食材明细
主料低筋面粉80g白砂糖30g鸡蛋2个蜂蜜40g色拉油30g
辅料橙皮适量
其他口味烘焙工艺一小时耗时普通难度
香橙蜂蜜蛋糕的做法步骤
1
准备所需材料2
白糖和鸡蛋放入打蛋盆里，用电动打蛋器先慢速打发至起泡3
换快速打发，打发至提起打蛋器头可以挂尖不掉落，蛋糊可以划出轨迹，再低速打半分钟4
色拉油和蜂蜜混合高温下拌均匀，用瓜刨将橙皮刨碎粒待用5
打发的蛋液中加入低筋面粉，从下至上搅拌均匀6
加入拌好的色拉油和蜂蜜、橙皮碎粒，拌均匀即可7
将拌好的面糊装入裱花袋，挤入纸杯或模具中（8分满）8
放入预热好的烤箱烘烤，上火170度，下火150度，烤25分钟即可9
出炉