食材明细
主料面包粉270g鸡蛋1个耐高糖酵母4g黄油25g盐2g细砂糖45g水135g
辅料蔓越莓干25g
甜味口味烘焙工艺一小时耗时简单难度
一键式蔓越莓松软吐司的做法步骤
1
按照先液体后固体的步骤，先放入水和鸡蛋，对角加入糖和盐。2
加入10克奶粉和面粉，加入切成小块的已经软化的黄油，在面粉中间挖个小坑，放入酵母。3
在面包机果料盒加入提前用水浸泡过，并沥干水份的蔓越莓干4
打开手机阿里智能APP，连接东菱面包机，选择甜面包程序，重量1000G，烤色：中。面包机就会自动运行整个过程，包括和面、发酵、烘烤。在差不多和面结束前两三分钟，果料盒会自动撒果料。5
和好的面团，蔓越莓干已经很均匀地分布在面团里。6
发酵好的面团有七八分满了，面包机就进入最后一个烘烤程序了。7
整个甜面包程序一共需要2小时42分，时间到，戴上隔热手套，将面包桶提出，将面包倒在晾架上，晾凉后用面包锯刀切片即可。