入口即化的玛格丽特饼干

2019-12-19
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入口即化的玛格丽特饼干的做法

1.所需材料称好备用,我把盐和糖放在一起了。

2.蛋黄用粉筛碾压成粉末状待用。

3.把糖粉和盐分次放入常温软化的黄油中,充分打发融合。

4.把蛋黄放入打发好的黄油中,搅拌均匀。

5.把低筋面粉和玉米淀粉混合筛入蛋黄黄油中,搅拌均匀。

6.揉成光滑的面团。放入冰箱冷藏一小时。此方揉成的面团较干,尽量揉在一起。不松散即可。

7.把面团揉成大小均等的球状,放在铺有油纸的烤盘中,用大拇指按压面球中间,面球就会自然开裂,很漂亮哦。

8.烤箱预热170度5分钟。放入继续烤制20分钟。

9.我家烤箱火力温和,烤出的颜色很好看。 真的是入口即化哦。

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