《肉桂卷——长帝烘焙节》主料明细
高粉300g黄油30g鸡蛋1个酵母3g牛奶116g黄油15g
《肉桂卷——长帝烘焙节》调料明细
盐2g肉桂粉1小勺糖30g黑糖50g
《肉桂卷——长帝烘焙节》做法步骤
1
黄油外的所有材料投入面包机中，揉20分钟2
放入黄油，再揉20分钟，后发到2倍大3
面团滚圆静置15分钟4
擀片5
抹上软化的黄油,再散上过筛的黑糖，肉桂粉6
卷起，切分成9-10块放入模中7
二发至2倍大入180度烤箱15~18分钟8
出锅，很香的肉桂味，再加上一杯桂花酸梅汤！