食材明细
主料小麦粉200g玉米面100g全麦面粉100g鸡蛋1只牛奶250ml酵母6g蜂蜜3勺盐1匙椰子油50g
辅料奶油奶酪适量山楂卷适量南瓜籽仁适量
原味口味烤工艺数小时耗时普通难度
椰油粗粮吐司的做法步骤
1
准备材料。2
牛奶，鸡蛋，蜂蜜，加上酵母，搅拌均匀。3
三种面粉加入盐搅拌均匀。4
先将液体材料倒入面包机，再倒入干粉料。启动和面程序。5
和面程序10分钟后，倒入椰子油，再接着搅拌到能够拉膜。6
醒发1小时左右。7
取出，排气，整形。8
分成四小份，每份分别卷起来，放入抹油的吐司模具中。9
二次发酵至两倍大。10
表面抹一层淡奶油。11
入烤箱，180度烤35分钟左右，取出，晾凉。12
切片后可以涂抹上自己喜欢的果酱。13
粗粮健康吃起来才没有负担。