韩国草莓蛋糕的做法
1.鸡蛋分离，其他材料备好，烤盘垫油纸，烤箱预热180度
2.蛋白分2次加入细砂糖，鱼眼泡一次，泡沫丰富一次
3.打至湿性发泡，大弯钩状态
4.倒入蛋黄，用打蛋器低速搅匀
5.筛入低筋面粉
6.翻拌均匀，装入裱花袋
7.挤入烤盘，震一下气泡，口子不要剪太大，难控制，我挤得好丑
8.送入预热好的烤箱，中层、170度烤8-10分钟。
9.我烤了这么多，2盘，烤好了拿出晾凉
10.淡奶油+糖粉，打至花纹清晰
11.装入套了花嘴的裱花袋，先在下面挤上一条，再挤出花纹，摆上草莓即可
12.美美的草莓蛋糕就做好啦
13.好柔软啊
14.美美的下午点心，开动