烫面包的做法,怎样做惹味海蓬菜烫面包

2019-12-20
烫面包的做法 烫面面包的做法 烫面包子的做法

惹味海蓬菜烫面包的图解做法

滩涂上的翡翠珊瑚惹味海蓬菜烫面包

材料:海蓬菜,猪肉,花椒,八角,十三香,蚝油,生抽,料酒,糖,盐,猪油,花生油,麻油,葱姜末,木耳,金钩,烫面团。

惹味海蓬菜烫面包的做法

1、海蓬菜洗净控水

2、锅里加水加适量盐煮开将海蓬菜焯水后过凉备用(轻焯,下水后变色后即可捞出过凉)

3、金钩提前洗净用水泡发备用(泡的水留用),木耳提前泡发洗净备用(木耳也可不加)

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4、猪肉切成碎丁,葱姜切末加入蚝油、生抽、料酒、糖、十三香、金钩、盐、花生油、搅拌,边搅拌边添加泡金钩的水搅匀腌制片刻

赛百味面包胚的给力做法

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如何做海蒂白面包


用料:面粉(据说得用高筋粉,但是我只用了普通)250g,酵母(普通干酵母)5g,盐3g,白砂糖35g,牛奶190g

海蒂白面包的做法

1.把面粉所有的原料倒在一个大碗或者是打蛋盆里面,充分搅拌均匀。

2.现在要做的就是和面了。面团会特别的湿,特别的粘,但是不要怀疑,没错!湿就对了!粘就对了!这样才能做出松软的口感!

3.一直和面

4.由于我是一个妹纸所以力量不够,差不多和了40分钟,才把这一团面和的不黏手。之后,就是把它扔到一个十分温暖的地方开始发酵!(记得盖上保鲜膜)

5.等到它长胖了2~3倍之后,把面团分成9等份,再把它放一边(盖上保鲜膜),休息十分钟

6.现在把一个面团都揉圆,表面撒上面粉,用擀面杖重重地在面团中心压一道!记得,得重重地压!只要不压成两团面,就可以了。

7.继续让它长胖,放在温暖的地方发酵40~50分钟。

8.发酵好了之后,我们进行最后一步!没一个面团撒上面粉,然后放进已经预热的烤箱里面,上下火200度左右吧,烤5~7分钟,看到表面已经上色就基本可以了

海蒂白面包的图解做法


主料:高粉250克,牛奶195克,干酵母4克,糖35克,盐3克

制作步骤:

1、所有材料混合,揉至扩展阶段,能拉出较厚的膜。

2、继续揉至完全阶段,能拉出不易破的较薄的膜。

3、基础发酵至2倍大。

4、分割成8等份,滚圆松弛10分钟。

5、在面团上撒高粉。

6、用筷子从面团的中间用力按压出一道凹痕,不要压断面团。

7、排放在烤盘上。

8、二次发酵至2倍大。

9、表面筛上高粉,烤箱预热180度,中下层烤约8-10分钟。

怎样做核桃黑糖面包


核桃黑糖面包怎么做好吃,核桃黑糖面包的图文做法

这款口味很好的黑糖核桃吐司,黑糖是台湾带的,用它来做面包太美味了,加了核桃仁营养又健康。

核桃黑糖面包

面团材料:高筋面粉300克、奶粉18克、水150克、蛋液36克、黑糖45克、盐3克、酵母5克、黄油35克

辅料:核桃仁40克

核桃黑糖面包做法

1、除黄油外的其它面团材料投入面包桶(按先液体后粉类的顺序)

2、启动一个15分钟的和面程序8

3、和面结束,加入黄油粒,再启动一个欧式/柔软面包程度1,用时大约2小时40分钟

4、往投料口放入核桃,好了就这么简单,可以走开等面包出炉了

PP面包海蒂白面包怎么做?屁股面包的11步做法


屁股面包----PP面包海蒂白面包

海蒂白面包

主料:

高筋面粉200G、牛奶135G、细砂糖17G、酵母3G、黄油14G、盐2G

海蒂白面包的图解做法:

1.先把牛奶放入面包桶内,再放入面粉,一角放糖、对角放盐,中间放酵母选择和面按钮,揉至面团表面光滑(大概二十分)

2.再次选择和面按钮,放黄油揉面到扩展状态,(大概二十分)能拉出大片薄膜即可,面包机点发酵功能进行一次发酵

3.按孔不回缩证明已发酵好

4.发酵好的面团排气后,分割成8等份,每份约45克,滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟左右。

