《2小时中种----蛋奶葡萄干火腿肠吐司》主料明细
中种:高粉（惠宜）300g中种:酵母（天冷可以适当加1-2克）3g中种:奶粉20g中种:鸡蛋液100g中种:牛奶150g主面团：糖50g主面团：盐3g主面团：黄油45g
《2小时中种----蛋奶葡萄干火腿肠吐司》调料明细
《2小时中种----蛋奶葡萄干火腿肠吐司》做法步骤
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酵母用温牛奶提前化开，把所有的中种面团的原料混合揉成团2
室温发酵到4倍大3
把中种发酵好的面团和主面团的原料混合，除黄油外，开揉面10分钟后，加黄油(天气热了，给面包机和面降温的最好办法，加冰袋)4
在果料盒里加入所用的材料，选择甜面包功能，900克，中色5
坐等美味出炉，待程序全部结束后，立刻脱模，晾凉