食材明细
主料鸡蛋2个牛奶25g黄油20g白糖适量舒芙蕾蓝莓果酱适量
辅料低筋面粉8g
甜香口味其他工艺半小时耗时简单难度
蓝莓味舒芙蕾的做法步骤
1
准备材料。2
黄油切成小块隔温水融化成液体。3
将少许融化的黄油用涮子涂满容器。4
将白糖粘在黄油上，放以备用。5
将融化的黄油倒入容器中，加入牛奶搅拌均匀。6
再倒入过筛的面粉搅拌均匀。7
将蛋白打至呈倒三角。8
将蛋黄、黄油液加入打发的蛋白，自下而上搅拌均匀。9
将面糊倒入涂好黄油能到模具中，烤箱190℃预热，中层，将模具放入。10
叮~十分钟左右舒芙蕾即可出体。11
抹上舒芙蕾蓝莓果酱，味道更正，特别是那蓝莓果肉那么Q那么诱人！