食材明细
主料8寸戚风蛋糕1个淡奶油350克牛奶100克
辅料吉利丁片2片糖粉适量玫瑰花瓣适量
甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度
芭比泡泡浴蛋糕的做法步骤
1
首先做好一个戚风蛋糕，切成3片备用2
淡奶油加适量糖粉打发至6~7成3
吉利丁片用冰水泡软4
牛奶加热后加入吉利丁片，搅匀，放凉5
取200克的淡奶油，与牛奶混合，做成慕斯液体6
取一片蛋糕片铺入模具，再倒入慕斯液，按照此做法依次铺完3片蛋糕片，最面上的为慕斯液，表面刮平后放入冰箱冷藏半小时以上，成型凝固了就可以做成慕斯蛋糕7
冰好的慕斯蛋糕取出脱模，中间挖开一个凹槽，放入芭比娃娃8
再用剩下的淡奶油将凹槽填平，也可以调上自己喜欢的颜色给整个蛋糕抹面，再给芭比挤上一堆的泡泡，最后撒上几片玫瑰花瓣，芭比洗澡记就完成了