#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#菠萝蜜核芝麻司康

2019-12-19
烘焙食谱 芝麻蛋糕的做法 菠萝面包的做法

食材明细

主料

低筋粉100克细砂糖15克盐少许熟菠萝蜜核100克白芝麻10克牛奶50克黄油20克

辅料

泡打粉3克

甜味口味烘焙工艺半小时耗时简单难度

菠萝蜜核芝麻司康的做法步骤

1

用料:低筋粉100克,熟菠萝蜜核100克,细砂糖15克,盐少许,泡打粉3克,黄油20克,牛奶50克,白芝麻10克

2

将煮熟的菠萝蜜核放入料理机,

3

搅打成碎末。

4

面粉,白糖,盐,泡打粉混合,筛入大碗。

5

加入软化黄油,抓搓成粗粉状。

6

倒入菠萝蜜核碎末和白芝麻。混合均匀。

7

加入牛奶,

8

抓成均匀面团。

9

擀成厚约1.5-2厘米的方形,

10

切成9等分。

11

摆入烤盘,拉开距离。

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放入烤箱,中层,上下火200度,烤约20-30分钟。

13

表面金黄,出炉。

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