食材明细
主料高筋粉130克中筋粉50克鸡蛋25克水80克奶粉10克白糖20克植物油20克盐1克酵母2克
馅料椰蓉25克鸡蛋25克糖粉25克中筋粉10克黄油32克
甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度
椰蓉纸杯面包卷的做法步骤
1
将面团原料放入面包机揉至出薄膜2
开始发酵3
发至1.5倍大即可4
发酵面团时，将椰蓉馅所有材料混合5
搅拌均匀6
将面团擀成长方形片状，尽量擀薄7
抹上椰蓉馅8
卷起9
平均切12份10
放入纸杯，摆入烤盘11
放烤箱二发至2倍大12
放入预热好的烤箱中层，上火160度下火150度20分钟13
表面上色均匀后即可出炉冷却14
成品图15
成品图16
成品图