椰蓉50g蛋1个黄油50g细砂糖30g牛奶15ml
椰香小奶包的做法步骤：
1.把高粉、低粉、糖、盐、酵母粉揉伴均匀，搅拌起筋后加黄油，再揉拌到可以拉扯出手套薄膜状后发酵，到2倍大。
2.把椰蓉馅中的黄油加糖打发，分几次加入打散的鸡蛋，拌打均匀，加牛奶
3.把发好的面团分成小份(我用蛋糕模具做，就分了12份)排气，置10分钟左右后擀长扁，放入椰蓉馅卷起。
4.放在蛋糕模具里，再发酵到2倍大，烤箱180度预热，35分钟后大功告成。
如何制作果酱餐包
小编为你介绍如何制作果酱餐包
果酱，餐包
制作非常简单植物油版的一款餐包，所用模具是八连迷你吐司模，没有模具可以直接做好放烤盘里一样的。
主料：
高筋面粉300g鸡蛋两颗(蛋液120克)玉米油30g牛奶70g白糖60g盐3g酵母5g
果酱餐包的做法步骤：
1.鸡蛋两个(蛋液不超过120克，如果超了牛奶就少加)
2.所有材料丢进面包机揉面40分钟，由于面粉吸水性不同所以揉面时看面团软硬程度自己可以调节一下。
3.揉出不易破的膜，开始发酵面团。
4.手指戳进去不回缩发酵完成。
5.案板上排气
6.分成八等份，拉保鲜膜醒15分钟。
7.取一个面团擀长涂上果酱，边缘不要涂。
8.卷起接口捏紧
9.放到模具里摆好发酵到1.5倍大，刷上蛋黄液烤箱预热。
10.上下火160度，中下层20分钟左右。烤箱温度高中途上色盖锡纸，自己掌握，具体温度看自己烤箱来定。
11.出炉
12.来一块儿，无黄油版也很松软。
汤种奶香餐包的制作教程
小编教你汤种奶香餐包的制作教程
主料：面粉270g，酵母5g，糖30g，全蛋液43g，淡奶油60g，奶粉9g，盐4g，黄油25g，汤种50g
步骤：
1.高筋面粉30g加入糖20g，用30g沸水冲入搅拌均匀成汤种，冷却备用。
2.黄油切削小块室温软化。
3.汤种，淡奶油，全蛋液，糖和盐先放入面包桶。筛入面粉，放入酵母。启动面包揉面程序。
4.揉面20分钟后停止，放入黄油，再启动面包机发面程序。90分钟后面发好。
5.取出发好的面团揉匀排气，松弛10分钟。
6.奥利奥饼干装入食品袋用擀面杖碾成粉末。
7.饧好的面团分成均匀的8个面剂子。
如何制作椰香葡萄干餐包
小编教你如何制作椰香葡萄干餐包
主料：面包粉280g，绿葡萄干70g，橄榄油20g，盐3g，白糖20g，清水150g，发酵粉3g，椰子粉15g，奶粉10g，白芝麻适量，全蛋液适量
步骤：
1.准备好食材
2.绿葡萄干用清水浸泡一下，沥干。
3.把清水，奶粉，糖，椰子粉，盐，面包粉，油，发酵粉，全部放入面包机，
4.用筷子搅拌一下，
5.把面包桶放入面包机，按搅拌程序，搅拌三个程序，
6.发酵至原来的2.5倍大，
7.案板上撒些面粉，把发酵好的面团排气后，分成8个小面团，揉匀，用保鲜膜盖住，醒25分钟，
8.擀成椭圆形，
9.撒些绿葡萄干
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真心觉得这个餐包的方子挺好，全奶，玉米油。也记不得是在哪里找到的，就记在自己的一个随手记的本子里，做出来的餐包宣软，味道香甜。同时和面只用一个程序，简单好操作，我用了家里现成的花生碎调味装饰，增香，好看，孩子超级喜欢吃。标签：奶香烤数小时高级面包烘焙
主料面粉(400g)全蛋液(110g)牛奶(170g)玉米油(40g)糖(60g)酵母(4g)盐(4g)调料熟花生米(适量)厨具电烤箱
留下约10g蛋液和花生，把用料中的所有材料放到面包机，启动面包机发面程序，90分钟后结束。面发好。
取出面团排气松弛10分钟。
再分成均匀的9个面剂子，揉圆。
放到烤盘上，二次发酵。
发酵两倍大后，刷上剩余蛋液。
熟花生米去红衣，用刀切碎。
撒在刷好蛋液的面包坯上。
入烤箱，180度，中层，20分钟。中间加盖锡纸。
小窍门：
烤时大约5分钟后就加盖锡纸，免得花生烤糊。烤箱时间根据自家烤箱时间确定。
如何制作奶香奶酪面包
小编教你如何制作奶香奶酪面包
主料：高筋面粉175g，牛奶90g，糖15g，盐2g，酵母2g，黄油35g，奶油奶酪75g，牛奶4g，奶粉8g，糖粉11g，表面奶粉适量
步骤：
1.将除了黄油外的所有材料混合，(酵母不要直接接触糖和盐，)搅拌揉搓到面筋扩展。面团产生筋度后再加入软化的黄油，继续揉面。混合均匀
2.揉好的面团发酵约50-60分钟。
3.将发酵好的面团小心取出，滚圆面团，拍打表面去除大气泡。
4.模具抹黄油防粘
5.滚圆后，放入6寸圆模
6.放入温暖湿润处，进行二次发酵。
7.发酵完成后，用毛刷沾取少量牛奶或者蛋液或者水。轻轻的在面包表面刷一下。
8.烤箱提前预热170度，入炉烤约25分钟。
9.完成后出炉，立刻脱模冷却。
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