材料
韩国面包预拌粉500g高筋面粉80g牛奶140g鸡蛋4颗/约200g黑芝麻60g无盐奶油50g白芝麻油50g酱油10g
做法
1
1、备料2、将面包粉、高筋面粉倒入搅拌缸，再倒入一半牛奶3、黑芝麻倒入另一半鲜奶里浸泡一下
21、无盐奶油软化后，跟着所有材料一起放入搅拌缸2、先开低速(Stir)搅拌1分钟，再开中速(2)搅拌5分钟3、将面团拿出整形滚圆
3松弛10分钟后，将面团切成成20份大小，滚成小圆，放入烤箱
41、烤箱有蒸烤功能，直接设定180度/25分钟，烤箱转向后，再烤15分钟2、或请参考「花妈甜心派食谱」，最下层放冰块辅助，产生蒸烤效果
5取出放凉后，外酥内软，成功！
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韩国面包
简介
韩国面包是老少咸宜的点心，每每一出炉就秒杀啦~做法很简单哦~
材料
面包预拌粉340克高筋面粉38克奶粉15克牛奶95克全蛋132克伊思妮奶油75克盐3克熟黑白芝麻50克
做法
1
把所有材料放到搅拌缸或面包机搅拌均匀成团不黏手即可，用保鲜膜盖著松弛１０分钟。
2分割每个３８－４０克，滚圆放到烤盘上，间距大概４－５公分，放进已预热好的烤箱，用210/220度烤4分钟给一次蒸气(1.5量杯)，改170/180度烤10分钟后掉头，再用120/150度烤28分。
3关火轻开门缝放木匙或夹手套，闷5分钟后出炉放凉即可。
4放凉的切面很诱人吧~
韩国面包~
简介
女儿超爱吃的韩国面包~外酥内软Q越嚼越香~
材料
韩国面包粉300公克无盐奶油45公克鲜奶120cc砂糖10公克奶粉10公克鸡蛋一颗约58公克酱油10cc黑芝麻25公克
做法
1
将所有食材放入面包机内锅按行程40(乌龙面行程)开始揉面团约6~8分钟按取消(没面包机可改用拌匀材料手揉成团)醒置10分钟
2先将烤箱预热220/200度,取出切割成60克10个,揉成圆形放置烤盘上醒约10分钟进炉前先喷点水,进入烤炉后约3分钟后,加约35~40cc热水(制造第一次蒸气)约3~5分钟后再加25~35cc热水(制造第2次蒸气)
3烤温转至160/160在烤30分钟即可(全程不可开门)
【QQ肠面包】
把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分
和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
和好面可拉出薄
整形后放入面包机发酵1小时
发酵至2到2.5倍
排出空气分10小团醒15分钟
取一面团擀成牛舌状放上QQ肠
由上往下卷起
放在铺油纸的烤盘里第二次发酵
发酵至2倍涂上鸡蛋液，烤箱180度预热5分钟放入面包烤20分钟
20分钟出烤箱放凉
做面包方法很多，由编辑撰写的《韩国QQ面包》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问qq糖蛋糕的做法专题！感谢您的阅读！