有机淡奶北海道吐司

《有机淡奶北海道吐司》主料明细

有机高粉350g牛奶120g淡奶油80g有机鸡蛋35g酵母4g面包改良剂1g黄油30g

《有机淡奶北海道吐司》调料明细

糖40g盐4g

《有机淡奶北海道吐司》做法步骤

1

首先把除了黄油以外的原料全部一起搅拌，注意盐和酵母要分开两边放，继续搅拌

2

搅拌成接近面团时加入黄油再把面团揉至能拉出薄膜而不易裂开，这里很关键

3

再把面团用薄膜包起拿去预热好的锅里隔水发酵至2倍大