食材明细
主料低筋面粉200克黄油150克牛奶100克
辅料烘培用黑巧克力100克盐2克泡打粉5克无糖可可粉20克鸡蛋3个耐烤巧克力豆适量糖140克
甜味口味烤工艺一小时耗时简单难度
巧克力玛芬的做法步骤
1
巧克力和黄油隔水加热搅拌融合备用。2
鸡蛋加牛奶和糖搅拌均匀。3
低筋面粉加泡打粉、盐、可可粉过筛拌匀。4
分类加入鸡蛋牛奶混合液中切拌均匀。5
再加入黄油巧克力混合液。6
用打蛋器高速搅打3分钟。7
把打好的面糊装入纸杯中8分满，放少许巧克力豆装饰。8
180度预热上下火中层20分钟。