食材明细
主料菠菜几根鸡蛋2个低粉40g牛奶30g
辅料玉米油25g白砂糖40g
甜味口味烤工艺三刻钟耗时简单难度
菠菜脆皮蛋糕的做法步骤
1
菠菜焯水后放入料理机2
打成泥，备用3
鸡蛋打入盆里，加上白砂糖4
打到鸡蛋糊画8字不会马上消失即可5
筛入低粉6
翻拌均匀7
倒入牛奶和玉米油，轻轻迅速的翻拌均匀（牛奶和玉米油提前混合好）8
翻拌均匀呈光滑的面糊9
加入2勺菠菜泥（就前面步骤2里勺子大小的量）10
模具涂一层油，防粘11
把面糊倒入模具，烤箱提前预热，165℃，20分钟即可12
表面微黄即可。