5.松弛好的面团依次滚圆,摆入烤盘。

6.用筷子在面包坯中间压一下,压到底

7.放在烤盘中进行第二次发酵,发酵至原体积的1.5倍大。

8.筛上高筋粉。

9.放入预热好的烤箱中下层,200度,烘烤20分钟左右,勤加观察,如果不想上色,就盖上锡纸

10.轻捏面包,立刻回弹,说明熟了,取出面包

11.晾凉后密封保存


怎样做蔬菜面包,蔬菜面包的图片教程


蔬菜面包的详细做法如下

蔬菜面包食材包含以下:

总重1500克,食材包含以下:每个500克,可做3个

材料:高筋面粉500克、砂糖50克、盐8克、酵母5克、橄榄油50克、水250克、黑橄榄100克、德式香肠丁300克、青椒。红椒100克、洋葱100克、罗勒叶30克

蔬菜面包做法

1.将所有蔬菜,香肠切丁备用。

2.将面团搅拌至完成阶段加入蔬菜类。

3.搅拌均匀,将面团放入盆中室温28℃发酵60分钟。

4.发酵至面团体积2倍左右。

5.将面团分割成500克一个。

6.滚圆松弛30分钟。

怎样做凯撒面包,凯撒面包的具体做法介绍


凯撒面包做法

凯撒面包

中种面团:中筋粉23克,高筋粉23克,盐1克,干酵母0.2克,水28克

主面团:中种面团全部,高筋粉94克,盐2克,麦芽糖1/2小勺,干酵母1克,鸡蛋15克,玉米油7克,水47克,粗玉米粉适量,芝麻适量,御米适量

凯撒面包的做法

将中种用粉料混合,加入水,揉成光滑面团,放入碗中,发酵。面团长至两倍大,放入冰箱,冷藏一夜。次日取出,分割成数小块,回温1小时。

将面团粉料倒入面包桶中混合,加入中种,麦芽糖,鸡蛋,玉米油,水,放入面包机中搅拌。能拉出薄膜。滚圆,放入容器中发酵。

面团长大至两倍。分割成3等分。滚圆,松弛10分钟。搓成长条。两端交叉,打一个单结。将两端分别钻入中央孔洞中。

成星星状。底部向上,放入铺有粗玉米粉的烤盘中,发酵45分钟。翻面,再次发酵30-45分钟。表面喷水,撒满芝麻和御米。放入烤箱,中层,上下火210度,烤约20分钟左右。表面呈金棕色,出炉。

好香

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怎样做香蕉酸奶面包图解


香蕉酸奶面包怎么做,小编为您详解

香蕉酸奶面包

用料:自制酸奶100克,鸡蛋43克,糖25克,高筋粉290克,黄油25克,香蕉85克,盐2克,干酵母1小勺

香蕉酸奶面包做法

打开手机云食谱,找到酸奶香蕉土司,下拉到食材用料,根据自己想要的份量折算备料。

将酸奶,鸡蛋,糖,黄油,香蕉,盐倒入面包桶,倒入面粉,在面粉上刨坑,倒入干酵母。放入面包机,卡好,盖上盖子。

戳手机屏幕下方的一键制作,手机显示面包机开始搅拌,3小时后,手机显示面包机进入烘烤程序,倒计时结束,手机提示大功告成,戳去看看。

菜蘑菇焗面包的7步做法


教你怎么做菜蘑菇焗面包

菠菜蘑菇焗面包

材料:菠菜300g,口蘑200g,全麦面包三片,奶酪50g,白葡萄酒15ml,黑胡椒碎5g

菠菜蘑菇焗面包的做法

1.菠菜洗净后去掉老根和杂质,放入沸水中焯熟。

2.焯好的菠菜放入冷水中,然后用刀斩成小段。

3.口蘑洗净后切成约3mm厚的薄片,奶酪擦丝备用。

4.炒锅中放入少许油,油温六成热时将口蘑放入,同时烹入白葡萄酒。

5.待口蘑变软后撒入黑胡椒碎,煎至变色微微发焦后盛出,与菠菜混合拌匀。

6.取一烤盘,先铺一片面包,然后将口蘑菠菜码在面包上,然后再铺一片面包,直到将面包片和蔬菜全部码在烤盘中。

7.面包表面撒上奶酪碎,入220度烤箱,上下火8-12分钟即可。

小提示:

1.炒好的菠菜迅速放入冷水中,这样可以使菠菜保持翠绿的颜色。

2.家用烤箱各有不同,可根据奶酪表面颜色适当调整烤制时间,奶酪微微焦黄即可。

3.白葡萄酒与黑胡椒等香料的结合,可以起到提鲜的作用,同时也增加了这道菜的异域风情。

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