食材明细
主料高筋粉200克香肠6根木鱼花适量色拉酱适量白糖40克黄油30克盐2克酵母2克清水50克奶粉20克
汤种中筋粉20克清水120克
原味口味烤工艺数小时耗时普通难度
木鱼花香肠面包的做法步骤
1
准备的原料。2
汤种的原料加一起小火煮到浓稠（表面有纹路不消失就可以），冰箱冷藏12小时以上。3
汤种加清水，高筋粉，奶粉，糖，盐，酵母，面包机揉面30分钟。4
再加入黄油继续揉面30分钟。5
此时的面团可以拉出漂亮的薄膜就可以，再将面团静置发酵。6
发好的面团排尽空气，分成相等的小剂子醒5分钟。7
擀成薄片，包入香肠。8
卷好，进烤盘再次发酵成两倍大。9
烤箱180度预热，中层烤制20分钟。10
放凉再在表面涂上色拉酱，撒上木鱼花就可以。11
香甜软糯的面包就做好了。