《黑米饭土司》主料明细
高筋面粉400克鸡蛋一个（60克左右）酵母5克水210克黑米饭80克黄油30克
《黑米饭土司》调料明细
白糖60克盐4克
《黑米饭土司》做法步骤
1
1.把除黄油外的原料放入面包机，启动和面程序，揉面20分钟关闭程序；2
2.启动标准面包程序，设定颜色为中，重量900克，加入黄油；3
3.揉面到2小时50分，即运行25分钟后机器发出叫鸣提示放入辅料，慢慢加入黑米饭；4
4.5分钟后，面包机停止揉面自动开始第一次发酵；5
5.到1分49分左右第一次发酵结束，面包机会揉面一分钟；6
6..一分钟后面包机会停止揉面，我们这时要摁一下开始停止键，让面包机暂停工作，把面团取出（暂停时间只有15分钟，所以15分钟面包机又会自动工作，我们可以再次摁停止键暂停其工作）。