宝宝辅食坚果手指饼干

宝宝辅食坚果手指饼干的做法

1.蛋黄蛋白分离，我拿了一个大鸡蛋，没想到打开之后居然是双黄呢

2.蛋白中加适量糖，柠檬汁，搅匀

3.因为我用的是出油的坚果粉，成块儿了，我就分次加入的，搅匀

4.奶粉和淀粉，加入里面搅匀

5.蛋白打到呈鱼眼泡，分次加糖

6.打发，中干性发泡

7.先加入一部分打好的蛋白，到坚果糊里

8.然后加入其他的蛋白，搅匀，注意不要消泡，翻拌！

9.均匀的挤在，铺好油纸的烤盘里

10.150度，大概半小时左右

11.烤好晾凉后，把它放到密封罐里