风靡韩国的草莓蛋糕卷的做法

风靡韩国的草莓蛋糕卷的做法

1.美美哒

2.首先做好一个8寸的戚风蛋糕，将蛋糕切开3~4片，或者是用蛋糕卷的蛋糕底

3.然后用圆形的4寸或6寸慕斯模具压出圆片，再用油纸剪出一片稍微比蛋糕圆片大一点的圆形纸张

4.淡奶油加糖粉打发至稍微流动有纹路出现

5.8齿裱花嘴装入一次性裱花袋内

6.装入打发好的淡奶油

7.取一蛋糕片稍微对折，挤上奶油

8.垫上油纸后再按照挤曲奇的手法挤出花纹

9.再将做好的简易蛋糕拼接起来，插上对半切开的草莓即可