黑芝麻海绵蛋糕

食材明细

主料

面粉80g玉米淀粉20g玉米油40g糖50g鸡蛋4个

辅料

黑芝麻少许

甜味口味烘焙工艺一小时耗时简单难度

黑芝麻海绵蛋糕的做法步骤

1

准备所需用料

2

鸡蛋打在盆里

3

分2次加糖

4

先低速打至蛋液起泡

5

再加入剩余的绵白糖

6

继续打发

7

打至蛋液画纹路不会立即消失即可

8

筛入面粉与玉米淀粉的混合粉

9

上下切拌翻拌均匀

10

倒入玉米油继续切拌翻拌至没有干粉

11

撒适量黑芝麻

12

倒入模具里用力震出里面的大气泡

13

预热烤箱150度，时间设定为60分钟

14

烤好后取出

15

倒在烤网上晾凉