食材明细
主料高筋粉240g低筋粉60g水195g牛奶60g
辅料奶粉15g糖12g食盐6g酵母3g黄油18g
甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度
弹弹吐司的做法步骤
1
把除了黄油和酵母之外的所有原料放到面包机桶里面2
然后用筷子搅拌搅拌所有的原料都湿润了即可，这时候是一大堆稠面糊3
放到一边静置半个小时，然后用筷子试试已经有了像模像样的面筋了4
然后加进去酵母粉，开始和面5
面包机打开一个甜面包程序6
然后神奇的现象就出现啦~面团会越来越听话，慢慢的开始成团，这时候加进去黄油7
然后就成一个光滑的面团啦~把搅拌刀取出来，继续完整个甜面包程序即可！8
这个是我绑住几分钟又解开的gif图片不知道能显示出来不能