双味数字饼干的做法
1.黄油切薄片,室温软化。
2.黄油软化后用木铲拌匀,多拌一拌,然后分次加入糖粉,边拌边加。把鸡蛋打匀然后加入器皿中搅拌成细腻膏状。
3.在步骤二的糊中筛入泡打粉以及低筋粉,拌匀。
4.拌匀之后加入奶粉。以及牛奶。
5.把面团分成两份,一份加入抹茶粉,另一份加入酸梅粉。之后包上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时。
6.把面团擀成一定的厚度,用数字模具压成型放入垫了油纸的烤盘。烤箱150度预热,180度上下火烤13分钟。
7.大功告成咯|
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